Vegansk acaiglass

Sugen på en fruktig och fräsch efterrätt till midsommarafton? Denna acaiglass förbereder du ett par timmar innan det är dags för servering och dekorerar sedan precis som du vill. Glassen får en fantastisk färg och passar stora som små vid middagsbordet.

Acaiglass i skål

Ingredienser

• 2 st bananer

• 2 dl frysta hallon

• 2 msk Healthwell Acaipulver

• 2 dl havrefraiche

• 2-3 msk agavesirap

Gör såhär:

Hacka bananen i bitar och frys in i 3-4 timmar (eller över natten). Mixa bananerna med frysta hallon och spä eventuellt ut med lite vatten om smeten blir för trög. Rör ner havrefraiche, acaipulver och agavesirap och mixa tills smeten är slät. Ställ in i frysen i cirka 1 timme.

Ta fram glassen strax innan servering. Toppa gärna med färska bär, hackade nötter eller lite färsk citronmeliss eller mynta. Det finns också gott om ätbara blommor som blir fina på glassen, se lista här nedanför. Klart att servera!

Ätbara blommor (så länge de inte är besprutade):

Kamomill
Rosenblad
Violer
Gurkört
Ringblomma
Lavendel

Ingredienser

Acaipulver EKO

Agave Sirap

Lavendelblommor

Kamomillblommor

Agavesirap

Var denna artikel till hjälp? Ja Nej

Lär dig mer

Acai- det näringsrika superbäret

Acai- det näringsrika superbäret

Acai är ett blålila bär från Sydamerika som har mycket högt näringsinnehåll.

Blåbärsgröt med acai och jordgubbar

Blåbärsgröt med acai och jordgubbar

Vår ambassadör Moa Hals recept på mättande gröt med blåbär, jordgubbar och acai.

Vegansk skagenröra

Vegansk skagenröra

Superenkel skagenröra på tångkaviar som dessutom är helt vegansk. Prova du med!

Mättande acai bowl

Mättande acai bowl

En ljuvlig acai bowl med avokado som håller dig mätt i många timmar framåt.

Nyttig bananglass

Nyttig bananglass

Bananglass är ett perfekt mellanmål som gör sig lika bra till helgmyset!

Acai Bowl

Acai Bowl

Börja dagen med en härlig frukost som ger dig en C-vitaminkick

Vegansk wok med nudlar

Vegansk wok med nudlar

Smakrik och vegansk wok som passar lika bra till vardags som till helgen.

Vegansk matjessill

Vegansk matjessill

En vegansk variant på klassisk matjessill, här med tofu eller aubergine.

Vegansk senapssill med aubergine

Vegansk senapssill med aubergine

En vegansk variant på senapssill som lagas med aubergine och klassisk 1-2-3-lag.

Vegansk Janssons frestelse med aubergine

Vegansk Janssons frestelse med aubergine

Vegansson är en vegansk variant på Janssons Frestelse - perfekt på midsommarbordet!

Vegansk chiapudding med banan

Vegansk chiapudding med banan

Mättande och nyttig chiapudding som dessutom är vegansk - och riktigt god!

Vegansk julfudge

Vegansk julfudge

Veganska fudge på jordnötssmör och kokosolja.

Matiga veganska banan- & havremuffins

Matiga veganska banan- & havremuffins

Testa veganska banan- & havremuffins. Mättande och gott!

Vegansk rödbetssill

Vegansk rödbetssill

Denna veganska rödbetssill passar perfekt till jul eller midsommar.

Mättande smoothie

Mättande smoothie

Mättande smoothie med smak av blåbär - fullproppad med nyttigheter!

Små energibollar

Små energibollar

Små, energifyllda bollar gjorda på ingredienser från naturen. Nyttigt och gott!

5 tips för en mer hållbar semesterkost

5 tips för en mer hållbar semesterkost

Vi listar våra bästa tips för hur håller en hälsosam kost under semestern.

Receptmeny för en detox

Receptmeny för en detox

Hur och vad kan man egentligen äta under en detox? Här är en komplett meny!

Tomatsoppa med linser

Tomatsoppa med linser

Kryddig och god tomatsoppa med linser. Ett måste för kalla höstkvällar!

Julens ischoklad med kokosolja

Julens ischoklad med kokosolja

Äntligen kan du göra den klassiska ischokladen mer nyttig med kokosolja!

▲