Recept på chokladtryfflar

Letar du efter ett nyttigt alternativ att servera på gottebordet? Dessa chokladtryfflar är ljuvligt krämiga och dessutom fria från gluten och raffinerat socker. Njut av både en, två och fem utan att få dåligt samvete!

En liten vit skål fylld med chokladtryfflar.

Ingredienser
Näringsvärdeper st
Energi42 kcal
Protein0,5 g
Kolhydrater4,3 g
Fett2,5 g
Fibrer0,2 g
Ger ca 20 st
100 g mörk choklad, minst 70 %
1 msk kokosolja
15 dadlar
Förslag på smaksättning
Nejlika, kardemumma, kanel
Saffran
Apelsinsaft
Lakritspulver

Tillredning:

Börja med att göra dadelpuré. Lägg dadlar (ca 15 st) i vatten och låt ligga i ca 20 minuter. Lägg dadlarna i en mixer och mixa tills du har en slät pure.

Smält chokladen över ett vattenbad. Blanda samman choklad, dadelpuré och kokosolja. Tillsätt sedan valfri smaksättning och rör om.

Ställ smeten i kylen och vänta ungefär en timme. När smeten stelnat lite och fått en fastare konsistens kan du enkelt forma små tryfflar. Rulla slutligen tryfflarna i kakao.

För bästa hållbarhet bör tryfflarna förvaras i kylskåp.


Ingredienser

 
Urtekram Mald Nejlika
  Raw Kokosolja
 
Urtekram Äkta Kanel
 
Urtekram Soltorkade Dadlar
 
Renee Voltaire Hampachoklad
 
Urtekram Mald Kardemumma
 
Kung Markatta Lakritspulver
 
Urtekram Kakaopulver Fettfattigt

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Relaterade artiklar

 

Påsktryfflar

Gör ett nyttigare påskgodis i år med dessa underbara påsktryfflar.
 

Glutenfri diet

Varför glutenfritt? Och vad är glutenintolerans? Det kan du läsa om här.
 

Hampa

Hampaväxten har många användningsområden och är mycket näringsrik.
 

Low carb Gojipistagebröd

Detta otroligt goda bröd med gojibär och pistagenötter är både low carb, glutenfritt och fantastiskt välsmakande!
 

Mandelmjöl

Mandelmjöl är rikt på protein och passar utmärkt för LCHF och glutenfri bakning.
 

Vitaminer och mineraler vid glutenintolerans

Här kan du lära dig mer om vitaminer och mineraler vid glutenintolerans.
 

Low carb kärleksmums

De härliga chokladrutorna är både glutenfria samt low carb.
 

Chiapudding med smak av bounty

CHiapudding som smakar som godis.
 

Fröknäcke med julkryddor

Underbart fröknäcke med julsmaker som passar perfekt på julbordet.
 

Nyttiga hallongrottor

En smaksensation där sött möter krispigt. Naturligt och fantastiskt gott!
Visa fler
Staff ▲