Vegansk skagenröra

Skagenröra är ett av våra mest populära recept inför midsommar, men visste du att det går att göra en minst lika god variant som är vegansk? I det här superenkla receptet har vi använt tångkaviar istället för rom vilket ger en god sälta.

Vegansk skagenröra på knäckebröd

Ingredienser

• 2 dl vegansk majonnäs eller havrefraiche

• 100 g tofu av fast sort

• 1 burk röd tångkaviar

• 1 tsk dijonsenap

• 1-2 tsk riven pepparrot

• ½ hackad rödlök

• ½ dl hackad dill

• Rivet skal från ½ citron

• 1 tsk pressad citronjuice

• Salt och peppar

Gör såhär:

Hacka rödlök, gräslök och dill. Skölj citronen och riv det yttersta av skalet på den fina sidan av rivjärnet. Blanda ihop med majonnäsen eller havrefraichen och smaka av med salt och peppar. Klart!

Ingredienser

Fint Atlanthavssalt

Citronsaft Eko

Var denna artikel till hjälp? Ja Nej

Lär dig mer

Vegansk matjessill

Vegansk matjessill

En vegansk variant på klassisk matjessill, här med tofu eller aubergine.

Vegansk senapssill med aubergine

Vegansk senapssill med aubergine

En vegansk variant på senapssill som lagas med aubergine och klassisk 1-2-3-lag.

Vegansk acaiglass

Vegansk acaiglass

En vegansk och underbart somrig glass på banan, hallon och acai.

Vegansk chiapudding med banan

Vegansk chiapudding med banan

Mättande och nyttig chiapudding som dessutom är vegansk - och riktigt god!

Bakad potatis med krämig räkröra

Bakad potatis med krämig räkröra

Bjud på en nyttigare variant av bakad potatis, denna gång med krämig räkröra!

Veganskt bröd med frön

Veganskt bröd med frön

Ett gott bröd fyllt av nyttiga fröer som passar perfekt till mellanmålet!

Alger

Alger

Alger är mycket näringsrika och finns i flera olika varienter som hälsokost.

Julens ischoklad med kokosolja

Julens ischoklad med kokosolja

Äntligen kan du göra den klassiska ischokladen mer nyttig med kokosolja!

Styrka utan muskeltillväxt

Styrka utan muskeltillväxt

Starkare men utan större muskler.

Tomatsoppa med linser

Tomatsoppa med linser

Kryddig och god tomatsoppa med linser. Ett måste för kalla höstkvällar!

Vegansk wok med nudlar

Vegansk wok med nudlar

Smakrik och vegansk wok som passar lika bra till vardags som till helgen.

Vegansk Janssons frestelse med aubergine

Vegansk Janssons frestelse med aubergine

Vegansson är en vegansk variant på Janssons Frestelse - perfekt på midsommarbordet!

Små energibollar

Små energibollar

Små, energifyllda bollar gjorda på ingredienser från naturen. Nyttigt och gott!

Nyttig bananglass

Nyttig bananglass

Bananglass är ett perfekt mellanmål som gör sig lika bra till helgmyset!

Veganska och glutenfria pepparkakor

Veganska och glutenfria pepparkakor

Glutenfria och veganska pepparkakor.

Matiga veganska banan- & havremuffins

Matiga veganska banan- & havremuffins

Testa veganska banan- & havremuffins. Mättande och gott!

Kristoffers nybörjarpass

Kristoffers nybörjarpass

Nybörjarupplägg med Svensk Hälsokosts medarbetare Kristoffer.

Pannkakstårta med vaniljkvarg

Pannkakstårta med vaniljkvarg

En god och mättande pannkakstårta fylld med vaniljkvarg och hasselnötskräm.

Ramen med sojamarinerad tofu, shiitake och ägg

Ramen med sojamarinerad tofu, shiitake och ägg

God ramen med tofu, pak choy och ägg.

Raw Food

Raw Food

Maghälsa del 2:2: Lär dig mer om kosthållningen Raw food.

▲