Köttgryta med tomater

Denna smakrika köttgryta kräver minimalt med förberedelser och sköter sig i stort sett själv på spisen. Varför inte bjuda över vännerna på en riktig festmåltid?

Tre skålar med tomatsmakande köttgryta.

Ingredienser

Näringsvärde	per portion
Energi	756 kcal
Protein	54,3 g
Kolhydrater	56 g
Fett	33 g
Fibrer	9 g

4 portioner

1 kg grytbitar av högrev

salt & svartpeppar

2 gula lökar

4 vitlöksklyftor

3 msk tomatpuré

800 g passerade tomater

2 dl vatten

1 röd chili, hackad

10-15 potatisar

några kvistar färsk persilja

1 kruka sallat

250 g körsbärstomater

Tillredning

Hetta upp lite olja i en stor gryta och bryn grytbitarna i omgångar tills det fått fin färg. Krydda med salt och peppar och lägg köttet på en tallrik så länge.

Hacka gul lök och vitlök och bryn tillsammans med tomatpuré i samma gryta som du stekte köttet i. Blanda efter några minuter ner köttet och tillsätt därefter passerade tomater, vatten och hackad chili. Låt grytan koka upp och sänk sedan värmen. Låt grytan sjuda under lock i ca en timme, eller tills köttet känns mört.

Tillaga under tiden klyftpotatisen. Sätt ugnen på 225 grader. Skär potatisarna i klyftor och lägg dem på en plåt. Ringla över lite olja och blanda runt så att potatisklyftorna blandas med oljan. Rosta i ugnen i 20-30 minuter tills potatisen fått färg.

Garnera den färdiga köttgrytan med färsk persilja och servera med klyftpotatisen samt sallatsbladen och körsbärstomaterna.

Var denna artikel till hjälp? Ja Nej

Lär dig mer

Lövbiffsgryta med tomater

En smakrik och lättlagad gryta med lövbiff och soltorkade tomater.

Mexikanska köttbullar

Dessa mexikanska köttbullar har en god smak av tacos och går hem hos alla!

Julens köttbullar med hampafrön

Julens godaste köttbullsrecept hittar du här. Hampafröna ger köttbullarna en fyllighet och rikhet på omega-3, kostfiber och protein.

Köttbullar med bulgursallad

Använd pofiber i dina köttbullar så blir de fastare och mer fiberrika!

Fläskfilé med ugnsrostad potatis

En fläskfilégryta med örter som serveras med rostad potatis.

Pastagratäng med skinka

En snabblagad och nyttig pastarätt med skinka som är fantastiskt krämig och god!

Grekisk pyttipanna i ugn

En lyxig variant av klassisk pyttipanna som är svår att bara ta en portion av.

Snabb moussaka

Nyttigt och kalorisnålt i form av köttfärsfyllda auberginer.

Stenålderskost för idrottare

Visste du att stenålderskost även kan ha stora fördelar för dig som tränar hårt?

Marinad

Förgyll grillkvällarna med denna ljuvligt goda marinad!

Vitaminer och mineraler för vegetarianer och veganer

Vitaminer och mineraler som du bör vara noggrann med som vegetarian eller vegan.

Italienska frikadeller

Denna rätt för genast tankarna till pastans hemland, Italien. Enkelt och gott!

Pasta pollognese

Njut av en uppgraderad variant av denna goda pastaklassiker.

En hälsosammare grillning

Vi hjälper dig att grilla på ett hälsosammare sätt!

Detox, en renande kur

Detox är ett effektiv sätt att maximera kroppens reningsprocess.

Pastarätt med lövbiff

Grönsaker och lövbiff ger smak åt denna goda pastarätt.

Tips för att bli piggare

I denna artikel får du tips på hur du bli piggare på både kort och lång sikt.

Kost för hjärna, minne och koncentration

Hjärnhälsa del 5: Den bästa kosten för vår hjärna

Paleodieten

Paleo grundar sig på stenålderskost och tar hänsyn till livsmedelskvalité.

Vitlöksfräst kyckling med ris

En ljuvligt god blandning med kyckling, grönsaker och stekt ris.

Ät rätt i påsk

Ät rätt under påsken och bibehåll vikten med hjälp av våra tips och trix!

Tortillapizza med kyckling

Med detta recept kan du njuta av en god och lite nyttigare pizza.

Receptmeny för en detox

Hur och vad kan man egentligen äta under en detox? Här är en komplett meny!

LCHF

LCHF, debatten om vad som är bäst för vår hälsa.

Bakad potatis med krämig räkröra

Bjud på en nyttigare variant av bakad potatis, denna gång med krämig räkröra!

Allt om superlivsmedlet kokosolja

Kokosnöten innehåller nyttiga fettsyror och har en rad användningsområden.

Italiensk kycklingpasta

Mycket lättlagat och fantastiskt gott med kyckling, pasta och krämig sås.

Ämnen för ögon och syn

Vilka är de bästa ämnena för ögonen och synen? Svaren får du här!

Kokosolja som hudvård

Kokosolja är inte bara för nyttig matlagning- det gör även under för huden.

Gör en renande detox med juice

Lär dig hur du maximerar kroppens reningsprocess med hjälp av juice.

Hälsofördelar med vegetarisk kost

Vilka hälsofördelar finns det med att äta en vegetarisk kost?

Bli stark

Är ditt mål att bli starkare? I denna artikel får du 9 tips för att komma dit.

Kakor på webbplatsen