Aktuella artiklar | Hälsa | Kost & kosttillskott | Träning | Recept | Skönhet | Naturliga oljor | Miljövänligt | Inspiratörer

Glutenfri tabbouleh med quinoa

Tabbouleh är en fräsch och smakrik persiljesallad som är populär i det libanesiska köket. Passar perfekt som gott tillbehör eller som en egen rätt. Här med quinoa istället för bulgur för att göra rätten glutenfri.

Tabbouleh med quinoa.Med quinoa istället för bulgur blir din tabbouleh glutenfri.

Ingredienser 2 port
2 dl quinoa
4 knippen persilja (ca 2 dl hackad)
2-4 st tomater
0,5 dl hackad mynta
6 matskedar citronsaft
0,5 dl olivolja
Valfritt: Rödlök efter tycke och smak
Citronskiva till garnering

Gör så här:

1. Koka quinoan efter anvisningarna på paketet. Låt svalna.

2. Plocka bladen från persiljan och skär dem fint. Skär även myntan fint.

3. Hacka sedan salladslökarna, tomaterna och den eventuella rödlöken.

4. Blanda ihop allt du har hackat med den kokta quinoan.

5. Tillsätt citronsaft samt olivolja och blanda. Salta sedan efter tycke och smak.

Ingredienser

 
Röd Quinoa
 
Extra Virgin Olivolja
 
Citronsaft Eko
 
Quinoa Eko

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Lär dig mer

  Glutenfria chokladmuffins med dadlar

Glutenfria chokladmuffins med dadlar

Saftiga chokladmuffins utan gluten & tillsatt socker men med ljuvlig smak.
  Glutenfri jordgubbspaj

Glutenfri jordgubbspaj

Somrig paj med bovetemjöl som även passar dig som inte tål gluten.
  Glutenintolerans

Glutenintolerans

Maghälsa del 3:3: Läs mer om gluten och en glutenfri diet
  Vitaminer och mineraler vid glutenintolerans

Vitaminer och mineraler vid glutenintolerans

Här kan du lära dig mer om vitaminer och mineraler vid glutenintolerans.
  Glutenfria pepparkakor

Glutenfria pepparkakor

Knapriga, nyttiga och underbart goda pepparkakor som är gluten- och sockerfria.
  Kladdkaka på dadlar

Kladdkaka på dadlar

Glutenfri kladdkaka gjord på dadlar som bidrar till en naturlig sötma.
  Glutenfria muffins med saffranstopping

Glutenfria muffins med saffranstopping

Dessa glutenfria muffins med saffranstopping passar perfekt till julfikat.
  Mandelmjöl

Mandelmjöl

Mandelmjöl är rikt på protein och passar utmärkt för LCHF och glutenfri bakning.
  Mat för dig med IBS mage

Mat för dig med IBS mage

Maghälsa del 3:1: Lindra IBS mage med enkla medel.
  Små energibollar

Små energibollar

Små, energifyllda bollar gjorda på ingredienser från naturen. Nyttigt och gott!
  Det här är hampa

Det här är hampa

Hampaväxten har många användningsområden och är mycket näringsrik.
  Receptmeny för en detox

Receptmeny för en detox

Hur och vad kan man egentligen äta under en detox? Här är en komplett meny!
  GI-metoden med tabell

GI-metoden med tabell

Livsmedelstabell över GI-värden.
  Påsktårta med choklad

Påsktårta med choklad

Njut av en nyttigare tårta i påsk med detta underbart goda recept.
  Chokladtryfflar

Chokladtryfflar

Ljuvligt goda chokladtryfflar som du kan njuta med gott samvete.
  Så här fungerar ärtprotein

Så här fungerar ärtprotein

Ärtprotein är ett mångsidigt, vegetabiliskt protein med många fördelar.
  Amaranth - litet frö med näringsrikt innehåll

Amaranth - litet frö med näringsrikt innehåll

Amaranth är ett frö med stort näringsinnehåll och många användningsområden.
  Tips för att bli piggare

Tips för att bli piggare

I denna artikel får du tips på hur du bli piggare på både kort och lång sikt.
  Lussebullar med protein och fibrer

Lussebullar med protein och fibrer

Goda och nyttiga lussebullar i jultider som dessutom är låga på gluten.
  Frukostfrallor med protein

Frukostfrallor med protein

Goda och nyttiga frukostfrallor med extra mycket protein.