Därför ska du tugga din smoothie

Vår hälsoinspiratör Johanna Hector är entreprenör och coach inom hälsa och välmående. Hon har ett stort intresse för matsmältningssystemet och är övertygad om att allt börjar inifrån. Hon berättar om vikten av att magen behöver fungera som den ska – för fungerar inte magen, så fungerar ingenting!

Vår hälsoinspiratör Johanna Hector. Johanna har ett stort intresse för matsmälningssystemet och är övertygad om att allt börjar inifrån.

Matsmältningssystemet har alltid intresserat Johanna. När hon började med yoga på 2000-talet pratades det mycket om alla olika yogapositioner som också var kopplade till matsmältningen. Inom yoga har ayurveda en stor del att göra med matsmältning, där delar man in oss människor i olika typer. Vissa har en snabb matsmältning och andra trögare, det gör att vi alla har olika behov.

- Jag har själv känt sedan jag var liten att när jag följer kroppens rytm och äter det kroppen vill äta, så mår jag väldigt bra. För mig är det ofta så att jag tänker på min kropp som minst när den funkar. Man har energi att uppleva, känna och göra allt det man känner för.

När jag följer kroppens rytm och äter det kroppen vill ha, så mår jag väldigt bra.

Det som händer i magen syns på huden

När Johanna fick en autoimmun hudsjukdom tvingades hon till att fokusera extra på just magen och särskilt tarmfloran. En autoimmun sjukdom innebär kort sagt att kroppen angriper sig själv. Den konventionella medicinen sa att det inte fanns något att göra åt sjukdomen och att hon skulle behöva leva med det. Men med hennes bakgrund inom den österländska filosofin kunde hon inte tro att kroppen skulle attackera sig själv utan anledning. Hon började undersöka saken själv och mycket av det hon hittade ledde henne till magen. Detta gjorde att hon började studera matsmältning ännu mer i detalj.

- Jag är nördigt intresserad av matsmältningssystemet. Jag har alltid pratat om bajs, mitt bajs, andras bajs. Jag har en hundoch tycker det är jättespännande att titta på hans bajs. Aldrig nånsin äckligt, utan bara spännande.

Matsmältningen börjar i munnen

Med tre barn kommer många blöjbyten i olika faser, där man kan se om barnet tuggat eller bara svalt maten. Ett vanligt problem idag är att man tänker att en smoothie ska sväljas som den är. Men Johanna menar att matsmältningen börjar i munnen, till och med innan maten når munnen, när vi bara tittar på den. Exempelvis när vi tittar på en citron kan vi känna hur det börjar vattnas i munnen. I vårt saliv har vi jätteviktiga matsmältningsenzymer och det är dessa som börjar processen att bryta ner vår mat.

- Därför är det otroligt viktigt att när vi äter en smoothie – faktiskt tuggar den – för att få den bästa matspjälkningen! I en smoothie har vi ju förhoppningsvis massa bra och näringsrika ingredienser och de vill man ju se till att få i sig.

Varför är matsmältningen så viktig att ta hänsyn till?

När matsmältningen fungerar kan kroppen plocka upp all näring från det vi äter. Många lever idag med bra livsstil och kost men man kan fortfarande sakna energi. Johanna menar att detta beror på att kroppen inte plockar upp alla näringsämnen, eftersom att matsmältningen inte fungerar som den ska. Att försöka optimera sin matsmältning kommer att ge dig många fördelar och det är dessutom gratis, enkelt och bra!

Yogaövningar som underlättar matsmältningen

Det finns några enkla yogaövningar för matsmältningen. Något som både är lätt att ta till sig och grundläggande inom yoga, är andningen. Särskilt den diafragmatiska andningen. Den kan du använda dig av innan du äter genom att ta ett djupt, långsamt andetag in och sedan andas ut.Det ger en mjuk massage av matsmältningsmekanismen så att den sätts igång och förbereds. Genom att ta ett djupt och långsamt andetag aktiveras också det parasympatiska nervsystemet, som ser till att kroppen är lugn och att matsmältningen och tarmrörelser aktiveras. Vårt nervsystem är antingen i fight or flight eller i rest and digest.

- Stress är ju inte dåligt på något sätt men man hör ju på namnet att vi är ju inte alls bra på att plocka upp näringen ur maten vi äter när vi är stressade. När vi är i den parasympatiska delen så har vi också enzymerna i magen, en ökad blodcirkulation i tarmarna och magen så att näringen kan transporteras ut i magen.

Att vara hård i magen är ett vanligt problem. Här kan det hjälpa att andas och att göra lite mjuka rörelser som gör att man känner sig mjukare och mer expansiv istället för spänd. Därför är yoga så bra för matsmältningen!

Tips! Vill du boosta kroppen? Prova Johanna Hectors Miss Red - ett recept på en syrlig och härlig smoothie.