Räkpasta med pesto

Snabblagade vardagsrätter kan man aldrig få för många av. Denna spaghettirätt med räkor och pesto är både god och nyttig.

Pestopasta med räkor.

Ingredienser
Näringsvärdeper portion
Energi439 kcal
Protein31 g
Kolhydrater49,5 g
Fett12 g
Fibrer3,8 g
4 portioner
4 portioner spaghetti eller bönpasta
1 pressad vitlöksklyfta
1 citron, skalet
salt och svartpeppar
1/2 kruka persilja
1 rödlök
1 burk räkor i lake
1 tsk olivolja
70 g rucola
1/2 dl pesto

Tillredning

Koka upp vatten i en kastrull och koka sedan spaghettin enligt anvisningarna på förpackningen.

Skala vitlöken och hacka persiljan fint. Häll av räkorna i ett durkslag och blanda dem sedan i en bunke tillsammans med citronskalet, den hackade persiljan och olivoljan. Pressa ner vitlöken i blandningen. Skala rödlöken och hacka den grovt.

Blanda den färdigkokta spaghettin med peston och servera sedan med räkröran och den hackade rödlöken.

Rekommenderade produkter

 
Soy Bean Spaghetti
 
Mald Svartpeppar
 
Pasta Fusilli
 
Olivolja Extra Virgin
 
Kikärtor Fusilli

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Relaterade artiklar

 

Pasta med tomatpesto

Obeskrivligt krämig pasta kommer här i kombination med bacon och tomater.
 

Hampapesto

Hampafröna ersätter parmesanosten i peston om du vill göra den 100% vegan.
 

Pastarätt med lax

Denna krämiga och goda pastarätt är ett säkert middagskort att ha i rockärmen.
 

Pasta carbonara

En god och nyttig pastarätt med skinka och gröna ärtor. Perfekt som vardagsmat!
 

Snabblagad pasta med krämig sås

En snabblagad pastarätt som är lättsmällt och rik på kolhydrater.
 

Pastapanna

Denna pastapanna med grönsaker och kyckling är perfekt vardagsmat.
 

Soppa med curry och räkor

En kryddstark och kalorisnål soppa när du vill ha något lätt och gott.
 

Italiensk kycklingpasta

Mycket lättlagat och fantastiskt gott med kyckling, pasta och krämig sås.
 

Pastarätt med lövbiff

Grönsaker och lövbiff ger smak åt denna goda pastarätt.
 

Pasta pollognese

Njut av en uppgraderad variant av denna goda pastaklassiker.
Visa fler