Julens köttbullar med hampafrön

Hemmagjorda köttbullar på julbordet känns nog som ett måste för många! Trött på de klassiska köttbullarna? Varför inte testa göra köttbullarna i en ny spännande variant! Köttbullarna passar såväl på julbordet som till vardags. Hampafröna ger köttbullarna en fyllighet och rikhet på omega-3, kostfiber och protein.

Köttbullar med hampafrön
Bild: Superfruit

Ingredienser till ca 20 stycken

400 g nötfärs (eller veg. motsvarighet)	1 msk sötstark senap
1 dl Superfruit hampafrön	basilika
1 dl ströbröd	salt
1 dl grädde	peppar
1 gul lök	smör eller olja att steka i
1 vitlöksklyfta

Gör så här:

Bryn den hackede gula löken samt vitlöken i rikligt med smör. Blandagrädde, ströbröd, hampafrön, senap och finhackad basilika tillsammans med färsen och krydda med salt och peppar. Rulla köttbullarna och bryn i stekpanna för att ge dem en lätt yta. Värm därefter köttbullarna i ugnen i ca 10 minuter på 175 grader.

Var denna artikel till hjälp? Ja Nej

Lär dig mer

Recept på flytande tvål

Gör din egen flytande tvål enkelt och snabbt.

Mexikanska köttbullar

Dessa mexikanska köttbullar har en god smak av tacos och går hem hos alla!

Julmysli med chia och hampafrön

Rostad juligmüsli som ger dig en bra start på juldagsmorgonen.

Kycklingspett med hampafrön och kokos

Kolhydratssnål maträtt med proteinrika kycklingspett som är dubbelpanerade i kokosmjöl och hampafrön.

Köttbullar med bulgursallad

Använd pofiber i dina köttbullar så blir de fastare och mer fiberrika!

Julens ischoklad med kokosolja

Äntligen kan du göra den klassiska ischokladen mer nyttig med kokosolja!

Julens rödkålssallad med tranbär

Liva upp den traditionella rödkålssalladen med nyttiga tranbär och valnötter.

Receptmeny för en detox

Hur och vad kan man egentligen äta under en detox? Här är en komplett meny!

Chiapudding grundrecept

Gott grundrecept på chiapudding.

Vegetarisk lasagne

Lättlagad vegetarisk lasange.

Macabollar

Dessa njutbara macabollar är framtagna för dig om behöver en riktigt kick!

Glögg med incabär

En av julens måsten är helt klart glögg! Detta recept bjuder på en spännande och välsmakande twist av den klassiska glöggen.

Kryddstarka dietnudlar

Detta är smakrik nudelrätt som passar utmärkt för dig som går på diet.

Julens nötpraliner med cacaonibs

Mums säger vi till dessa härligt söta nötpralinerna med mörk choklad, kola, cacaonibs och nötter.

Det här är hampa

Hampaväxten har många användningsområden och är mycket näringsrik.

Hampapesto

Hampafröna ersätter parmesanosten i peston om du vill göra den 100% vegan.

Julig sallad

Julig sallad med knapriga nötter, syrliga frukter och vitaminrika grönsaker.

Kladdkaka

En nyttigare och mer chokladsmakande variant av den klassiska kladdkakan.

Raw paranötgröt

Denna mättande gröt med paranötter, hampa och chia blir en lyxig raw frukost.

Kalorifri BCAA glass

Gör en frisk BCAA isglass som du med fördel intar i samband med din träning.

Gojibollar

Perfekt när du behöver ett mellanmål fullt med energi och antioxidanter.

Italienska frikadeller

Denna rätt för genast tankarna till pastans hemland, Italien. Enkelt och gott!

Lax- och räkspett med bulgursallad och honungssås

Härliga fiskspett som serveras med bulgursallad och marockansk honungssås.

Low carb Pizza

Pizza kan tillagas glutenfritt samt low carb utan att förlora sin smak, det kan vi lova!

Recept: Lyxig påskdessert med acai

Pannacotta med choklad, acai och havtornscurd

Julbröd

Ett nyttigt bröd att servera på julbordet, med god smak av russin och valnötter.

Rödbetssallad

Byt ut den klassiska rödbetssalladen mot en godare och nyttigare variant.

Mullbärskakor

Mullbär gör kakorna saftiga och nötiga! Enkla att lägga till i olika kakrecept.

Low carb kärleksmums

De härliga chokladrutorna är både glutenfria samt low carb.

Sallad med diet nudlar

Väldigt mättande och smakrik sallad som också är kalorisnål.

Energismoothie

Smoothie som innehåller både protein, vitaminer, mineraler och kolhydrater.

Pepparkakscheesecake

En pepparkakscheesecake med toner av apelsin - glutenfri och underbart god!