Recept på små energibollar

Dessa små bollar är fyllda med energi och nyttiga nötter, frukter och bär. Perfekta både som snacks och mellanmål.

Låda fylld med små energibollar.

Ca 20 bollar
Näringsvärdeper boll
Energi42,1 kcal
Protein0,8 g
Kolhydrater5,9 g
Fett1,5 g
Fiber0,9 g
100 g dadlar
0,5 dl russin
1 msk kakao
1 dl cashewnötter
0,5 dl torkade aprikoser
0,5 dl mullbär

Tillredning:

Lägg dadlarna i vatten kvällen innan och låt stå i kylen under natten.

Ta upp dadlarna ur vattenbadet och lägg i en mixerskål. Tillsätt ett par matskedar av blötläggningsvattnet och mixa därefter dadlarna till en slät puré.

Mixa cashewnötter och mullbär till ett grovt mjöl, blanda ner kakao och ställ åt sidan.

Hacka aprikoser och russin fint och blanda ner i nötblandningen.

Blanda till sist ner dadelpurén och rör noga.

Forma små runda bollar av smeten och förvara i kylskåp.


Ingredienser

 
Mullbär
 
Mörka Russin
 
Söta Aprikoser
 
Kakaopulver
 
Raw Cashewnötter
 
Soltorkade Dadlar

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Relaterade artiklar

 

Nyttiga mellanmål på veganskt vis

Våra Hälsoinspiratörer tipsar om fyra mellanmål som är nyttiga och veganska!
 

Blåbärspulver

Blåbärspulver är rikt på antioxidanter och lutein, och smakar dessutom gott!
 

Tranbär

Tranbär är små, röda och syrliga bär som ofta använts mot urinvägsinfektion.
 

Fruktos

Fruktos är en enkel sockerart som tas upp långsammare än glukos (dextros).
 

Incabär

Incabär, även kallat physalis, är gyllene näringsbomber med många hälsofördelar.
 

Acai- det näringsrika superbäret

Acai är ett blålila bär från Sydamerika som har mycket högt näringsinnehåll.
 

Mullbär

Mullbär är rikt på näringsämnen och förknippas med blodsockerbalans.
 

Proteinrik blåbärssmoothie

Smoothie med blåbär, hampaprotein och chiafrön.
 

Julens rödkålssallad med tranbär

Liva upp den traditionella rödkålssalladen med nyttiga tranbär och valnötter.
 

Glögg med incabär

En av julens måsten är helt klart glögg! Detta recept bjuder på en spännande och välsmakande twist av den klassiska glöggen.
Visa fler