Aktuella artiklar | Hälsa | Kost & kosttillskott | Träning | Recept | Skönhet | Naturliga oljor | Miljövänligt | Inspiratörer

Belugasallad med fetaost och citron

En fräsch och proteinrik belugasallad med fetaost, tillsammans med en syrlig dressing med citron, vitlök och olivolja. Rik på vitaminer, mineraler och järn från färgglada grönsaker. Passar lika bra ljummen som kall, på sommaren och till matlådorna. Testa receptet idag!

En skål med bland annat belugalinser, grönkål, tomat, fetaost, och gurka. Fräsch sallad med proteinrika belugalinser, god både ljummen och kall!

Ingredienser till 2 portioner:
2 dl belugalinser
200 g färsk grönkål
1/1 näve färsk persilja, efter smak
1/2 halv gurka
1 stor tomat
1 paprika
1 block fetaost
1 tärning grönsaksbuljong
Dressing:
1/2 pressad citron
1 msk olivolja
1/2 msk vatten
1 pressad vitlök
Salt och peppar efter smak

Gör såhär: Koka linserna enligt anvisning på förpackningen, tillsätt även en tärning grönsaksbuljong i vattnet för att få en god smak på linserna. Riv grönkålen och den färska persiljan i mindre bitar och lägg i en skål. Blanda dressingen och häll över grönkålen och persiljan, krama sedan in dressingen med händerna och låt stå en stund. Skär under tiden tomat, gurka och paprika. Vänd ner linserna och grönsakerna med grönkålen och persiljan. Lägg upp på en vacker tallrik och smula över fetaosten. Servera gärna med en bit gott bröd till.

Tips! Det sägs att vi även äter med ögonen, så använd gärna olika färger på grönsakerna och skär i olika storlekar för en mer färgglad och vacker sallad.

Produkttips

 
Olivolja Extra Virgin
 
Grönsaksbuljong
 
Svartpeppar Hel
 
Extra Virgin Olivolja
 
Svartpeppar Hel EKO
 
Svartpeppar Mald
 
Celtic Havssalt Fint
 
Celtic Havssalt Fint

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Lär dig mer

 
Välj rätt eterisk olja

Välj rätt eterisk olja

Eteriska oljor kan användas till aromaterapi, hudvård eller rengöring.
 
Pannkakstårta med citron, rostad kokos och chokladfrosting

Pannkakstårta med citron, rostad kokos och chokladfrosting

Pannkakstårta på proteinpannkakor. Garnerad med citron, kokos och choklad!
 
Gör din egen tvål

Gör din egen tvål

Att göra egen tvål är bättre för både dig och klimatet!
 
Gör ditt eget ansiktsvatten med eteriska oljor

Gör ditt eget ansiktsvatten med eteriska oljor

Gör ditt eget återfuktande ansiktsvatten med ekologiska ingredienser.
 
Egen body scrub med olja

Egen body scrub med olja

Gör din egen skrubb med eterisk olja och havssalt. Effektivt och enkelt!
 
Husmorstipsen som räddar städningen!

Husmorstipsen som räddar städningen!

Läs våra bästa tips på hur du fixar städningen med egna, giftfria städmedel!
 
Mat för dig med IBS-mage

Mat för dig med IBS-mage

Lindra IBS-mage med enkla medel.
 
Raw ingefärsshot

Raw ingefärsshot

Boosta kroppen och immunsystemet med en ingefärsshort med riv i.
 
Tips för att bli piggare

Tips för att bli piggare

I denna artikel får du tips på hur du bli piggare på både kort och lång sikt.
 
Basa kroppen med rätt kost

Basa kroppen med rätt kost

Vad innebär det att äta basiskt och hur kan det påverka kroppen?
 
Tillverkning av eteriska oljor

Tillverkning av eteriska oljor

För att få en riktigt bra eterisk olja behöver framställningen ske på rätt sätt.
 
Gör ditt eget myggmedel

Gör ditt eget myggmedel

Gör ditt eget myggmedel med citronellaolja.
 
Gör ditt eget body butter

Gör ditt eget body butter

Tillverka ett fluffigt body butter med sheasmör och kokosolja.
 
Sura äppelgodisar med Super Greens

Sura äppelgodisar med Super Greens

Annie Erfass visar hur du gör hälsosamt godis med Super Greens!
 
Hudvård för bristningar och celluliter

Hudvård för bristningar och celluliter

Varför får man bristningar och celluliter och hur blir man av med dem?
 
Eteriska oljor och GRAS-status

Eteriska oljor och GRAS-status

Lär dig mer om eteriska oljor med GRAS-status som kan användas i mat.
 
Morgonshot

Morgonshot

En uppfriskande morgonshot som får vem som helst att vakna till.
 
Lax- och räkspett med bulgursallad och honungssås

Lax- och räkspett med bulgursallad och honungssås

Härliga fiskspett som serveras med bulgursallad och marockansk honungssås.
 
Ät efter din menscykel för hormonell balans

Ät efter din menscykel för hormonell balans

Läs om hur du kan lägga upp din kost för en mer balanserad hormonhälsa.
 
Så påverkas du av magnesium

Så påverkas du av magnesium

Magnesium har många viktiga funktioner och verkar som motpol till kalcium.