Recept på hallongrottor

Kakor med ljuvlig sötma från dadlar och härlig krispighet från mullbär och cashewnötter. Naturligt fria från gluten och laktos. Dessutom veganska och utan raffinerat socker. Njutning på nyttigt sätt!

Hallongrottor på ett träbord.

Ca 15 kakor
Näringsvärdeper kaka
Energi73,7 kcal
Protein1,2 g
Kolhydrater11,8 g
Fett2 g
Fiber1,6 g
1 dl cashewnötter
200 g dadlar
1 dl mullbär
Fyllning:
100 g hallon

Tillredning:

Kvällen före:

Lägg dadlarna i vatten och ställ in i kylen. Låt stå över natten.

På bakdagen:

Ta upp dadlarna ur vattnet och lägg dem i en mixerskål. Tillsätt ett par skedar av blötläggningsvattnet och mixa till en slät smet.

Mixa sedan cashewnötter och mullbär i en separat skål och blanda samman med dadelpurén.

Sätt ugnen på 200 grader.

Fukta händerna och forma ungefär 15 små runda bollar av smeten. Lägg bollarna på en bakplåtspappersklädd plåt och tryck sedan ut dem till kakor. Kakorna bör vara ungefär en halv centimeter tjocka. Forma därefter en urgröpning i mitten av kakorna, men se till att det inte blir hål rakt igenom.

Mixa hallonen till en slät smet och klicka ut lite hallonkräm i varje kaka.

Grädda kakorna i 15-20 minuter.

Låt svalna och njut sedan av nyttiga och ljuvligt goda kakor.


Ingredienser

 
Raw Cashewnötter
 
Mullbär
 
Soltorkade Dadlar

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Relaterade artiklar

 

Nyttiga bananpannkakor

Njut av goda, glutenfria pannkakor som tillagas med bananer och keso.
 

Proteinrika pannkakor med chiasylt

Glutenfria, proteinrika pannkakor som serveras med underbar chiasylt.
 

Glutenfria pepparkakor

Knapriga, nyttiga och underbart goda pepparkakor som är gluten- och sockerfria.
 

Därför är Svart te nyttigt

Hur tillverkas egentligen svart te och vad innehåller det för nyttiga ämnen?
 

Riskakor med avokado

Snabblagat och nyttigt mellanmål med ljuvliga smakkombinationer.
 

Glutenfria bananpannkakor

Gluten- och laktosfria amerikanska bananpannkakor!
 

Laktosfritt protein

Laktosfritt protein är inte alltid lätt att hitta, men finns i flera varianter.
 

Proteinrika saffranspannkakor

Saffranspannkakor utan gluten och tillsatt socker, dessutom rika på protein!
 

Små energibollar

Små, energifyllda bollar gjorda på ingredienser från naturen. Nyttigt och gott!
 

Nyttiga äpple- och kanelmuffins

Nyttiga och goda bakverk gjorda på kokosmjöl och pofiber och fyllda med protein.
Visa fler