Artikelsida | Kost & kosttillskott | Träning & målsättning | Recept | Hudvård & skönhet | Naturliga oljor

Stor guide: det här är vassleprotein

Vassleprotein är det proteinpulver som är mest använt som standardprotein. Det är ett smakfullt och prisvärt alternativ för den som vill höja sitt proteinintag. Om du tvekar på vilket proteinpulver du ska välja och bara vill ha en variant, är det förmodligen vassle du ska välja.

  • Vassleproteinets egenskap och funktion
  • Vilka olika vassleproteinpulver finns?

Egenskaper och funktion

Vassleprotein utvinns ur mjölk som en naturlig biprodukt vid ostproduktion. Ungefär 20 % av mjölkens protein utgörs av vassle och resterande del utgörs av kasein. Vasslen filtreras tills i princip bara koncentrerat protein återstår. Ju mer det filtreras, desto högre proteinhalt får proteinpulvret. Vassleprotein passar de flesta men aktiva människor är den flitigaste användaren.

Du som vill utveckla din muskelmassa kan ha god nytta av vassleprotein. Vassle är ett komplett protein med alla viktiga aminosyror, inte minst de grenade aminosyrorna leucin, isoleucin och valin, som har störst inverkan på proteinsyntesen. Forskning* har visat att muskelfibrerna ökar avsevärt både i storlek och i antal om man tränar regelbunden styrketräning och även äter proteintillskott. Med sin snabba upptagningshastighet är vassleproteinet det ultimata proteintillskottet efter träning för muskeluppbyggnad.

Du som vill gå ner i vikt kan ta hjälp av vassleprotein. Protein har en mer komplex form i jämförelse med kolhydrater och fett, och det går därför åt mer energi av kroppen för att kunna bryta ner det och kroppstemperaturen höjs. Senare års forskning har visat att vassleprotein i högre grad bidrar till kroppens värmeproduktion än andra proteinsorter som kasein och soja. Inte att förglömma bidrar ett ökat proteinintag automatiskt till att andelen fett och kolhydrater minskas i kosten och kan hjälpa till vid viktnedgång på det sättet.

Återhämtningen efter träning förbättras avsevärt om du omedelbart efter avslutat pass intar vassleprotein. Vassle med sin snabba upptagningsförmåga gör det utmärkt att ta efter träning för att snabbt fylla på med protein till musklerna. När vi tränar ökar den muskelnedbrytande processen i kroppen och ett tillskott av protein kan motverka nedbrytningen.

Vilka olika vassleproteinpulver finns?

Vassleprotein är ett vanligt proteinpulver och finns i några olika varianter.

Vassleproteinkoncentrat är det vanliga standardproteinet. Det lämpar sig bra vid de tillfällen du vill ha snabb tillförsel av protein till musklerna, exempelvis efter träningspass. Du kan även använda det för att komplettera ditt proteinintag mellan måltiderna.

Vassleproteinisolat är ett renat vassleprotein, som har filtrerats mer under tillverkningsprocessen. Resultatet blir ett proteinpulver med högre proteinhalt och minimalt med fett och kolhydrater. Det är en lite dyrare variant än vanligt koncentrat, men kan vara bara för dig som vill gå ner i vikt.

Hydrolysat av vassleprotein är ett isolat som har förspjälkats, alltså brutits ner till minsta beståndsdel. Det gör att kroppen själv inte behöver bryta ner det ytterligare utan proteinet kan tas upp omedelbart och lagras i musklerna. Hydrolysat passar dig som tränar på hög nivå och inte vill ha något annat än det bästa.

Vassleprotein

 
Core Whey Protein
 
Core Protein Pro

Trefasprotein är proteinpulver med tre sorters protein med olika snabb upptagningshastighet. Vassleprotein ingår som den snabba varianten som tas upp direkt, medan äggprotein fungerar som ett medelsnabbt protein och kasein är långsamt.  

Trefasprotein

 
3 Phase Protein
 
Fairing Protein 3

Gainers används som återhämtningsdryck efter träning och brukar vanligen innehålla snabba kolhydrater tillsammans med vassleprotein tack vare dess snabba upptagningsförmåga. Kolhydraterna går då åt som energi så att proteinet kan lagras i musklerna.

