Nyttig mexicanasoppa

Värm dig med en mättande mexicanasoppa gjord med kalorifria nudlar för ett nyttigare alternativ.

Ingredienser

Näringsvärde	per portion
Energi	297 kcal
Protein	34 g
Kolhydrater	29,5 g
Fett	2,5 g
Fibrer	8,5 g

2 portioner

500 g passerade tomater

5 dl vatten

1 paket Shiratakinudlar

1 morot

50 g majs

1/2 röd paprika

1/2 purjolök

50 g rotselleri

2 st kycklingfiléer

Örtsalt

Tillredning:

Stek kycklingen i ugnen på 225 grader i ungefär 30 minuter, eller tills den har blivit helt genomstekt. Skär kycklingen i mindre bitar när den är klar.

Skär purjolök, rotselleri, paprika och morot i mindre bitar och fräs dem sedan på medelhög värme tills de blivit mjuka.

Blanda vatten och passerade tomater i en kastrull. Koka upp och sänk därefter värmen. Blanda i nudlarna, lökblandningen och kycklingbitarna och låt soppan koka i några minuter. Smaka av med örtsalt och servera.

Var denna artikel till hjälp? Ja Nej

Relaterade artiklar

Nyttiga hallongrottor

En smaksensation där sött möter krispigt. Naturligt och fantastiskt gott!

Nyttiga bananpannkakor

Njut av goda, glutenfria pannkakor som tillagas med bananer och keso.

Nyttiga hamburgare

Saftiga och goda hamburgare som serveras med ljuvliga tillbehör.

Nyttiga äpple- och kanelmuffins

Nyttiga och goda bakverk gjorda på kokosmjöl och pofiber och fyllda med protein.

Nyttig bananglass

Bananglass är ett perfekt mellanmål som gör sig lika bra till helgmyset!

Nyttig jordgubbsglass

Proteinfylld och nyttig jordgubbsglass boostad med macapulver för en extra kick!

Nyttigare schnitzel

Prova att göra egen schnitzel med detta enkla och lite nyttiagre recept.

Nyttig pannkakstårta

En proteinrik pannkakstårta för både stora och små.

Nyttig isglass med kiwi

En nästintill fett- och kalorifria BCAA isglass - perfekt för dig som tränar.

Nyttig pepparkaka

Baka en proteinrik och fettsnål mjuk pepparkaka i jul.

Supernyttig acaismoothie

Gör en smoothie med superfrukten och antioxidanten acai från Amazonas djungler!

Kokossocker - ett nyttigare alternativ till socker

Byt ut ditt vanliga socker mot ett näringsrikare kokossocker.

Därför är chiafrön nyttiga

Chiafrön är nyttiga hälsofrön fulla av protein, omega-3 och kostfibrer.

Därför är Svart te nyttigt

Hur tillverkas egentligen svart te och vad innehåller det för nyttiga ämnen?

Nyttiga mellanmål på veganskt vis

Våra Hälsoinspiratörer tipsar om fyra mellanmål som är nyttiga och veganska!

Asiatisk nudelsallad

En kall nudelsallad med asiatiska smaker som passar perfekt för lunchlådan.

Glutenfri jordgubbspaj

Somrig paj med bovetemjöl som även passar dig som inte tål gluten.

Chokladtryfflar

Ljuvligt goda chokladtryfflar som du kan njuta med gott samvete.

Små energibollar

Små, energifyllda bollar gjorda på ingredienser från naturen. Nyttigt och gott!

Tortillapizza med kyckling

Med detta recept kan du njuta av en god och lite nyttigare pizza.

Rödbetssallad

Byt ut den klassiska rödbetssalladen mot en godare och nyttigare variant.

Glutenfria pepparkakor

Knapriga, nyttiga och underbart goda pepparkakor som är gluten- och sockerfria.

Chokladpaj med proteinfyllning

Perfekt paj för alla chokladälskare som vill ha ett nyttigare alternativ.

Glögg med incabär

En av julens måsten är helt klart glögg! Detta recept bjuder på en spännande och välsmakande twist av den klassiska glöggen.

Paj med blåbär och mandelmjöl

En härlig paj gjord på antioxidantrika blåbär och mandelmjöl.

Morotskaka

Nyttig morotskaka med krämig frosting av cashewnötter.

Energismoothie

Smoothie som innehåller både protein, vitaminer, mineraler och kolhydrater.

Välj rätt mat på julbordet

Behåll formen i jul genom att välja rätt mat på julbordet!

Chiapudding - vanilj & blåbär

Denna krämiga variant av chiapudding är rik på stärkande antioxidanter!