Aktuella artiklar | Kost & kosttillskott | Träning & målsättning | Recept | Hudvård & skönhet | Naturliga oljor | Hälsa | Hälsoinspiratörer

Julbröd

Ett gott bröd hör julbordet till. Baka ett nyttigare bröd som smakar ljuvlig av russin, valnötter och vörtkryddor.

Julbröd

Ingredienser
Näringsvärdeper skiva bröd
Energi94,9 kcal
Protein2,8 g
Kolhydrater15,4 g
Fett2 g
Fibrer2 g
Ger 1 limpa (ca 20 skivor)
4 dl vatten
20 g jäst
2 dl havregryn
3/4 dl valnötter
1 msk linfrön
3 dl dinkelmjöl
2 dl bovetemjöl
1 dl russin
1 tsk salt
1 msk anis
1 msk fänkål
1 tsk malen kryddnejlika
0,5 tsk ingefära
2 msk agavesirap

Tillredning:

Värm ugnen till 200 grader. Smula ner jästen i en bunke och tillsätt vattnet. Rör om tills jästen lösts upp och tillsätt därefter alla torra ingredienser samt sirapen. Blanda tills du har en jämn smet. Rör därefter ner russin och valnötter.

Låt brödet jäsa under bakduk i ungefär två timmar. När degen jäst klart, forma en limpa och grädda i ungefär 30 minuter. Låt brödet svalna under bakduk innan servering.


Ingredienser

 
Mörka Russin
 
Agave Sirap
 
Ljust Bovetemjöl
 
Havregryn

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Lär dig mer

  Kryddigt julbröd med gojibär

Kryddigt julbröd med gojibär

Smaka på julen varje dag genom detta kryddiga och fantastiskt saftiga julbröd på matbordet.
  Low carb Gojipistagebröd

Low carb Gojipistagebröd

Detta otroligt goda bröd med gojibär och pistagenötter är både low carb, glutenfritt och fantastiskt välsmakande!
  Proteinbröd

Proteinbröd

Att använda bakprotein i brödet gör det både nyttigt och mättande!
  Low carb hamburgerbröd

Low carb hamburgerbröd

Saftigt, gott och nyttigt recept på hamburgerbröd
  Superbröd

Superbröd

Ett underbart gott, saftigt och fiberrikt mörkt bröd som är enkelt att göra!
  Veganskt bröd med frön

Veganskt bröd med frön

Ett gott bröd fyllt av nyttiga fröer som passar perfekt till mellanmålet!
  Frukostfrallor med protein

Frukostfrallor med protein

Goda och nyttiga frukostfrallor med extra mycket protein.
  Fröknäcke med julkryddor

Fröknäcke med julkryddor

Underbart fröknäcke med julsmaker som passar perfekt på julbordet.
  Surdegssmörgås med keso

Surdegssmörgås med keso

Denna goda och matiga surdegssmörgås med keso håller dig mätt länge.
  Glögg med incabär

Glögg med incabär

En av julens måsten är helt klart glögg! Detta recept bjuder på en spännande och välsmakande twist av den klassiska glöggen.
  Havrefrallor med fyllning

Havrefrallor med fyllning

Baka saftiga havrefrallor och fyll dem med goda röror som mättar.
  Julens ischoklad med kokosolja

Julens ischoklad med kokosolja

Äntligen kan du göra den klassiska ischokladen mer nyttig med kokosolja!
  Rödbetssallad

Rödbetssallad

Byt ut den klassiska rödbetssalladen mot en godare och nyttigare variant.
  GI-metoden med tabell

GI-metoden med tabell

Livsmedelstabell över GI-värden.
  Julens köttbullar med hampafrön

Julens köttbullar med hampafrön

Julens godaste köttbullar hittar du här. Fylliga och rika på omega-3 och kostfiber!
  Tortillapizza med kyckling

Tortillapizza med kyckling

Med detta recept kan du njuta av en god och lite nyttigare pizza.
  Lussebullar med protein och fibrer

Lussebullar med protein och fibrer

Goda och nyttiga lussebullar i jultider som dessutom är låga på gluten.
  Julens rödkålssallad med tranbär

Julens rödkålssallad med tranbär

Liva upp den traditionella rödkålssalladen med nyttiga tranbär och valnötter.
  Detox, en renande kur

Detox, en renande kur

Detox är ett effektiv sätt att maximera kroppens reningsprocess.
  Bli av med sötsuget

Bli av med sötsuget

Bli av med sötsuget en gång för alla! Här får du värdefulla tips och råd.
  Pepparkakscheesecake

Pepparkakscheesecake

En pepparkakscheesecake med toner av apelsin - glutenfri och underbart god!
  Därför ska du äta fiber

Därför ska du äta fiber

Fibrer är bra för tarmfunktionen och bidrar med näring till tarmfloran!
  Julig sallad

Julig sallad

Julig sallad med knapriga nötter, syrliga frukter och vitaminrika grönsaker.
  Glutenintolerans

Glutenintolerans

Maghälsa del 3:3: Läs mer om gluten och en glutenfri diet
  LCHF

LCHF

LCHF, debatten om vad som är bäst för vår hälsa.