Vegetarisk ceasarsallad

Vegetarisk caesarsallad

En lätt och god vegetarisk sallad. Sparris är dessutom rik på B-vitminet folsyra som är viktigt för bla cellbindningen.

Ingredienser:

5 st sparrisar

100 g strimlad romansallad

70 g ceasardressing

5 g parmesanost

3 g kokosfett

3 g smör

Örtsalt

Malens svartpeppar

Gör så här:

Lämna ca 5 cm av sparristoppen hel och skär resten i mindre bitar. Blanda sparrisbitarna med romansalladen och rör i ceasardressingen. Lägg allt på en tallrik och toppa med parmesanost.

Värm en stekpanna med kokosfett och smör, stek den hela sparrisen i pannan ca 2 minuter. Krydda med örtsalt och malen svartpeppar och servera.

Näringsinnehåll per portion:

Energi180,7 kcal
Protein15,5 g
Fett9,5 g
Kolhydrater6,9 g
Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Relaterade artiklar

 

Hälsofördelar med vegetarisk kost

Vilka hälsofördelar finns det med att äta en vegetarisk kost?
 

Vegetarisk chili con carne

Smakrik och mättande chili con carne som är helt vegetarisk.
 

Vegetarisk lasagne

Vegetarisk och glutenfri lasagne som är oemotståndligt god!
 

Ceasarsallad

Ceasarsallad rik på antioxidanter och karotenoiden lutein.
 

Quinoasallad med guacamole

En färgstark sallad fylld med goda frukter och grönsaker.
 

Nyttiga mellanmål på veganskt vis

Våra Hälsoinspiratörer tipsar om fyra mellanmål som är nyttiga och veganska!
 

Kikärtsbiffar med chilisås

Knaperstekta kikärtsbiffar som gör sig lika bra i matlåda som till middag.
 

Falafel med pistasch

Glutenfria och vegetariska falaflar med krispiga pistaschnötter.
 

Linsbiffar

Njut av nyttiga, glutenfria linsbiffar i matlådan eller till middag.
 

Vitaminer och mineraler för vegetarianer och veganer

Vitaminer och mineraler som du bör vara noggrann med som vegetarian eller vegan.
Visa fler
Staff ▲