Aktuella artiklar | Nystart 2022 | Hälsa | Kost & kosttillskott | Träning | Recept | Skönhet | Naturliga oljor | Miljövänligt | Inspiratörer

Så fungerar rödbetsjuice

Rödbetor och rödbetsjuice blir alltmer populärt bland idrottare, inte bara som en nyttig och vitaminrik grönsak, utan är även uppskattad för sin påverkan på våra prestationer. Det är dess höga innehåll av nitrater som är intressant.

  • Nitrat i kroppen
  • Rödbeta för idrottare

Nitrat i kroppen

Rödbetor och spenat är färgrika grönsaker som växer i våra nordiska jordar. Förutom att bistå med ett brett spektra av vitamin, mineral och antioxidanter, innehåller dessa även nitrater, ett ämne som förekommer naturligt i våra odlingsjordar.

Nitrat omvandlas i kroppen till kväveoxid, ett ämne som bidrar till en utvidgning av blodkärlen. Det i sin tur leder till ett ökat blodflöde med en längre uthållighet och minskad mjölksyra till följd.

Vid sidan av detta verkar det även som att rödbetan lyckas effektivisera mitokondriernas arbete. Mitokondrier fungerar som musklernas små energiverk där energi bildas från maten vi äter tillsammans med syre. Studier har påvisat att nitresterna medverkar till att mindre syre behövs för att de energigivande processerna fungerar.

I ett försök (1) testade man att de idrottare en extra nitratrik kost under tre dagar. De fick äta 200-300 gram spenat dagligen. Därefter fick idrottarna utföra ett cykeltest där man mätte lårmusklernas mitokondrier. Resultaten jämfördes med en placebogrupp som ätit en vanlig kost under dess tre dagar. Testet visade att de som fått en nitratrik kost förbättrade resultatet avsevärt hos mitokondrierna med mindre syreförbrukning och ökad ATP-bildning till följd.

Nitrat kan även ha betydelse för styrketräning, främst i formen kreatin-nitrat. Kreatin är vanligt som sporttillskott och hjälper till att ladda upp muskelenergin som används vid kort och intensiv träning. Nitrat tros sedan kunna effektivisera utnyttjandet av muskelenergin. Kombinationen kreatin och nitrat kan därför vara väl användbar för dig som exempelvis tränar styrkesport eller sprintdistanser inom olika idrotter.

Pulver & Kapslar

 
Rödbetspulver EKO
 
Core Beet Power

Rödbeta för idrottare

Vill du testa rödbetans superkrafter bör du tillföra rödbeta under minst en veckas tid för att märka resultat. Kring en halv till en liter ren rödbetsjuice per dag är en lagom mängd inför en stundande tävling. Du får liknande resultat oavsett om du väljer att äta rödbetorna, pressad dem till juice eller ta ett tillskott. Förenkla för dig genom att välja färdigpressad juice, rödbetspulver eller tillskott i kapselform.

Referens:

1. Nitrat förbättrar mitokondriefunktion. Ki.se 2014

2. Acute dietary nitrate supplementation improves dry static apnea performance. HK Engan, A M Jones, F Ehrenberg, E Schagatay. 2012.

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Lär dig mer

  Hur fungerar nattljusolja?

Hur fungerar nattljusolja?

Nattljusolja innehåller GLA och är populärt bland kvinnor i övergångsåldern.
  Hur fungerar eteriska oljor?

Hur fungerar eteriska oljor?

Varför är eteriska oljor så intressanta och populära? Läs om deras effekt.
  Så fungerar kreatin

Så fungerar kreatin

Sanningen om kreatin en gång för alla!
  Så fungerar mjölksyrabakterier

Så fungerar mjölksyrabakterier

Vad gör de nyttiga bakterierna i magen? Lär dig mer om mjölksyrabakterier här.
  Vad är L-tyrosin?

Vad är L-tyrosin?

Tyrosin medverkar i produktionen av tre betydelsefulla hormoner i kroppen.
  Protein Bowl med banan, hallon och rödbeta

Protein Bowl med banan, hallon och rödbeta

Moa Hals delar med sig av recept på en mättande bowl med rödbeta & banan.
  Vad är mjölksyra och hur kan man minska den?

Vad är mjölksyra och hur kan man minska den?

Lär dig mer om mjölksyra, varför det uppstår och hur du kan undvika det.
  Därför ska du äta antioxidanter

Därför ska du äta antioxidanter

Antioxidanter motverkar oxidativ stress och finns rikligt i frukt och grönt.
  Håll förkylningen borta

Håll förkylningen borta

Tips på hur du lättast förebygger och lindrar förkylningssymtom.
  Lär dig allt om Beta-alanin

Lär dig allt om Beta-alanin

Beta-alanin kan bidra till pH-balansen i musklerna och öka prestationen.
  Så påverkas du av dina kostvanor

Så påverkas du av dina kostvanor

Här kan du läsa mer om hur du påverkas av dina kostvanor!
  Kost för löpning

Kost för löpning

Snabbguide till hör du anpassar kosten efter din löpning.
  Stor guide: vitaminer

Stor guide: vitaminer

Vitaminer har stor betydelse för din prestationsförmåga och energiproduktion.
  Liposomala kosttillskott

Liposomala kosttillskott

Läs mer om vad liposomala kosttillskott är och hur de fungerar.
  Astaxanthin

Astaxanthin

Astaxantin är en kraftfull antioxidant med många intressanta hälsoeffekter.
  Detox, en renande kur

Detox, en renande kur

Detox är ett effektiv sätt att maximera kroppens reningsprocess.
  Chaga

Chaga

Chaga kommer från björkar och är rik på vitaminer, mineraler och antioxidanter.
  Hår, hud och naglar

Hår, hud och naglar

Kosttillskott som bidrar till kvaliteten på hår, hud och naglar.
  Havtorn

Havtorn

Havtorn är ett vanligt bär med ovanligt nyttiga egenskaper.
  Så fungerar selen

Så fungerar selen

Selen är en antioxidant och har betydelse för hårets och naglarnas kvalitet.