Superfruit Gurkmeja

Gul smaksättare med aktiva substanser

Turmeric, eller gurkmeja (Curcuma longa) är en sedan länge uppskattad smak- och färgsättare i det asiatiska köket, och ingår även i den Ayurvediska matlagningen. Gurkmeja är den gula kryddan i curry, och har ett rikt innehåll av den aktiva substansen curcumin, som bland annat tycks fungera som en antioxidant. Superfruits Gurkmeja innehåller minst 3 % curcumin, och är helt ren från tillsatser.

• Ekologisk gurkmeja utan tillsatser
• Rik på curcumin
• Traditionell smak- och färgsättare

Tips! Tillsätt en gnutta svartpeppar till gurkmejan, då det sägs kunna gynna upptaget av curcumin.