Saftig flankstek med sallad

Saftig flankstek

Flankstek med sallad på nyttiga fettkällor från avokado och pinjenötter.Avocado innehåller gott om omättat fett, som har en gynnsam inverkan på blodfetter och blodtryck och därmed kan minska uppkomsten av hjärt-kärlsjukdom. Avocado innehåller också en hel del fibrer.

Ingredienser:

200g stekt flankstek

50g skivad broccoli

1/3 skivad rödlök

30g skivad avokado

5g pinjenötter

5g kokosfett

5g balsamvinäger

5g sojasås

30g fetaost 10 %

1/4 tsk vitlökspulver

2 msk hackad gräslök

Malen svartpeppar

Örtsalt

50g valfri dressing

Gör så här:

Blanda avokado, balsamvinäger, sojasås, pinjenötter, vitlökspulver och fetaost i en skål.

Värm en stekpanna med kokosfett och stek löken och broccolin i ca 5 minuter. Blanda i dem i skålen tillsammans med gräslök och låt stå.

Stek flanksteken i samma stekpanna i ca 5 minuter och låt den sedan vila i 2 minuter. Skiva den tvärs över fibrerna och servera med salladen och kesellasås med röd paprika.

Näringsvärde per portion

Energi	250,4 kcal
Protein	29,5 g
Fett	14,4 g
Kolhydrater	5 g

Var denna artikel till hjälp? Ja Nej

Lär dig mer

Kycklingsallad

Kycklingsallad

Gör en snabb hälsolunch med detta recept på kycklingsallad.

Sommarsallad

Sommarsallad

En somrig sallad för sommarens luncher och grillkvällar.

Rödbetssallad

Rödbetssallad

Byt ut den klassiska rödbetssalladen mot en godare och nyttigare variant.

Sallad med quinoa

Sallad med quinoa

Smakrik quinoasallad till fisk eller vegetariska rätter.

Vårsallad med primörer

Vårsallad med primörer

Möt våren med en härlig vegetarisk sallad med primörer.

Julig sallad

Julig sallad

Julig sallad med knapriga nötter, syrliga frukter och vitaminrika grönsaker.

Vegetarisk ceasarsallad

Vegetarisk ceasarsallad

En lätt och god vegetarisk sallad.

Sallad med diet nudlar

Sallad med diet nudlar

Väldigt mättande och smakrik sallad som också är kalorisnål.

Quinoasallad med guacamole

Quinoasallad med guacamole

En färgstark sallad fylld med goda frukter och grönsaker.

Julens rödkålssallad med tranbär

Julens rödkålssallad med tranbär

Liva upp den traditionella rödkålssalladen med nyttiga tranbär och valnötter.

Ceasarsallad

Ceasarsallad

Ceasarsallad rik på antioxidanter och karotenoiden lutein.

Fruktsallad med rostad mathavre och proteinkräm

Fruktsallad med rostad mathavre och proteinkräm

Fruktsallad med youghurt och proteinpulver, en riktigt fräsch vitamininjektion!

Köttbullar med bulgursallad

Köttbullar med bulgursallad

Använd pofiber i dina köttbullar så blir de fastare och mer fiberrika!

Lax- och räkspett med bulgursallad och honungssås

Lax- och räkspett med bulgursallad och honungssås

Härliga fiskspett som serveras med bulgursallad och marockansk honungssås.

Tabbouleh

Tabbouleh

En klassisk libanesisk sallad med citron, persilja och quinoa.

Pastarätt med lövbiff

Pastarätt med lövbiff

Grönsaker och lövbiff ger smak åt denna goda pastarätt.

Asiatisk nudelsallad

Asiatisk nudelsallad

En kall nudelsallad med asiatiska smaker som passar perfekt för lunchlådan.

Nyttiga hamburgare

Nyttiga hamburgare

Saftiga och goda hamburgare som serveras med ljuvliga tillbehör.

5:2 Dieten

5:2 Dieten

5:2 dieten går ut på att fasta två dagar i veckan och äta som vanligt i fem.

En hälsosammare grillning

En hälsosammare grillning

Vi hjälper dig att grilla på ett hälsosammare sätt!

Kyckling med currysås och maché

Kyckling med currysås och maché

En enkel kycklingrätt med smakrik currysås.

Kyckling med limedressing

Kyckling med limedressing

Fantastiskt mör och saftig kyckling med smak av lime, teriyaki och örter.

Linas mattips

Linas mattips

Här får du tips från Lina på hur du kan lägga upp din dagsmeny.

Välj rätt mat på julbordet

Välj rätt mat på julbordet

Behåll formen i jul genom att välja rätt mat på julbordet!

Receptmeny för en detox

Receptmeny för en detox

Hur och vad kan man egentligen äta under en detox? Här är en komplett meny!

Är jod viktigt för oss?

Är jod viktigt för oss?

Jod krävs för att hormonproduktionen ska fungera och finns i berikat bordssalt.

Entrecote panang

Entrecote panang

En mättande kötträtt rik på protein och låg på kolhydrater.

▲