Linas mattips

Frukost

Linas müslimix 

En müsli rik på antioxidanter och nyttigt fett får du genom denna blandning av kärnor, bär och frukt.

1 1/2 dl Branflakes musli från Frebaco

2 msk solroskärnor

2 msk gojibär

2 msk pumpakärnor

5-10 st gröna vindruvor

1 st kiwi

Gör så här

Blanda alla torra ingredienser och skär sedan frukterna i mindre bitar och fördela på toppen av müsliblandningen. Välj mellan sojamjölk eller en god proteindrink att hälla över det hela! Njut av en bra start på dagen!

Mellanmål 1

Kesella/kvarg med funlight och kanel

En nyttig energikick för att hålla blodsockernivån i balans!

1 burk kesella kvarg

1/4 honungsmelon i skivor

1 dl fun light saft 

Gör så här

Ta 1 burk kesella eller kvarg i en skål, skiva melonen över och häll på 1dl fun light saft av valfri smak. Toppa gärna med lite kanel.

Lunch

Snabb tonfisksallad

En mättande, nyttig och snabbgjord sallad!

Isbergssallad

5-10 st körsbärstomater

3 cm gurka

1/2 burk kidneybönor

10-15 bitar fetaost

En burk tonfisk i vatten

3-6 blad basilika

Olivolja

Gör så här

Skär upp sallad så att det täcker tallriken. Dela körsbärstomaterna i halvor samt skär gurkan i mindre bitar. Skölj en 1/2 burk kidneybönor under kallt vatten och blanda ner det i salladen. Lägg på fetaost, tonfisk och basilikablad. Toppa med lite olivolja.

Mellanmål 2

Keso med hetta

En tallrik eftermiddagsenergi.

1 tomat

En bit gurka

4 skivor rödlök

1 dl keso med chiliflingor och olivolja 

Gör så här

Skiva tomat, gurka och rödlök och lägg på en tallrik. Lägg på en dl keso och toppa med chiliflingor och olivolja.

Middag

Kycklingfilé med sötma

En nyttig middag med heta kryddor som får fart på ämnesomsättningen.

1 st kycklingfilé

1 st akovakdo

2 skivor färsk ananas

5-10 st körsbärstomater

2--3 msk keso

gurkmeja och curry

Gör så här

Stek upp kycklingen i en panna på hög värme tills kycklingen fått lite färg, sänk sedan till låg värme. Krydda kycklingen med gurkmeja och curry. Skär upp en avokado i bitar och skiva färsk ananas. Tillsätt körsbärstomater, gurka och keso efter smak.

Kvällsmat

Proteinrikt kvällsmål

Ett bra avslut på dagen och en hjälp för kroppens återhämtning.

250 gram kesella/kvarg

1dl funlight

Toppa med kanel

Gör så här

Häll en burk kesella/kvarg i en skål, häll över 1 dl funlight av valfri smak och toppa med kanel. Sov gott!