Gainer

 
Core Gainer
 
Whey Gainer

Kort sammanfattat är vassleprotein ett bra alternativ oavsett om du vill bygga muskler, gå ner i vikt eller bara försäkra dig om en god återhämtning efter ett hårt träningspass. Det finns i flera olika varianter så att du kan hitta det som passar just dig!

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Relaterade artiklar

 

Proteintiming

Lär dig om fördelarna att inta rätt proteinsort vid rätt tillfälle!
 

Laktosfritt protein

Laktosfritt protein är inte alltid lätt att hitta, men finns i flera varianter.
 

Sojaprotein

Sojaprotein är en högvärdig och snabb proteinkälla som kan ersätta vassle.
 

Protein för träning

Ditt proteinintag är avgörande för din utveckling och prestation inom träning.
 

Stor guide: allt om protein

Protein är ett energigivande näringsämne som bygger upp musklerna.
 

Risprotein

Risprotien är ett vegetabilsikt och helt naturligt protein baserat på ris.
 

Proteindrink - Pina Colada

Avnjut en proteinfylld dryck med smaker som påminner om en härlig Pina Colada.
 

Protein Brownie Cheesecake

Denna kaka är ett måste för alla som gillar brownies.
 

Proteinrika saffranspannkakor

Saffranspannkakor utan gluten och tillsatt socker, dessutom rika på protein!
 

Stor guide: Så maximerar du din fettförbränning

Snabbguide för dig som vill bränna fett och komma i form.
 

Stor guide: vitaminer

Vitaminer har stor betydelse för din prestationsförmåga och energiproduktion.
 

Chokladpaj med proteinfyllning

Perfekt paj för alla chokladälskare som vill ha ett nyttigare alternativ.
 

Hampaproteinbar

Denna rawfood proteinbar med hampaprotein innehåller allt du kan tänkas behöva.
 

Proteinmousse

En fyllig och tungkittlande proteinrik mousse!
 

Kasein som kosttillskott

Kasein är ett långsamt protein från mjölk.
 

Havreprotein

Havreprotein är ett växtprotein med relativt högt innehåll av protein.
 

Proteinrika chokladbollar

Som klassiska chokladbollar - bara nyttigare. Och godare!
 

Guide: Hudvård för fet hy

Lär dig allt om fet hy och hur du blir av med hudproblem som akne och pormaskar.
 

Bärbomb med protein

Svalka dig med en bärfylld proteindryck med massvis avantioxidanter.
 

Proteinbröd

Att använda bakprotein i brödet gör det både nyttigt och mättande!
 

Våfflor med protein

Fantastiskt goda våfflor helt utan gluten och tillsatt socker.
 

Det här är trefasprotein

Trefasprotein har blivit populärt på grund av sin time-release effekt - läs mer!
 

Energismoothie

Innehåller allt du behöver för att kicka igång systemet.
 

Kokosbrownies

Nyttiga brownies med smak av kokos och kaffe.
 

Lussebullar med protein och fibrer

Goda och nyttiga lussebullar i jultider som dessutom är låga på gluten.
 

Milkshake med kanelbulle

Proteinrik milkshake med ljuvlig smak av kanelbulle.
 

Chiaproteinfluff i vaniljsmak

Tillaga en fluffig succédessert rik på både protein, fiber & nyttiga fettsyror.
 

Proteinpudding med havrekrisp

Proteinpudding, kvarg och knaprigt havrekrisp i detta goda mellanmål.
 

Äggprotein som kosttillskott

Äggprotein är ett medlsnabbt protein med hög kvalitet.
 

Lyxig diet shake med jordgubbar

Låt denna utsökta och isande kalla diet smoothie bli en del av din vardag.
 

Ljuvligt god choklad- och bananshake

Ljuvligt god choklad- och bananshake som toppats med vegansk chokladsås.
 

Det här är hampa

Hampaväxten har många användningsområden och är mycket näringsrik.
 

Proteinrika pannkakor med chiasylt

Glutenfria, proteinrika pannkakor som serveras med underbar chiasylt.
 

Stor guide: Allt du behöver veta om BCAA

BCAA är ett mycket populärt tillskott som bl.a. är av vikt för prestationen!
 

Stor guide: Allt om EAA

EAA är en blandning av essentiella aminosyror som bidrar till proteinsyntesen!