Veganskt bröd med frön

Det är skillnad på bröd och bröd. Det här är enkelt att svänga ihop hemma och innehåller massor av nyttiga ingredienser. Det är dessutom helt veganskt!

Bild på veganskt bröd upplagt på ett bord med tomat ovanpå.

Ingredienser

 
Trocomare Örtsalt
 
Biofood Majsmjöl
 
Linfrön
 
FiberHUSK
 
Psylliumfröskal
 
Chiafrön EKO
 
Havregryn


Ingredienser
3 dl havregryn mixat till havremjöl
2 dl valfritt mjöl (vi rekomenderar soja-, majs- eller bovetemjöl)
2 msk psylliumfrön/fiberhusk
2 tsk bakpulver
Örtsalt efter smak
1 msk linfrön + 2 dl varmt vatten + 2 msk chiafrön
2 dl havregurt eller soygurt

Tillredning:

Blanda alla torra ingredienser i en bunke förutom fröna.

Blanda det varma vattnet med chia- och linfrön, låt stå några minuter tills det tjocknat.

Blanda frömixen med de torra ingredienserna och tillsätt havregurt/soygurt och rör om.

Tillsätt ytterligare den mängden vatten som behövs för att smeten ska bli jämn och gå att blanda runt, men inte bli lös.

Grädda i mitten av ugnen 175 grader i ca 30-45 minuter beroende på mängden vätska, ugn och yta. 

Njut av brödet med mosad avokado, hummus eller varför inte favoritkombon jordnötssmör och banan!

Bild på bröd med en påse chiafrön bredvid.

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Relaterade artiklar

 

Julbröd

Ett nyttigt bröd att servera på julbordet, med god smak av russin och valnötter.
 

Kryddigt julbröd med gojibär

Smaka på julen varje dag genom detta kryddiga och fantastiskt saftiga julbröd på matbordet.
 

Nyttiga mellanmål på veganskt vis

Våra Hälsoinspiratörer tipsar om fyra mellanmål som är nyttiga och veganska!
 

Low carb Gojipistagebröd

Detta otroligt goda bröd med gojibär och pistagenötter är både low carb, glutenfritt och fantastiskt välsmakande!
 

Superbröd

Ett underbart gott, saftigt och fiberrikt mörkt bröd som är enkelt att göra!
 

Proteinbröd

Att använda bakprotein i brödet gör det både nyttigt och mättande!
 

Low carb hamburgerbröd

Saftigt, gott och nyttigt recept på hamburgerbröd
 

Därför pratar alla om Chiafrön

Chiafrön är nyttiga hälsofrön fulla av protein, omega-3 och kostfibrer.
 

Julens köttbullar med hampafrön

Julens godaste köttbullsrecept hittar du här. Hampafröna ger köttbullarna en fyllighet och rikhet på omega-3, kostfiber och protein.
 

Frukostfrallor med protein

Goda och nyttiga frukostfrallor med extra mycket protein.
Visa fler