Lär dig allt om vitamin B6

Visste du att vitamin B6, som också kallas pyridoxin, bidrar till flera av kroppens viktigaste funktioner? Det beskrivs som ett av de mest mångsidiga B-vitaminerna – med all rätt, eftersom det spelar en viktig roll för allt från nervsystem, proteinomsättning och immunförsvar till psykologisk funktion och hormonreglering. Lär dig allt om det viktiga vitaminet!

Kvinna njuter av solstrålarna som lyser in genom fönstret. Vitamin B6 bidrar till våra fysiska och mentala funktioner.

Vad är vitamin B6?

Vitamin B6 hör till familjen B-vitaminer – en grupp vitaminer som alla hör till de essentiella, eller livsnödvändiga, vitaminerna. Det är också, i likhet med de andra B-vitaminerna, en vattenlöslig vitamin. Kroppen kan varken producera eller lagra vitaminet, vilket betyder att vi behöver få i oss av det regelbundet genom mat eller kosttillskott. Vitamin B6 påverkar fl era av kroppens funktioner och bidrar till att upprätthålla vår allmänna hälsa både fysiskt och mentalt.

Vad är B6-vitamin bra för?

Vitamin B6 bidrar till att upprätthålla flera av kroppens funktioner som du faktiskt har nytta av och använder dagligen. Det bidrar till nervsystemet som gör att du kan tänka och lägga saker på minnet samtidigt som det gör dig medveten om vad du ser, hör och känner. Tillsammans med andra näringsämnen bidrar det också till immunförsvarets funktion, så att du kan hålla dig frisk och kry.

För att din kropp ska ha en fungerande proteinomsättning, eller kunna bryta ner och bygga upp proteiner, behöver du få i dig vitamin B6. En fungerande proteinomsättning gör att proteinets byggstenar (aminosyror) kan göra nytta där de behövs – till exempel genom att bilda muskler och hormoner. Som de flesta B-vitaminerna bidrar det även till energiomsättningen (eller ämnesomsättningen) som gör att all näring du får i dig kan användas som energi.

Samtidigt stöttar det din psykologiska funktion som styr kognitiva, emotionella och sociala funktioner. Det medverkar också i regleringen av hormoner och hjälper till att upprätthålla balansen mellan dem. Om du känner dig trött kan intag av vitamin B6 hjälpa – det är vetenskapligt bevisat att bidra till minskad trötthet och utmattning.

Fin uppdukning av yoghurt med granola och färska bär och en glasflaska med mjölk. Ge kroppen energi och vitamin B6 med yoghurt, granola och färska bär.

Källor till vitamin B6

De rikaste källorna till vitamin B6 finns i animaliska livsmedel som kött, fågel, ägg, korv och olika mjölkprodukter. Det finns också i växtbaserade alternativ som potatis, spannmål, bröd, och bär. Även fullkornsprodukter, baljväxter, gröna bladgrönsaker, nötter, frön och frukt kan bidra till ditt intag av vitaminet.

Visste du att… Den som inte äter mjölkprodukter rekommenderas att hitta andra källor för att få i sig tillräckligt med vitamin B6?

Bristsymtom på vitamin B6

Ett för lågt intag av vitamin B6 kan visa sig genom en försämrad hudkvalitet som mjäll, akne och eksem, eller hudförändringar runt mun, näsa och ögon. Andra symtom på B6-brist är kramper och anemi, alltså blodbrist. Eftersom att det finns i mycket av maten vi äter är det däremot svårt att lida brist på det, så de flesta når upp till dagsrekommendationen som är runt 1,5 mg.

Så kan vitamin B6 påverka humör och PMS

Den aktiva formen av vitamin B6 hjälper kroppen att använda de aminosyror vi får i oss genom maten, vilket i sin tur faktiskt kan styra både hur vi mår och vårt humör. Aminosyror fungerar nämligen som byggstenar till signalsubstanser som serotonin, dopamin, noradrenalin och GABA – viktiga neurotransmittorer som är kopplade till välmående, avkoppling och humörreglering. Dessutom bidrar det till regleringen av hormoner vilket har stor betydelse för vårt övergripande mående.

Serotonin kallas ofta för vårt “må-bra-hormon” (även om det rent vetenskapligt inte är ett hormon, utan en neurotransmittor), där låga nivåer av ämnet ofta kopplas ofta till oro och nedstämdhet.

Vitamin B6 lyfts fram som ett vitamin för att stötta kvinnohälsa, och ingår ofta i tillskott för att lindra besvär som PMS. Varför vissa kvinnor får PMS är inte helt fastställt, men ofta görs det kopplingar till minskade nivåer av serotonin, vilket vitamin B6 i förlängningen kan hjälpa till att stödja nivån av. Dessutom finns det flera studier som undersökt ämnet med intressanta resultat – till exempel har det visat sig kunna hjälpa till att lindra psykiska besvär som kan uppkomma vid PMS. (1) Lär dig mer om hur du kan lindra besvär med PMS.