Aktuella artiklar | Kost & kosttillskott | Träning & målsättning | Recept | Hudvård & skönhet | Naturliga oljor

Nyttiga äpple- och kanelmuffins

Nyttiga muffinsDessa nyttiga bakverk gjorda på kokosmjöl och pofiber som bas smakar härligt av äpple och kanel och är dessutom fyllda med protein tack vara Core Protein. Den underbara röran på toppen med agavesirap, kanel och äpple gör det här till en favoritmuffin.

Ingredienser till deg, 8 st muffins:

40 g Core Protein

1 dl kokosnötsmjöl (går även bra med mandelmjöl)

1 dl pofiber (kan bytas mot 1dl kokosnötsmjöl/mandelmjöl)

0.5 dl fullkorns-dinkelmjöl

2 tsk kanel

1 krm salt

2 tsk bakpulver

3 msk stevia

1 msk kokosolja

1 tsk vaniljarom

1.5 dl mandelgrädde (mandelmjölk går säkert lika bra)

0,5 - 1 dl äggvita på dunk (eller 2 äggvitor)

1/2 rivet äpple

Ingredienser till topping:

1/2 rivet äpple

1 tsk kanel

1 tsk honoung/agavesirap

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ihop alla torra ingredienser till degen så att de blandar sig ordentligt.

Häll sedan i de fuktigare ingredienserna: kokosolja, vaniljarom, mandelgrädde, äggvita och äpplet bland de torra ingredienserna.

Portionera ut smeten i muffinsformar. Blanda sedan ihop toppingingredienserna och lägg ovanpå muffinsarna. Grädda i ugnen i 20 minuter, låt de sedan svalna och avnjut!

Ingredienser

 
Kokosolja
 
Mandelmjöl
 
Äkta Kanel EKO
 
Core Whey Protein

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Relaterade artiklar

  Rabarbermuffins

Rabarbermuffins

Njut av rabarberfyllda muffins som både är nyttiga och goda.
  Äppelmuffins

Äppelmuffins

Ljuvligt goda äppelmuffins som är både nyttiga och proteinrika.
  Citron-kokosmuffins

Citron-kokosmuffins

Njut av en härlig muffin till kaffet, med smak av citron och kokos.
  Glutenfria chokladmuffins med dadlar

Glutenfria chokladmuffins med dadlar

Saftiga chokladmuffins utan gluten & tillsatt socker men med ljuvlig smak.
  Bakad potatis med krämig räkröra

Bakad potatis med krämig räkröra

Bjud på en nyttigare variant av bakad potatis, denna gång med krämig räkröra!
  Nyttiga bananpannkakor

Nyttiga bananpannkakor

Njut av goda, glutenfria pannkakor som tillagas med bananer och keso.
  Nyttiga hallongrottor

Nyttiga hallongrottor

En smaksensation där sött möter krispigt. Naturligt och fantastiskt gott!
  Nyttiga hamburgare

Nyttiga hamburgare

Saftiga och goda hamburgare som serveras med ljuvliga tillbehör.
  Äpple och ingefärasmoothie

Äpple och ingefärasmoothie

Ingefära innehåller många antioxidanter och är svagt inflammationshämmande.
  Nyttigare schnitzel

Nyttigare schnitzel

Prova att göra egen schnitzel med detta enkla och lite nyttiagre recept.
  Äpple och kanelsmoothie

Äpple och kanelsmoothie

En härlig smoothie som påminner om äppelpaj.
  Kokossocker - ett nyttigare alternativ till socker

Kokossocker - ett nyttigare alternativ till socker

Byt ut ditt vanliga socker mot ett näringsrikare kokossocker.
  Julens ischoklad med kokosolja

Julens ischoklad med kokosolja

Äntligen kan du göra den klassiska ischokladen mer nyttig med kokosolja!
  Bakad gröt med Core Frukost Meal

Bakad gröt med Core Frukost Meal

Förnya din Core Fruksot Meal genom att göra den i ugnen.
  Nyttiga mellanmål på veganskt vis

Nyttiga mellanmål på veganskt vis

Våra Hälsoinspiratörer tipsar om fyra mellanmål som är nyttiga och veganska!
  Low carb kärleksmums

Low carb kärleksmums

De härliga chokladrutorna är både glutenfria samt low carb.
  Julmysli med chia och hampafrön

Julmysli med chia och hampafrön

Rostad juligmüsli som ger dig en bra start på juldagsmorgonen.
  Glutenfria pepparkakor

Glutenfria pepparkakor

Knapriga, nyttiga och underbart goda pepparkakor som är gluten- och sockerfria.
  Kryddigt julbröd med gojibär

Kryddigt julbröd med gojibär

Smaka på julen varje dag genom detta kryddiga och fantastiskt saftiga julbröd på matbordet.
  Lussebullar med protein och fibrer

Lussebullar med protein och fibrer

Goda och nyttiga lussebullar i jultider som dessutom är låga på gluten.
  Mugcake - choklad

Mugcake - choklad

En underbar mugcake med chokladsmak som görs på bara någon minut i micron
  Torsk med fetaosttäcke

Torsk med fetaosttäcke

Ugnsbakad torsk med frasigt fetaosttäcke är en lyxig vardagsmiddag.
  Aubergine med linsröra

Aubergine med linsröra

Ugnsbakad aubergine som serveras med en god linsröra.
  Uppstart efter semestern

Uppstart efter semestern

Efter en skön semester är det dags att hitta tillbaka till hälsosamma vanor.
  Därför är chiafrön nyttiga

Därför är chiafrön nyttiga

Chiafrön är nyttiga hälsofrön fulla av protein, omega-3 och kostfibrer.
  Falafel med pistasch

Falafel med pistasch

Glutenfria och vegetariska falaflar med krispiga pistaschnötter.
  Kokosolja som hudvård

Kokosolja som hudvård

Kokosolja är inte bara för nyttig matlagning- det gör även under för huden.
  Nyttig pannkakstårta

Nyttig pannkakstårta

En proteinrik pannkakstårta för både stora och små.
  Bakad sötpotatis med linsröra, mangosalsa och limeyoghurt.

Bakad sötpotatis med linsröra, mangosalsa och limeyoghurt.

Smakrik linsröra i bakad sötpotatis med syrlig limeyogurt och mangosalsa.
  Kokosplättar

Kokosplättar

De gluten- samt laktosfria kokosplättarna är ett nyttigare alternativ till de klassiska pannkakorna.
  Glögg med incabär

Glögg med incabär

En av julens måsten är helt klart glögg! Detta recept bjuder på en spännande och välsmakande twist av den klassiska glöggen.
  Proteindrink - Pina Colada

Proteindrink - Pina Colada

Avnjut en proteinfylld dryck med smaker som påminner om en härlig Pina Colada.
  Stor guide: det här är vassleprotein

Stor guide: det här är vassleprotein

I denna artikel går vi igenom det fantastiska proteinet, vassleprotein!
  Glutenfria bananpannkakor

Glutenfria bananpannkakor

Gluten- och laktosfria amerikanska bananpannkakor!
  Proteinrika pannkakor med chiasylt

Proteinrika pannkakor med chiasylt

Glutenfria, proteinrika pannkakor som serveras med underbar chiasylt.
  Kycklingspett med hampafrön och kokos

Kycklingspett med hampafrön och kokos

Kolhydratssnål maträtt med proteinrika kycklingspett som är dubbelpanerade i kokosmjöl och hampafrön.