Glutenfri jordgubbspaj

Glutenfri jordgubbspaj.

Denna pajdeg innehåller bovetemjöl som ger ett jämnare energivärde. Bovete är också glutenfritt så detta recept passar alla som inte tål gluten.

Pajdeg till två pajer

Näringsinnehåll pajdeg

1 dl mandelmjöl
1 dl bovetemjöl
100g kesella 1%
20g smält smör
2 tsk stevia
1 nypa salt
Energi675,4 kcal
Protein25,4 g
Kolhydrater41,8 g
Fett44,6 g

Gör så här:

Blanda alla ingredienser ordentligt i en skål och placera skålen i kylen i ca 30 minuter. Fördela därefter degen i två lika stora delar ca 110g och tryck ut den i två formar (ca 12 cm i diameter).

Sätt igång ugnen på 180C.

Placera formarna i ugnen i ca 15-20 minuter.

Ta ut dem och låt svalna.

Jordgubbskräm

Näringsinnehåll per paj

100g kesella 1%
80g jordgubbar
2 tsk stevia
1/4 tsk vaniljpulver
Energi446,6 kcal
Protein25,8 g
Kolhydrater31,1 g
Fett23,5 g

Gör så här:

Blanda kesella, stevia och vanilj ordentligt och bred ut smeten jämnt i pajskalet. Dekorera med jordgubbshalvor och servera.

Ingredienser

 
Mandelmjöl
 
Ljust Bovetemjöl

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Relaterade artiklar

 

Glutenfri diet

Varför glutenfritt? Och vad är glutenintolerans? Det kan du läsa om här.
 

Jordgubbspaj utan gluten

Glutenfri paj med mandel- och kokosmjöl.
 

Chokladpaj med proteinfyllning

Perfekt paj för alla chokladälskare som vill ha ett nyttigare alternativ.
 

Paj med blåbär och mandelmjöl

En härlig paj gjord på antioxidantrika blåbär och mandelmjöl.
 

Glutenfria pepparkakor

Knapriga, nyttiga och underbart goda pepparkakor som är gluten- och sockerfria.
 

Mandelmjöl

Mandelmjöl är rikt på protein och passar utmärkt för LCHF och glutenfri bakning.
 

Glutenfria bananpannkakor

Gluten- och laktosfria amerikanska bananpannkakor!
 

Vitaminer och mineraler vid glutenintolerans

Här kan du lära dig mer om vitaminer och mineraler vid glutenintolerans.
 

Pepparkakscheesecake

En pepparkakscheesecake med toner av apelsin - glutenfri och underbart god!
 

Low carb Gojipistagebröd

Detta otroligt goda bröd med gojibär och pistagenötter är både low carb, glutenfritt och fantastiskt välsmakande!
Visa fler