Mexikanska köttbullar

Om du gillar tacos kommer dessa mexikanska köttbullar alldeles säkert att göra succé. Tillsammans med nykokt pasta smakar de kryddiga köttbullarna ljuvligt gott.

Tacoköttbullar serverade med pasta och färsk persilja.

Ingredienser

Näringsvärde	per portion
Energi	469 kcal
Protein	35,5 g
Kolhydrater	51,8 g
Fett	12,5 g
Fibrer	2 g

4 portioner

500 g nötfärs

1 påse tacokrydda (sockerfri)

1 ägg

1 dl vatten

2 vitlöksklyftor

2 msk ströbröd

Till servering

4 portioner pasta

Tillredning

Blanda tacokryddan med ströbrödet i en skål. Knäck ner ägget i kryddblandningen och tillsätt sedan vattnet. Pressa till sist ner vitlöksklyftorna och blanda om ordentligt. Rör om och ställ blandningen åt sidan i ungefär 10 minuter.

Blanda köttfärsen med kryddblandningen och rör om. Forma köttbullar och stek på hög värme i ungefär 3 minuter. Rör om i pannan då och då så att köttbullarna steks runt om. Sänk sedan värmen och stek i ytterligare 5-10 minuter.

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen och servera sedan med pastan med köttbullarna.

Var denna artikel till hjälp? Ja Nej