Aktuella artiklar | Hälsa | Kost & kosttillskott | Träning | Recept | Skönhet | Naturliga oljor | Miljövänligt | Inspiratörer

Mjuk nyttig pumpakaka

Sockerfri, glutenfri men smakrik mjuk pumpakaka som är perfekt att bjuda på nu vid höst och pumpa tider, eller varför inte bjuda in till halloweenfika.

Ingredienser en kaka
4 ägg
3 dl Nicks use like suger
3 1/2 dl mandelmjöl
2 tsk bakpulver
100 g kokosolja doftfri
3 tsk ingefära
3 tsk kanel
2 tsk muskot
2 tsk kardemumma
300 g riven butter nut-pumpa

Gör så här:

Sätt på ugnen på 200 grader.

Vispa ägg och nicks sötning till ett vitt och pösigt fluff. Blanda mandelmjöl och bakpulver i en separat skål. 

Smält kokosoljan och blanda i alla kryddor.

Skala och riv pumpan, blanda i det i kokos och kryddblandningen.

Vänd försiktigt ihop mandelmjölet med äggblandningen och rör sist ner kokosoljan och den rivna pumpan.

Smörj och bröa en form med kokosolja och mandelmjöl, häll i smeten och grädda i nedre delen av ugnen i cirka 40 minuter.

Låt svalna innan du avnjuter med en god kopp kaffe.

Ingredienser

 
Mandelmjöl
 
Mald Kardemumma
 
Bakpulver
 
Äkta Kanel EKO
 
Kokosolja neutral
 
Use Like Sugar


Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Lär dig mer

  Kokossocker - ett nyttigare alternativ till socker

Kokossocker - ett nyttigare alternativ till socker

Byt ut ditt vanliga socker mot ett näringsrikare kokossocker.
  Kokosolja som hudvård

Kokosolja som hudvård

Kokosolja är inte bara för nyttig matlagning- det gör även under för huden.
  Allt om superlivsmedlet kokosolja

Allt om superlivsmedlet kokosolja

Kokosnöten innehåller nyttiga fettsyror och har en rad användningsområden.
  Hemmagjord granola med kokosolja

Hemmagjord granola med kokosolja

En crunchy granola med kokos, honung och nötter som gör varje frukost godare.
  Därför är chiafrön nyttiga

Därför är chiafrön nyttiga

Chiafrön är nyttiga hälsofrön fulla av protein, omega-3 och kostfibrer.
  Därför är Svart te nyttigt

Därför är Svart te nyttigt

Hur tillverkas egentligen svart te och vad innehåller det för nyttiga ämnen?
  Så nyttigt är maca

Så nyttigt är maca

Macaroten kallas Amazonas ginseng tack vare sin uppiggande effekt.
  Julens ischoklad med kokosolja

Julens ischoklad med kokosolja

Äntligen kan du göra den klassiska ischokladen mer nyttig med kokosolja!
  Kokosbrownies

Kokosbrownies

Nyttiga brownies med smak av kokos och kaffe.
  Nyttiga bananpannkakor

Nyttiga bananpannkakor

Njut av goda, glutenfria pannkakor som tillagas med bananer och keso.
  Incabär: Så nyttigt är det

Incabär: Så nyttigt är det

Incabär är gyllene tungkittlare fulla med vitaminer, fibrer och bioflavonoider.
  Recept: Nyttig chokladdryck med chaga

Recept: Nyttig chokladdryck med chaga

Pimpa din kopp chagate med en gnutta kakao och kokosolja.
  Honungens hälsoeffekter

Honungens hälsoeffekter

Lär dig mer om honung och dess hälsoeffekter.
  Pannkakstårta med citron, rostad kokos och chokladfrosting

Pannkakstårta med citron, rostad kokos och chokladfrosting

Pannkakstårta på proteinpannkakor. Garnerad med citron, kokos och choklad!
  Gör egen kroppsolja

Gör egen kroppsolja

Gör din egen kroppsolja som återfuktar och gör den spänstig istället för torr!
  Nyttig bananglass

Nyttig bananglass

Bananglass är ett perfekt mellanmål som gör sig lika bra till helgmyset!
  Morotskaka

Morotskaka

Nyttig morotskaka med krämig frosting av cashewnötter.
  Nyttig julfudge

Nyttig julfudge

Nyttigare fudge med jordnötssmör och kokosolja.
  Blåbärsgröt med acai och jordgubbar

Blåbärsgröt med acai och jordgubbar

Vår ambassadör Moa Hals recept på mättande gröt med blåbär, jordgubbar och acai.
  Allt om den näringsrika maskrosen

Allt om den näringsrika maskrosen

Visste du att maskrosen inte bara är ett ogräs utan också nyttig som hälsokost?