Näringsjäst

Här hittar du näringsjäst – ett smakrikt pulver som är veganskt, rikt på B-vitaminer och protein. Populärt som kosttillskott och som smaksättare i mat. Upptäck vårt sortiment av näringsjäst här!

Näringsjäst, även kallat bjäst, näringsjästflingor eller nutritional yeast, är en inaktiv jäst som odlas på melass. Det värmebehandlas och torkas, för att bli ett pulver. Det är populärt bland veganer och vegetarianer tack vare att det har ett naturligt innehåll av B-vitaminer. Näringsjäst har en uppskattad umamismak som är lätt nötig och ostliknande. Det används ofta som smakförstärkare i allt från pastarätter och omelett till pasta, popcorn och pålägg på din smörgås.

Fördelar med näringsjäst

Näringsjäst gör det enkelt att öka intaget av viktiga näringsämnen, särskilt om du äter växtbaserat. Det är naturligt rikt på B-vitaminer, inklusive B12 i berikade varianter, och innehåller dessutom samtliga essentiella aminosyror. Fritt från gluten, socker och tillsatser, vilket gör det till ett rent tillskott för dig som vill äta medvetet och välsmakande.