Artikelsida | Kost & kosttillskott | Träning & målsättning | Recept | Hudvård & skönhet | Naturliga oljor

Vegansk wok med nudlar

Smakrik och vegansk wok som passar lika bra till vardags som till helgen.

Vegansk wok i en skål med ätpinnar.

Ingredienser 4 portioner
• 150 g soya bites
• 1 grönsaksbuljong tärning
• 2 paket Shirataki Nudlar
• 2 msk olivolja
• 1 msk tahini
• 1 msk limejuice
• 1 msk Nicks fiber honey
• 2 morötter
• 1 paprika i valfri färg
• 1 knippe salladslök
• ingefära
• chiliflingor
• 1 vitlöksklyfta
• havssalt
• peppar
• 50 g cashewnötter
• koriander (eller annan ört du gillar)

Gör så här:

  • Blötlägg sojabitarna enligt anvisningarna på paketet och ha i buljongtärnignen.
  • Skölj nudlarna i kallt vatten och låt rinna av.
  • Värm olja, tahini, limejuice och hunong i en wokpanna/stekpanna och stek soja bitarna tills de fått färg.
  • Skala, hacka och skär alla grönsaker i tunna strimlor samt skala ingefäran och hacka eller riv den fint.
  • Tillsätt önskad mängd chiliflingor, vitlök, salt, peppar, ingefära, grönsaker och nudlar i wokpannan. Woka på hög värme i cirka 5 minuter så grönsakerna fortfarande är krispiga.
  • Rosta cashewnötterna i en torr stekpanna tills de fått en gyllene färg.
  • Servera med cashewnötter och färska örter.

Ingredienser

 
Shirataki Nudlar
 
Soya Bites EKO
 
Mald Svartpeppar
 
Chiliflingor
 
Fint Atlanthavssalt
 
Tahini
 
Cashewnötter
 
Nicks Fiber Honey
 
Grönsaksbuljong

Tips! Vill du ha ett litet mattiagre alternativ till Shirataki Nudlar kan du istället ha äggnudlar, risnudlar eller ris


Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Relaterade artiklar

 

Kryddstarka dietnudlar

Detta är smakrik nudelrätt som passar utmärkt för dig som går på diet.
 

Dietnudlar med kyckling och ajvar

En hälsosam och snabblagad rätt som passar perfekt till vardagen!
 

Sallad med diet nudlar

Väldigt mättande och smakrik sallad som också är kalorisnål.
 

Dietnudlar med lax

En nudelrätt med en liten udda twist, god och mättande!
 

Nudlar med tofu och ostronskivlingsås

En nudelrätt som passar dig som är vegetarian.
 

Vegansk acaiglass

En vegansk och underbart somrig glass på banan, hallon och acai.
 

Dietnudlar med tonfisk och oliver

En extremt snabblagad och nyttig maträtt som ger dig bestående energi.
 

Sojaprotein

Sojaprotein är en högvärdig och snabb proteinkälla som kan ersätta vassle.
 

Vegansk skagenröra

Superenkel skagenröra på tångkaviar som dessutom är helt vegansk. Prova du med!
 

Vegansk matjessill

En vegansk variant på klassisk matjessill, här med tofu eller aubergine.
 

Veganskt bröd med frön

Ett gott bröd fyllt av nyttiga fröer som passar perfekt till mellanmålet!
 

Nyttiga mellanmål på veganskt vis

Våra Hälsoinspiratörer tipsar om fyra mellanmål som är nyttiga och veganska!
 

Chiapudding grundrecept

Gott grundrecept på chiapudding.
 

Vegansk chiapudding med banan

Mättande och nyttig chiapudding som dessutom är vegansk - och riktigt god!
 

Vitaminer och mineraler för vegetarianer och veganer

Vitaminer och mineraler som du bör vara noggrann med som vegetarian eller vegan.
 

Tomat och fänkålssoppa

En värmande tomatsoppa med härlig smak från fänkål.
 

Receptmeny för en detox

Hur och vad kan man egentligen äta under en detox? Här är en komplett meny!
 

Tomatsoppa med linser

Kryddig och god tomatsoppa med linser. Ett måste för kalla höstkvällar!
 

Vegansk senapssill med aubergine

En vegansk variant på senapssill som lagas med aubergine och klassisk 1-2-3-lag.
 

Välj rätt mat på julbordet

Behåll formen i jul genom att välja rätt mat på julbordet!