Aktuella artiklar | Hälsa | Kost & kosttillskott | Träning | Recept | Skönhet | Naturliga oljor | Miljövänligt | Inspiratörer

Drakfrukt - den exotiska frukten full av näring

Drakfrukten är senaste trenden bland de så kallade superfrukterna. Innanför dess vackra skal finns ett innehåll du inte vill missa, det saftiga fruktköttet är fullproppat med näringsämnen och är dessutom snålt på kalorier. Låt inte fantasin sätta gränser för drakfruktens användningsmöjligheter.

  • Vad är drakfrukt?
  • Hur smakar drakfrukt och vad kan man använda den till?
  • Var kan man köpa drakfrukt?

Drakfrukt.

Vad är drakfrukt?

Drakfrukt, pitaya, pitahaya eller dragonfruit, som denna exotiska frukt även kallas är en kaktusfrukt med ursprung i Mexico, men som nu odlas världen över, främst i Sydamerika och Asien. Namnet drakfrukt har sitt ursprung i en gammal legend där det berättades att frukten andades ut av eldsprutande drakar efter att de dödats.

Drakfrukten har ett vackert och unikt utseende och finns med rosa skal och vitt eller rosa fruktkött, samt med gult skal och vitt fruktkött. Gemensamt för alla är de små svarta kärnorna i fruktköttet. Drakfrukten har ett lågt innehåll av kalorier, men innehåller stora mängder näringsämnen som bland annat vitamin C, järn, fosfor, kalcium, fibrer och antioxidanter. Drakfrukten med rött fruktkött är dessutom rik på lykopen, samma karotenoid som finns i tomater, och har antioxidativa egenskaper i kroppen vilket skyddar cellerna mot oxidativ stress.

Hur smakar drakfrukt och vad kan man använda den till?

Drakfrukt har en söt och mild smak som närmast kan beskrivas som en blandning av kiwi, päron och vattenmelon. Det är själva fruktköttet man äter och det passar utmärkt att äta precis som det är direkt ur skalet, eller skär det i tärningar och blanda ner i fruktsalladen. Drakfrukten passar även utmärkt att göra sorbet på eller gör ditt eget recept med drakfrukt i smoothien. Drakfruktens vackra utseende gör den även utmärkt som dekoration på desserter. Frukten gör sig bäst kyld för att få fram smakerna mer och kombineras absolut bäst ihop med annan smakrik frukt, som exempelvis mango.

Var kan man köpa drakfrukt?

Drakfrukt finns att köpa på många större livsmedelsaffärer och som frystorkat pulver, pitayapulver, i välsorterade hälsokostbutiker.

Rekommenderade produkter

 
Pink Pitaya Pulver

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Lär dig mer

 
Chaga - en riktig näringsbomb

Chaga - en riktig näringsbomb

Chaga växer på björkar och är rik på vitaminer, mineraler och antioxidanter.
 
Allt om den näringsrika maskrosen

Allt om den näringsrika maskrosen

Visste du att maskrosen inte bara är ett ogräs utan också nyttig som hälsokost?
 
Näringsrik svartkumminolja

Näringsrik svartkumminolja

Svartkumminolja är antioxidantrikt och används både på insidan och utsidan.
 
Acai- det näringsrika superbäret

Acai- det näringsrika superbäret

Acai är ett blålila bär från Sydamerika som har mycket högt näringsinnehåll.
 
Aronia- det näringsrika superbäret

Aronia- det näringsrika superbäret

Aronia är ett litet bär med ett fantastiskt näringsinnehåll.
 
Amaranth - litet frö med näringsrikt innehåll

Amaranth - litet frö med näringsrikt innehåll

Amaranth är ett frö med stort näringsinnehåll och många användningsområden.
 
Raw Food

Raw Food

Maghälsa del 2:2: Lär dig mer om kosthållningen Raw food.
 
Kost för hjärna, minne och koncentration

Kost för hjärna, minne och koncentration

Vilken är egentligen den bästa kosten för vår hjärna?
 
Tips för att bli piggare

Tips för att bli piggare

I denna artikel får du tips på hur du bli piggare på både kort och lång sikt.
 
Bli av med sötsuget

Bli av med sötsuget

Bli av med sötsuget en gång för alla! Här får du värdefulla tips och råd.
 
Därför är chiafrön nyttiga

Därför är chiafrön nyttiga

Chiafrön är nyttiga hälsofrön fulla av protein, omega-3 och kostfibrer.
 
Baobab

Baobab

Baobab är en näringsrik frukt med antioxidanter, mineraler och kostfibrer.
 
Ät efter din menscykel för hormonell balans

Ät efter din menscykel för hormonell balans

Läs om hur du kan lägga upp din kost för en mer balanserad hormonhälsa.
 
Detox, en renande kur

Detox, en renande kur

Detox är ett effektiv sätt att maximera kroppens reningsprocess.
 
Bra mat för kolesterolet

Bra mat för kolesterolet

Vad ska du äta för att bibehålla ett hälsosamt kolesterolvärde? Inspireras här!
 
GI-metoden med tabell

GI-metoden med tabell

Livsmedelstabell över GI-värden.
 
Allt du behöver veta om kollagen

Allt du behöver veta om kollagen

Kollagen finns i all bindväv, så som leder, brosk, hud och hår.
 
Vitaminsmoothie

Vitaminsmoothie

Blanda enkelt en hälsosmoothie med hampaprotein, chiafrön och nyponpulver.
 
5:2 Dieten

5:2 Dieten

5:2 dieten går ut på att fasta två dagar i veckan och äta som vanligt i fem.
 
Vitaminer och mineraler vid glutenintolerans

Vitaminer och mineraler vid glutenintolerans

Här kan du lära dig mer om vitaminer och mineraler vid glutenintolerans.