Vegetarisk chili con carne

Denna vegetariska chili con carne passar perfekt som vardagsmat och går även utmärkt att ha i matlådan. Med mättande bönor och krämig sås är det här en rätt som går hem hos de flesta.

Ingredienser

Näringsvärde	per portion
Energi	265 kcal
Protein	20,8 g
Kolhydrater	31,5 g
Fett	3 g
Fibrer	13,8 g

4 portioner

300 g quornfärs

400 g kokta vita bönor

100 g kokta svarta bönor

1 dl majskorn

1/2 gul lök

350 g passerade tomater

2 dl vatten

1 tsk chiliflingor

2 krm salt

1 krm svartpeppar

1/2 tsk paprikapulver

Tillredning:

Hacka löken och bryn den lätt i en stekpanna. Blanda ner bönor, passerade tomater, vatten och kryddor i stekpannan och låt koka upp.

Tillsätt quornfärsen och majsen och låt chili con carnen småkoka i 12-15 minuter. Servera med tärnad avokado, gräddfil och nachochips eller en stor sallad.

Ingredienser

Chiliflingor

Var denna artikel till hjälp? Ja Nej

Lär dig mer

Chili, capsaicin

Chili innehåller capsaiciner som har effekt på vår ämnesomsättning.

Vegetarisk lasagne

Lättlagad vegetarisk lasange.

Hälsofördelar med vegetarisk kost

Vilka hälsofördelar finns det med att äta en vegetarisk kost?

Kikärtsbiffar med chilisås

Knaperstekta kikärtsbiffar som gör sig lika bra i matlåda som till middag.

Vegetarisk ceasarsallad

En lätt och god vegetarisk sallad.

Saffransnudlar med fänkål och räkor

Gör en god middag eller lunch. Saffransnudlar med fänkål och räkor!

Tomatsoppa med linser

Kryddig och god tomatsoppa med linser. Ett måste för kalla höstkvällar!

Ramen med sojamarinerad tofu, shiitake och ägg

Gör en god ramen med matinerad tofu, pak choy och ägg.

Linsbiffar

Njut av nyttiga, glutenfria linsbiffar i matlådan eller till middag.

Sallad med quinoa

Smakrik quinoasallad till fisk eller vegetariska rätter.

Små energibollar

Små, energifyllda bollar gjorda på ingredienser från naturen. Nyttigt och gott!

Yoghurtfrukost

Denna vegetariska frukost är både nyttig och fantastiskt god.

Riskakor med avokado

Snabblagat och nyttigt mellanmål med ljuvliga smakkombinationer.

Quinoasallad med guacamole

En färgstark sallad fylld med goda frukter och grönsaker.

Kost för fettförbränning

Förbättra din fettförbränning med rätt mat och kosttillskott.

Kyckling med krämig jordnötssås

En lättlagad kycklingrätt med toner av jordnötter.

Detox, en renande kur

Detox är ett effektiv sätt att maximera kroppens reningsprocess.

Gå ner i vikt

Hör du till de som vill tappa några kilo, följer här några enkla tips.

Kyckling med limedressing

Fantastiskt mör och saftig kyckling med smak av lime, teriyaki och örter.

5:2 Dieten

5:2 dieten går ut på att fasta två dagar i veckan och äta som vanligt i fem.

Nyttiga mellanmål på veganskt vis

Våra Hälsoinspiratörer tipsar om fyra mellanmål som är nyttiga och veganska!

Kyckling med fettucini och parmesan

Kyckling och fettucini med härlig parmesantoppning.

Bakad sötpotatis med linsröra, mangosalsa och limeyoghurt.

Smakrik linsröra i bakad sötpotatis med syrlig limeyogurt och mangosalsa.

Nyårslöftet: Träna för hälsa

Följ Peters resa för att bli starkare, mer aktiv och få mer energi

Nyårslöftet: Kostomställning

Följ Helenas resa mot en bättre kost och en hälsosammare livsstil

Välj rätt måltidsersättning

Måltidsersättning ger kaloriunderskott och passar bra för en snabb viktnedgång.

Low carb Carbonara

Tillaga klassisk carbonara med färre kolhydrater.

Paleodieten

Paleo grundar sig på stenålderskost och tar hänsyn till livsmedelskvalité.

Kryddors hälsoeffekter på kroppen

Krydda maten mer! Vi listar de 10 vanligaste kryddor och dess hälsoeffekter.

Vitaminer och mineraler för vegetarianer och veganer

Vitaminer och mineraler som du bör vara noggrann med som vegetarian eller vegan.

Falafel med pistasch

Glutenfria och vegetariska falaflar med krispiga pistaschnötter.

Nudlar med tofu och ostronskivlingsås

En nudelrätt som passar dig som är vegetarian.