Julens köttbullar med hampafrön

Hemmagjorda köttbullar på julbordet känns nog som ett måste för många! Trött på de klassiska köttbullarna? Varför inte testa göra köttbullarna i en ny spännande variant! Köttbullarna passar såväl på julbordet som till vardags. Hampafröna ger köttbullarna en fyllighet och rikhet på omega-3, kostfiber och protein.

Köttbullar med hampafrön. Näringsrika köttbullar med fyllig och god smak.

Ingredienser

400 g nötfärs (eller vegetariskt alternativ)

1 dl hampafrön

1 dl ströbröd

1 dl grädde

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

1 msk sötstark senap

Basilika

Salt

Peppar

Smör, ghee eller olja till stekning

Gör så här:

Bryn den hackede gula löken samt vitlöken i rikligt med smör. Blanda grädde, ströbröd, hampafrön, senap och finhackad basilika tillsammans med färsen och krydda med salt och peppar. Rulla köttbullarna och bryn i stekpanna för att ge dem en lätt yta. Värm därefter köttbullarna i ugnen i ca 10 minuter på 175 grader. Njut!

Tillbehör - Julens köttbullar

Havssalt Finmalet

Svartpeppar Mald

Ghee

Havregrädde

Basilika

Skalade Hampafrö

Hampafrön

Ghee Naturell

Var denna artikel till hjälp? Ja Nej

Lär dig mer

Receptmeny för en detox

Receptmeny för en detox

Hur och vad kan man egentligen äta under en detox? Här är en komplett meny!

Julmüsli med chia och hampafrön

Julmüsli med chia och hampafrön

Rostad juligmüsli som ger dig en bra start på juldagsmorgonen.

Julens ischoklad med kokosolja

Julens ischoklad med kokosolja

Äntligen kan du göra den klassiska ischokladen mer nyttig med kokosolja!

Gör din egen tvål

Gör din egen tvål

Att göra egen tvål är bättre för både dig och klimatet!

Julens rödkålssallad med tranbär

Julens rödkålssallad med tranbär

Liva upp den traditionella rödkålssalladen med nyttiga tranbär och valnötter.

Recept: Nyttig chokladdryck med chaga

Recept: Nyttig chokladdryck med chaga

Pimpa din kopp chagate med en gnutta kakao och kokosolja.

Gör ditt eget sköljmedel

Gör ditt eget sköljmedel

Gör ditt eget sköljmedel med eteriska oljor. Bra för dig, dina kläder & miljön.

Lax- och räkspett med bulgursallad och honungssås

Lax- och räkspett med bulgursallad och honungssås

Härliga fiskspett som serveras med bulgursallad och marockansk honungssås.

Blåbärsgröt med acai och jordgubbar

Blåbärsgröt med acai och jordgubbar

Vår ambassadör Moa Hals recept på mättande gröt med blåbär, jordgubbar och acai.

Det här är hampa

Det här är hampa

Hampaväxten har många användningsområden och är mycket näringsrik.

Glögg med incabär

Glögg med incabär

En av julens måsten är helt klart glögg! Här med en twist.

Vegansk skagenröra

Vegansk skagenröra

Superenkel skagenröra på tångkaviar som dessutom är helt vegansk. Prova du med!

Vegansk wok med nudlar

Vegansk wok med nudlar

Smakrik och vegansk wok som passar lika bra till vardags som till helgen.

Dadelchokladmousse

Dadelchokladmousse

Choklad och hallonmousse gjord på dadlar och kokosgrädde.

Kladdkaka på dadlar

Kladdkaka på dadlar

Glutenfri kladdkaka gjord på dadlar som bidrar till en naturlig sötma.

Vegansk julfudge

Vegansk julfudge

Veganska fudge på jordnötssmör och kokosolja.

Chokladbitar

Chokladbitar

Gott supergodis, gärna med en kopp kaffe! Alla vet att mörk choklad är nyttigt!

Bakad sötpotatis med linsröra, mangosalsa och limeyoghurt

Bakad sötpotatis med linsröra, mangosalsa och limeyoghurt

Smakrik linsröra i bakad sötpotatis med syrlig limeyogurt och mangosalsa.

Energismoothie

Energismoothie

Smoothie som innehåller både protein, vitaminer, mineraler och kolhydrater.

Stekt shiratakiris med ägg, grönsaker och tigerräkor

Stekt shiratakiris med ägg, grönsaker och tigerräkor

Tillaga vårt shiratakiris med grönsaker och tigerräkor.

▲