Lär dig allt om vitamin B6

Visste du att vitamin B6, eller pyridoxin, bidrar till flera av kroppens viktigaste funktioner? Det beskrivs som ett av de mest mångsidiga B-vitaminerna och spelar en viktig roll i allt från nervsystem och immunförsvar till psykologisk funktion och hormonreglering. Lär dig allt om det viktiga vitaminet!

Kvinna njuter av solstrålar som lyser in genom fönstret. Vitamin B6 är viktigt för oss av flera anledningar.

Vad är vitamin B6?

Vitamin B6 hör till familjen B-vitaminer – en grupp vitaminer som alla hör till de essentiella, eller livsnödvändiga, vitaminerna. Det är också, i likhet med de andra B-vitaminerna, ett vattenlösligt vitamin. Kroppen kan varken producera eller lagra vitaminet, vilket betyder att vi behöver få i oss av det regelbundet genom mat eller kosttillskott. Vitamin B6 påverkar flera av kroppens funktioner och bidrar till att upprätthålla vår allmänna hälsa både fysiskt och mentalt.

Vad är B6-vitamin bra för?

Vitamin B6 bidrar till att upprätthålla flera av kroppens funktioner som du faktiskt har nytta av och använder dagligen. Bland annat har det en viktig uppgift i att bidra till att upprätthålla ett normalt nervsystem. Nervsystemet är det system som gör att vi kan tänka, lägga saker på minnet och bli medvetna om vad vi ser, hör och känner. Tillsammans med andra näringsämnen bidrar vitamin B6 också till immunförsvarets normala funktion.

För att din kropp ska ha en fungerande proteinomsättning, eller kunna bryta ner och bygga upp proteiner, behöver du få i dig vitamin B6. En fungerande proteinomsättning gör att proteinets byggstenar (aminosyror) kan göra nytta där de behövs – till exempel genom att bilda muskler och hormoner. Som de flesta B-vitaminerna bidrar det även till normal energiomsättning (eller ämnesomsättning) som gör att näringen du får i dig kan användas som energi.

Vitamin B6 bidrar också till en normal psykologisk funktion, en funktion som är viktig av flera anledningar – den påverkar våra kognitiva, emotionella och sociala funktioner. B6 medverkar dessutom i regleringen av hormoner och hjälper till att upprätthålla balansen mellan dem, och är vetenskapligt bevisat att kunna minska trötthet och utmattning.

Fin uppdukning av yoghurt med granola och färska bär och en glasflaska med mjölk. Ge kroppen energi och vitamin B6 med yoghurt, granola och färska bär.

Livsmedel rika på vitamin B6

De rikaste källorna till vitamin B6 finns i animaliska livsmedel som kött, fågel, ägg, korv och olika mjölkprodukter. Det finns också i växtbaserade alternativ som potatis, spannmål, bröd, och bär. Även fullkornsprodukter, baljväxter, gröna bladgrönsaker, nötter, frön och frukt kan bidra till ditt intag av vitaminet.

Visste du att… Den som inte äter mjölkprodukter rekommenderas att hitta andra källor för att få i sig tillräckligt med vitamin B6?

Bristsymtom på vitamin B6

Ett för lågt intag av vitamin B6 kan visa sig genom en försämrad hudkvalitet som mjäll, akne och eksem, eller hudförändringar runt mun, näsa och ögon. Andra symtom är kramper och anemi, alltså blodbrist. Men eftersom vitamin B6 finns i mycket av maten vi äter är det svårt att lida brist, så de flesta når upp till dagsrekommendationen som är runt 1,5 mg.

Kan vitamin B6 stötta måendet och minska PMS-symtom?

Den aktiva formen av vitamin B6 hjälper kroppen att använda de aminosyror vi får i oss genom maten. Aminosyror fungerar som föregångare eller byggstenar till flera av kroppens neurotransmittorer, som serotonin, dopamin, noradrenalin och GABA. Dessa är i sin tur kopplade till välmående, avkoppling och humörreglering. Dessutom bidrar vitamin B6 till regleringen av hormoner, vilka har betydelse för vårt övergripande mående.

Serotonin kallas ofta för vårt “må-bra-hormon” (även om det rent vetenskapligt inte är ett hormon, utan en neurotransmittor), där låga nivåer av ämnet ofta kopplas ofta till oro och nedstämdhet.

Vitamin B6 ingår ofta i tillskott som syftar till att lindra besvär som PMS. Varför vissa kvinnor får PMS är inte helt fastställt, men ofta görs det kopplingar till minskade nivåer av serotonin, vilket vitamin B6 i förlängningen kan hjälpa till att stödja nivåerna av. Dessutom finns det flera studier som undersökt sambandet mellan vitamin B6 och PMS med intressanta resultat. I en studie såg man att ett kosttillskott med vitamin B6 potentiellt kan hjälpa till att lindra psykiska besvär som kan uppkomma vid PMS. (1) Lär dig mer om hur du kan lindra besvär med PMS.