Artikelsida | Kost & kosttillskott | Träning & målsättning | Recept | Hudvård & skönhet | Naturliga oljor

Sommarsallad

Denna somriga sallad kan ätas som den är eller användas som tillbehör till exempelvis grillat.

En somrig sallad i en skål.

Ingredienser
Näringsvärdeper portion
Energi247,5 kcal
Protein7,4 g
Kolhydrater47,3 g
Fett10,6 g
Fibrer10,5 g
4 portioner
600 g färskpotatis eller klyftpotatis
1/2 melon
15 rädisor
0,5 dl gojibär
3 tomater
2 st krukor sallat
1 gul paprika
1 röd paprika
200 g haricot verts

Tillredning

Börja med att koka potatisen i lättsaltat vatten, alternativt tillaga klyftpotatisen i ugnen enligt anvisningarna på förpackningen.

Koka haricot verts i ett par minuter eller tills de fått önskad konsistens.

Skär melon, sallat, tomater, paprikor och rädisor i mindre bitar och blanda samman i en skål. Skär potatisen i mindre bitar och blanda ner potatis och haricot verts i salladen.

Strö över gojibär och servera salladen som tillbehör eller som en lättare lunch.

Tips! Gör salladen matigare genom att blanda ner exempelvis kyckling eller tonfisk.

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Relaterade artiklar

  Rödbetssallad

Rödbetssallad

Byt ut den klassiska rödbetssalladen mot en godare och nyttigare variant.
  Kycklingsallad

Kycklingsallad

Gör en snabb hälsolunch med detta recept på kycklingsallad.
  Julig sallad

Julig sallad

Julig sallad med knapriga nötter, syrliga frukter och vitaminrika grönsaker.
  Julens rödkålssallad med tranbär

Julens rödkålssallad med tranbär

Liva upp den traditionella rödkålssalladen med nyttiga tranbär och valnötter.
  Sallad med quinoa

Sallad med quinoa

Smakrik quinoasallad till fisk eller vegetariska rätter.
  Vårsallad med primörer

Vårsallad med primörer

Möt våren med en härlig vegetarisk sallad med primörer.
  Quinoasallad med guacamole

Quinoasallad med guacamole

En färgstark sallad fylld med goda frukter och grönsaker.
  Vegetarisk ceasarsallad

Vegetarisk ceasarsallad

En lätt och god vegetarisk sallad.
  Fruktsallad med rostad mathavre och proteinkräm

Fruktsallad med rostad mathavre och proteinkräm

Fruktsallad med youghurt och proteinpulver, en riktigt fräsch vitamininjektion!
  Asiatisk nudelsallad

Asiatisk nudelsallad

En kall nudelsallad med asiatiska smaker som passar perfekt för lunchlådan.
  Sallad med diet nudlar

Sallad med diet nudlar

Väldigt mättande och smakrik sallad som också är kalorisnål.
  Köttbullar med bulgursallad

Köttbullar med bulgursallad

Använd pofiber i dina köttbullar så blir de fastare och mer fiberrika!
  Ceasarsallad

Ceasarsallad

Ceasarsallad rik på antioxidanter och karotenoiden lutein.
  Saftig flankstek med sallad

Saftig flankstek med sallad

Flankstek med sallad på nyttiga fettkällor från avokado och pinjenötter.
  Lax- och räkspett med bulgursallad och honungssås

Lax- och räkspett med bulgursallad och honungssås

Härliga fiskspett som serveras med bulgursallad och marockansk honungssås.
  Pastarätt med lövbiff

Pastarätt med lövbiff

Grönsaker och lövbiff ger smak åt denna goda pastarätt.
  Tabbouleh

Tabbouleh

En klassisk libanesisk sallad med citron, persilja och quinoa.
  Linas mattips

Linas mattips

Här får du tips från Lina på hur du kan lägga upp din dagsmeny.
  Kyckling med currysås och maché

Kyckling med currysås och maché

En enkel kycklingrätt med smakrik currysås.
  Receptmeny för en detox

Receptmeny för en detox

Hur och vad kan man egentligen äta under en detox? Här är en komplett meny!
  5:2 Dieten

5:2 Dieten

5:2 dieten går ut på att fasta två dagar i veckan och äta som vanligt i fem.
  Ät rätt i påsk

Ät rätt i påsk

Ät rätt under påsken och bibehåll vikten med hjälp av våra tips och trix!
  Detox, en renande kur

Detox, en renande kur

Detox är ett effektiv sätt att maximera kroppens reningsprocess.
  Välj rätt mat på julbordet

Välj rätt mat på julbordet

Behåll formen i jul genom att välja rätt mat på julbordet!
  En hälsosammare grillning

En hälsosammare grillning

Vi hjälper dig att grilla på ett hälsosammare sätt!
  Är jod viktigt för oss?

Är jod viktigt för oss?

Jod krävs för att hormonproduktionen ska fungera och finns i berikat bordssalt.
  Entrecote panang

Entrecote panang

En mättande kötträtt rik på protein och låg på kolhydrater.