Sallad med diet nudlar

Nudelsallad

Väldigt mättande sallad som också är kalorisnål då nudlarna endast innehåller 5 kcal per 100g. Nudlarna tillverkas av mjöl från konjac roten som ger en mättnadskänsla som håller i sig länge. Dessutom är nudlarna helt laktos och glutenfria!

Ingredienser

140g strimlad fläskkotlett

200g Miracle noodles

4 st sparris i önskvärd längd

50g skivad champinjon

40g skivad rödlök

6 blad röd romansallad

5g kokosfett

5g smör

Marinad

1 msk sojasås

1 msk olivolja

1 msk äppelcidervinäger

1/3 tsk Sambal Oelek

1/3 tsk Stevia

1/4 tsk vitlökspulver

1 msk sesamfrön

3 msk hackad koriander

Örtsalt

Malen svartpeppar

Gör så här

Blanda marinaden i en skål men lämna koriander, örtsalt och svartpeppar till sist.

Värm en stekpanna med kokosfett och stek sparris och rödlök i ca 2 minuter, lägg i champinjonerna och fortsätt steka allt i ca 2 minuter. Lägg allt i skålen med marinaden och det strimlade köttet. I samma stekpanna smält smöret och stek Miracle nudlarna i ca 1 minut. Tänk på att det ska vara hög värme hela tiden! 

Lägg nudlarna i skålen och blanda ordentligt. Blanda i röd romansallad och krydda med koriander, örtsalt och svartpeppar.

Näringsvärde per portion

Energi224,1 kcal
Protein23,9 g
Fett12,1 g
Kolhydrater3,7 g

Nyttiga tillbehör

 
Shirataki Nudlar
 
Coconut Oil
 
Herbamare Örtsalt

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Relaterade artiklar

 

Kryddstarka dietnudlar

Detta är smakrik nudelrätt som passar utmärkt för dig som går på diet.
 

Dietnudlar med lax

En nudelrätt med en liten udda twist, god och mättande!
 

5:2 Dieten

5:2 dieten går ut på att fasta två dagar i veckan och äta som vanligt i fem.
 

Dietnudlar med kyckling och ajvar

En hälsosam och snabblagad rätt som passar perfekt till vardagen!
 

Dietnudlar med tonfisk och oliver

En extremt snabblagad och nyttig maträtt som ger dig bestående energi.
 

Paleodieten

Paleo grundar sig på stenålderskost och tar hänsyn till livsmedelskvalité.
 

Nudlar med tofu och ostronskivlingsås

En nudelrätt som passar dig som är vegetarian.
 

Rödbetssallad

Byt ut den klassiska rödbetssalladen mot en godare och nyttigare variant.
 

Sommarsallad

En somrig sallad för sommarens luncher och grillkvällar.
 

Quinoasallad med guacamole

En färgstark sallad fylld med goda frukter och grönsaker.
Visa fler