Healthwell Kokosolja Extra Virgin EKO

Ekologisk & kallpressad extra virgin kokosolja

Kokosolja Extra Virgin EKO från Healthwell är en kallpressad, ekologiskt certifierad kokosolja utan tillsatser. Oljan är rik på MCT-fett och laurinsyra som hjälper till att bibehålla en normal hälsa. Kokosolja är känt för sina multifunktionella användningsområden, bland annat som en återfuktande hud- och hårvårdsprodukt men även till bakning och matlagning.

Kokosolja är också en naturligt bra källa till mättade fettsyror. MCT står för Medium Chain Triglycerides och är medellånga fettsyror. Till skillnad från andra typer av fettsyror kan MCT användas som energi istället för att lagras som kroppsfett. Detta har lett till att kokosolja har blivit ett populärt tillskott inom viktminskning, eftersom den dessutom kan bidra till en ökad mättnadskänsla.

• Ekologiskt certifierad kokosolja
• Kallpressad & extra virgin
• Naturligt rik på MCT-fett
• Passar till såväl matlagning som hudvårdsrutin

Varför välja en kallpressad kokosolja?

Kokosolja består av mättade fetter som är värmebeständiga och är en av anledningarna till att oljan blivit ett populärt alternativ till just matlagning och bakning. MCT-fetterna klarar av upphettning utan att förlora dess hälsosamma effekt. Förutom en naturligt nötig och len smak har oljan fler betydelsefulla egenskaper. En kallpressad kokosolja ser till att bibehålla de essentiella fettsyrorna men även värmekänsliga vitaminer.

När kokosnötterna skördats sker processen av pressning och tappning inom tre dagar. Oljan pressas ur på ett skonsamt sätt i temperaturer som inte påverkar oljans originala, näringsrika innehåll. Inga kemikalier används heller vid pressningen. Kallpressad kokosolja bevarar därmed sin kemiska sammansättning och sina naturliga, hälsosamma egenskaper. Det är även genom denna process som en produkt kan kallas för Extra Virgin som fastställer just detta.

Varför är kokosolja nyttigt?

Kokosolja har ett naturligt högt innehåll av MCT-fett. De olika fettsyror som MCT-fett består av har många fördelaktiga egenskaper, allra mest i tarmarna och som energidepå till hjärnan. Fettsyror med ett färre antal kolatomer kan enklare brytas ner av kroppen och omvandlas till energi. I levern omvandlas MCT till energi i form av ketoner som ger snabb energi till hjärnan och kan vara en bidragande faktor till ett ökat fokus. Healthwell Kokosolja Extra Virgin EKO innehåller en stor mängd av fettsyran laurinsyra som förutom att fungera som energi även har antibakteriella och antivirala egenskaper i tarmarna.

Vad innebär det att produkten är EU-ekologisk?

I ekologisk produktion av livsmedel tar du hänsyn till biologisk mångfald, bevarandet av naturresurser, miljöpraxis samt stränga djurskydd (1). För att få märka en produkt som EU-ekologisk, märkningen som används inom EU, måste en produkt uppfylla strikta villkor som gäller hela produktionskedjan. Produkten måste innehålla minst 95 % ekologiska ingredienser och dessutom ska de övriga 5 % uppfylla andra strikta villkor (1).

I ekologisk växtproduktion är det viktigt att främja markens bördighet, att du kan få fleråriga växtföljder samt att du kan få ett kretslopp av organiskt material. Därför bör gödselmedel, jordförbättringsmedel samt växtskyddsmedel bara användas om de går ihop med den ekologiska produktionens principer och mål. Rent generellt har EU som krav att ett ekologiskt livsmedel måste tas fram utan syntetiskt framställda kemiska bekämpningsmedel och utan konstgödsel. I ekologisk produktion är dessutom genmanipulation förbjuden. Dessutom bör produktionen främst förlita sig på förnybara resurser (2).

referenser:

1 & 2. EG. 2007. Rådets förordning (EG) nr 834/2007 om ekologisk produktion och märkning av ekologiska produkter och om upphävande av förordning (EEG) nr 2092/91. (Hämtad 2021-09-24)

Vegetarian Friendly
Symbolen Vegetarian Friendly indikerar att produktens innehåll är växtbaserat. Produkten är även lämplig för veganer.