0 produkter
0 kr
Vegetarisk chili con carne
Denna vegetariska chili con carne passar perfekt som vardagsmat och går även utmärkt att ha i matlådan. Med mättande bönor och krämig sås är det här en rätt som går hem hos de flesta.
| Ingredienser |
| ||||||||||||
| 4 portioner | |||||||||||||
| 300 g quornfärs | |||||||||||||
| 400 g kokta vita bönor | |||||||||||||
| 100 g kokta svarta bönor | |||||||||||||
| 1 dl majskorn | |||||||||||||
| 1/2 gul lök | |||||||||||||
| 350 g passerade tomater | |||||||||||||
| 2 dl vatten | |||||||||||||
| 1 tsk chiliflingor | |||||||||||||
| 2 krm salt | |||||||||||||
| 1 krm svartpeppar | |||||||||||||
| 1/2 tsk paprikapulver |
Tillredning:
Hacka löken och bryn den lätt i en stekpanna. Blanda ner bönor, passerade tomater, vatten och kryddor i stekpannan och låt koka upp.
Tillsätt quornfärsen och majsen och låt chili con carnen småkoka i 12-15 minuter. Servera med tärnad avokado, gräddfil och nachochips eller en stor sallad.
