0 produkter
0 kr
Stekt shiratakiris med ägg, grönsaker och tigerräkor
Denna måltid passar lika bra till lunch som till middag och går snabbt att svänga ihop. Dessutom innehåller den vårt goda, kalorisnåla shiratakiris utan kolhydrater.
| Ingredienser för 2 portioner |
| • 1 paket Core Shiratakiris |
| • 50 gram broccoli |
| • 50 gram gröna brytbönor |
| • 1/2 röd paprika |
| • 8 st stora tigerräkor |
| • 2 st salladslökar |
| • 2 st ägg |
| • 1 tsk japansk soja |
| Sås: |
| • 2 msk japansk soja |
| • 1 tsk risvinäger |
| • 1/2 hackad vitlöksklyfta |
Gör så här:
Skölj riset rikligt med kallt vatten och låt det rinna av. Stek riset torrt i en stekpanna med ett par droppar olivolja. Tillsätt hackad broccoli, brytbönor och paprika. Vispa ihop äggen med sojan. Dra riset till ena sidan av pannan och häll i äggen på den lediga ytan. Låt äggen stelna och rör sen ihop med riset. Dra allt åt sidan och lägg i räkorna på den lediga ytan. När räkorna blivit helt rosa är de klara och du kan blanda ihop allt. Tillsätt hackad salladslök. Droppa på lite av såsen vid servering.
