Chokladtryfflar

Letar du efter ett nyttigt alternativ att servera på gottebordet? Dessa chokladtryfflar är ljuvligt krämiga och dessutom fria från gluten och raffinerat socker. Njut av både en, två och fem utan att få dåligt samvete!

Chokladtryfflar i kakao

Ingredienser

Näringsvärde	per st
Energi	42 kcal
Protein	0,5 g
Kolhydrater	4,3 g
Fett	2,5 g
Fibrer	0,2 g

Ger ca 20 st

100 g mörk choklad, minst 70 %

1 msk kokosolja

15 dadlar

Förslag på smaksättning

Nejlika, kardemumma, kanel

Saffran

Apelsinsaft

Lakritspulver

Tillredning:

Börja med att göra dadelpuré. Lägg dadlar (ca 15 st) i vatten och låt ligga i ca 20 minuter. Lägg dadlarna i en mixer och mixa tills du har en slät pure.

Smält chokladen över ett vattenbad. Blanda samman choklad, dadelpuré och kokosolja. Tillsätt sedan valfri smaksättning och rör om.

Ställ smeten i kylen och vänta ungefär en timme. När smeten stelnat lite och fått en fastare konsistens kan du enkelt forma små tryfflar. Rulla slutligen tryfflarna i kakao.

För bästa hållbarhet bör tryfflarna förvaras i kylskåp.

Ingredienser

Kokosolja neutral

Mald Kardemumma

Soltorkade Dadlar

Lakritspulver

Doftfri Kokosolja

Rawchoklad

Mörk choklad

CE Mörk Choklad

Var denna artikel till hjälp? Ja Nej

Lär dig mer

Glutenintolerans

Glutenintolerans

Maghälsa del 3:3: Läs mer om gluten och en glutenfri diet

Mandelmjöl

Mandelmjöl

Mandelmjöl är rikt på protein och passar utmärkt för LCHF och glutenfri bakning.

Kladdkaka på dadlar

Kladdkaka på dadlar

Glutenfri kladdkaka gjord på dadlar som bidrar till en naturlig sötma.

Glutenfria chokladmuffins med dadlar

Glutenfria chokladmuffins med dadlar

Saftiga chokladmuffins utan gluten & tillsatt socker men med ljuvlig smak.

Vitaminer och mineraler vid glutenintolerans

Vitaminer och mineraler vid glutenintolerans

Här kan du lära dig mer om vitaminer och mineraler vid glutenintolerans.

Små energibollar

Små energibollar

Små, energifyllda bollar gjorda på ingredienser från naturen. Nyttigt och gott!

Det här är hampa

Det här är hampa

Hampaväxten har många användningsområden och är mycket näringsrik.

Julig chokladkola

Julig chokladkola

Lyxig chokladkola som fullkomligt smälter i munnen.

Frukostfrallor med protein

Frukostfrallor med protein

Goda och nyttiga frukostfrallor med extra mycket protein.

Mat för dig med IBS mage

Mat för dig med IBS mage

Maghälsa del 3:1: Lindra IBS mage med enkla medel.

GI-metoden med tabell

GI-metoden med tabell

Livsmedelstabell över GI-värden.

Amaranth - litet frö med näringsrikt innehåll

Amaranth - litet frö med näringsrikt innehåll

Amaranth är ett frö med stort näringsinnehåll och många användningsområden.

Glutenfri jordgubbspaj

Glutenfri jordgubbspaj

Somrig paj med bovetemjöl som även passar dig som inte tål gluten.

Fröknäcke

Fröknäcke

Enkelt och gott fröknäcke - fullt av nyttigheter. Se receptet här!

▲