Proteinmousse

En fyllig och tungkittlande proteinrik mousse som är perfekt som ett gott och nyttigt mellanmål eller som uppladdning efter träning. Lätt att tillreda, varför inte bjuda dina vänner på en något ovanlig men extremt god efterrätt?

Gör så här

Rör ihop äggvitorna tillsammans med proteinpulvret, blanda tills smeten har blivit fast med en skummig konsistens. En enkel regel är att smeten skall vara så väl vispad så att moussen stannar i bunken när du vänder den upp och ner. Tillsätt kakao och rör ner tills moussen är jämn. Häll upp moussen i ett glas och låt vila i minst 30 minuter i kylen innan servering. Toppa gärna med gojibär eller kakonibs.

Ingredienser & toppingförslag

 

Kakaopulver Raw

 

Goji + Chocolate

 

Cacao Nibs