Aktuella artiklar | Hälsa | Kost & kosttillskott | Träning | Recept | Skönhet | Naturliga oljor | Miljövänligt | Inspiratörer

Mjuk nyttig pumpakaka

Sockerfri, glutenfri men smakrik mjuk pumpakaka som är perfekt att bjuda på nu vid höst och pumpa tider, eller varför inte bjuda in till halloweenfika.

Ingredienser en kaka
4 ägg
3 dl Nicks use like suger
3 1/2 dl mandelmjöl
2 tsk bakpulver
100 g kokosolja doftfri
3 tsk ingefära
3 tsk kanel
2 tsk muskot
2 tsk kardemumma
300 g riven butter nut-pumpa

Gör så här:

Sätt på ugnen på 200 grader.

Vispa ägg och nicks sötning till ett vitt och pösigt fluff. Blanda mandelmjöl och bakpulver i en separat skål. 

Smält kokosoljan och blanda i alla kryddor.

Skala och riv pumpan, blanda i det i kokos och kryddblandningen.

Vänd försiktigt ihop mandelmjölet med äggblandningen och rör sist ner kokosoljan och den rivna pumpan.

Smörj och bröa en form med kokosolja och mandelmjöl, häll i smeten och grädda i nedre delen av ugnen i cirka 40 minuter.

Låt svalna innan du avnjuter med en god kopp kaffe.

Ingredienser

 
Kokosolja neutral
 
Mandelmjöl
 
Use Like Sugar
 
Mald Kardemumma
 
Bakpulver
 
Äkta Kanel EKO


Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Lär dig mer

  Kokossocker - ett nyttigare alternativ till socker

Kokossocker - ett nyttigare alternativ till socker

Byt ut ditt vanliga socker mot ett näringsrikare kokossocker.
  Kokosolja som hudvård

Kokosolja som hudvård

Kokosolja är inte bara för nyttig matlagning- det gör även under för huden.
  Allt om superlivsmedlet kokosolja

Allt om superlivsmedlet kokosolja

Kokosnöten innehåller nyttiga fettsyror och har en rad användningsområden.
  Därför är Svart te nyttigt

Därför är Svart te nyttigt

Hur tillverkas egentligen svart te och vad innehåller det för nyttiga ämnen?
  Därför är chiafrön nyttiga

Därför är chiafrön nyttiga

Chiafrön är nyttiga hälsofrön fulla av protein, omega-3 och kostfibrer.
  Julens ischoklad med kokosolja

Julens ischoklad med kokosolja

Äntligen kan du göra den klassiska ischokladen mer nyttig med kokosolja!
  Hemmagjord granola med kokosolja

Hemmagjord granola med kokosolja

En crunchy granola med kokos, honung och nötter som gör varje frukost godare.
  Nyttiga bananpannkakor

Nyttiga bananpannkakor

Njut av goda, glutenfria pannkakor som tillagas med bananer och keso.
  Kokosbrownies

Kokosbrownies

Nyttiga brownies med smak av kokos och kaffe.
  Nyttig varm choklad

Nyttig varm choklad

Njut av en god kopp varm choklad i vinterkylan som är laddad med protein.
  Kanderade popcorn med kanel & kokos

Kanderade popcorn med kanel & kokos

Ersätt godispåsen med krispiga popcorn med smak av kanel och kokos.
  Honungens hälsoeffekter

Honungens hälsoeffekter

Lär dig mer om honung och dess hälsoeffekter.
  Gör egen kroppsolja

Gör egen kroppsolja

Gör din egen kroppsolja som återfuktar och gör den spänstig istället för torr!
  Nyttiga hamburgare

Nyttiga hamburgare

Saftiga och goda hamburgare som serveras med ljuvliga tillbehör.
  Näringsrik smoothie med kokosvatten

Näringsrik smoothie med kokosvatten

Gör en näringsrik och fräsch smoothie på kokosvatten!
  Nyttig bananglass

Nyttig bananglass

Bananglass är ett perfekt mellanmål som gör sig lika bra till helgmyset!
  Nyttig mexicanasoppa

Nyttig mexicanasoppa

En nyttig och god variant av den klassiska mexicanasoppan.
  Nyttig isglass med kiwi

Nyttig isglass med kiwi

En nästintill fett- och kalorifria BCAA isglass - perfekt för dig som tränar.
  Pannkakstårta med citron, rostad kokos och chokladfrosting

Pannkakstårta med citron, rostad kokos och chokladfrosting

Pannkakstårta på proteinpannkakor. Garnerad med citron, kokos och choklad!
  Nyttig julfudge

Nyttig julfudge

Nyttigare fudge med jordnötssmör och kokosolja.
  Nyttig semla

Nyttig semla

Nyttiga semlor som innehåller havregryn, kvarg, mandelmjöl och proteinpulver!