Artikelsida | Kost & kosttillskott | Träning & målsättning | Recept | Hudvård & skönhet | Naturliga oljor

Drakfrukt - den exotiska frukten full av näring

Drakfrukten är senaste trenden bland de så kallade superfrukterna. Innanför dess vackra skal finns ett innehåll du inte vill missa, det saftiga fruktköttet är fullproppat med näringsämnen och är dessutom snålt på kalorier. Låt inte fantasin sätta gränser för drakfruktens användningsmöjligheter.

  • Vad är drakfrukt?
  • Hur smakar drakfrukt och vad kan man använda den till?
  • Var kan man köpa drakfrukt?

Drakfrukt.

Vad är drakfrukt?
Drakfrukt, pitaya, pitahaya eller dragonfruit, som denna exotiska frukt även kallas är en kaktusfrukt med ursprung i Mexico, men som nu odlas världen över, främst i Sydamerika och Asien. Namnet drakfrukt har sitt ursprung i en gammal legend där det berättades att frukten andades ut av eldsprutande drakar efter att de dödats.

Drakfrukten har ett vackert och unikt utseende och finns med rosa skal och vitt eller rosa fruktkött, samt med gult skal och vitt fruktkött. Gemensamt för alla är de små svarta kärnorna i fruktköttet. Drakfrukten har ett lågt innehåll av kalorier, men innehåller stora mängder näringsämnen som bland annat vitamin C, järn, fosfor, kalcium, fibrer och antioxidanter. Drakfrukten med rött fruktkött är dessutom rik på lykopen, samma karotenoid som finns i tomater, och har antioxidativa egenskaper i kroppen vilket skyddar cellerna mot oxidativ stress.

Hur smakar drakfrukt och vad kan man använda den till?
Drakfrukt har en söt och mild smak som närmast kan beskrivas som en blandning av kiwi, päron och vattenmelon. Det är själva fruktköttet man äter och det passar utmärkt att äta precis som det är direkt ur skalet, eller skär det i tärningar och blanda ner i fruktsalladen. Drakfrukten passar även utmärkt att göra sorbet på eller gör ditt eget recept med drakfrukt i smoothien. Drakfruktens vackra utseende gör den även utmärkt som dekoration på desserter. Frukten gör sig bäst kyld för att få fram smakerna mer och kombineras absolut bäst ihop med annan smakrik frukt, som exempelvis mango.

Var kan man köpa drakfrukt?
Drakfrukt finns att köpa på många större livsmedelsaffärer och som frystorkat pulver, pitayapulver, i välsorterade hälsokostbutiker. >>Här hittar du vårt sortiment av drakfrukten.

Rekommenderade produkter

 
Dragonfruitpulver

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Relaterade artiklar

 

Näringsrik svartkumminolja

Svartkumminolja är antioxidantrikt och används både på insidan och utsidan.
 

Acai- det näringsrika superbäret

Acai är ett blålila bär från Sydamerika som har mycket högt näringsinnehåll.
 

Allt om den näringsrika maskrosen

Visste du att maskrosen inte bara är ett ogräs utan också nyttig som hälsokost?
 

Aronia- det näringsrika superbäret

Aronia är ett litet bär med ett fantastiskt näringsinnehåll.
 

Amaranth - litet frö med näringsrikt innehåll

Amaranth är ett frö med stort näringsinnehåll och många användningsområden.
 

Raw Food

Raw food är en kosthållning som baseras på oupphettad mat från naturen.
 

Bli av med sötsuget

Bli av med sötsuget en gång för alla! Här får du värdefulla tips och råd.
 

Chaga

Chaga kommer från björkar och är rik på vitaminer, mineraler och antioxidanter.
 

Baobab

Baobab är en näringsrik frukt med antioxidanter, mineraler och kostfibrer.
 

Vitaminer och mineraler vid glutenintolerans

Här kan du lära dig mer om vitaminer och mineraler vid glutenintolerans.
 

Ekologiska livsmedel

En guide om ekologiska livsmedel och vad som utmärker dem.
 

Acai Bowl

Börja dagen med en härlig frukost som ger dig en C-vitaminkick
 

Alger

Alger är mycket näringsrika och finns i flera olika varienter som hälsokost.
 

Gå ner i vikt

Hör du till de som vill tappa några kilo, följer här några enkla tips.
 

Glykemiskt Index

GI är ett mått på hur stor inverkan ett livsmedel har på blodsockret.
 

Tillskott för unga

Ungdomar och tillskott - hur ska man tänka och vad är rekommendationen?
 

Choklad och kakao

Sanningen bakom kakao och choklad, och dess nyttigheter.
 

Vitaminer och mineraler för vegetarianer och veganer

Vitaminer och mineraler som du bör vara noggrann med som vegetarian eller vegan.
 

Hjärna, minne och koncentration

Vad ska man egentligen äta för att huvudet ska fungera på topp?
 

Myter om kost och träning för tjejer

Myterna inom ämnet kost och träning för tjejer.
 

Shea som hudvård

Sheasmör är näringsrikt och passar utmärkt som hudvårdsprodukt.
 

Kost för idrott

Här får du svar på de viktigaste frågorna såsom hur mycket protein du bär äta.
 

Arganolja - en mirakelolja

Arganolja är näringsrikt och används vid hudvård och hårvård.