Aktuella artiklar | Kost & kosttillskott | Träning & målsättning | Recept | Hudvård & skönhet | Naturliga oljor

Ingefära: den kryddiga superroten

Ingefäraroten har en skarp smak och används både som krydda i matlagning och utnyttjas som hälsokost för sina välgörande egenskaper. Både du som vill gå ner i vikt, vill bibeålla din rörlighet eller bara vill få dig extra näring kan ha nytta av ingefäran.

Färsk ingefära och torkad ingefära i träskopa

är ingefära nyttigt?

Ingefärans heta och stickande smak fungerar som god smaksättare i matlagning, i smoothies och i örtte, och den ojämna roten innehåller många intressanta näringsämnen. Ett urval är till exempel gingeroler, zingeroler, shoagoler, en mängd antioxidanter och flera vitaminer och mineraler. Bland annat ingår vitamin B6, C och E samt mineralerna magnesium, koppar och zink. Det finns med andra ord många orsaker till att tillsätta denna rot i din mat! Ingefäraroten är också en gammal huskur mot illamående och åksjuka och har även använts som en del av hälsokurer för sitt näringsinnehåll.

Ingefäraprodukter

 
Ingefära
 
Ingefära Kapslar
 
Ingefära Premium
 
Yogi Tea Ginger
 
Inflamin® Premium

Vad gör ingefära i kroppen?

Att ingefära är välgörande finns det många åsikter om och precis hur dess verksamma ämnen fungerar i kroppen är inte helt kartlagt. Man tror att det är det är det höga innehållet av gingeroler som ger ingefäran de flesta effekterna. Gingerolerna verkar nämligen ge en ökad värmekänsla i kroppen, vilket i sin tur medverkar till flera olika processer.

  • För viktminskning kan ingefära vara tacksamt, eftersom en ökad värmeproduktion även betyder en ökad energiförbrukning. Även i olika reningskurer och detoxpaket brukar ingefära ingå, som en del i att hitta näringsbalans och bli av med gamla substanser som kroppen har sparat på.
  • Blodcirkulationen påverkas av en ökad värmeproduktion, då blodflödet ökar. En väl fungerande blodcirkulation påverkar vår normala hjärt- och kärlfunktion.
  • Magens balans, matsmältningen och illamående verkar också kunna påverkas av ingefärans gingeroler. Troligtvis har det en lugnande effekt, och många som testat att äta ingefära innan de åkt bil har upplevt en minskad tendens till åksjuka. Om det är ingefärans egenskaper eller att man påverkas av den starka smaken ska vi dock låta vara osagt.
  • Mot ledproblem är ingefära också vanligt som tillskott, och det verkar som att gingerolerna kan ha inflammationsdämpande effekter som påverkar lederna. Mer studier behövs dock för att kunna avgöra hur denna process fungerar och hur mycket som krävs för att få effekt.

Vill du ta tillvara på ingefärans alla nyttiga näringsämnen, är ett kvalitativt tillskott ett enkelt sätt att få i sig allt. En färsk ingefärarot är också relativt enkelt och billigt att använda, genom att riva ner i smoothies, teer eller maträtter.

En shot med ingefära

Recept på ingefärashot

1 st rött äpple
Energi70 kcal
Protein0.5 g
Kolhydrat15 g
Fett0 g
Saft från 1/2 citron
1 cm riven ingefära

Använd en råsaftcentrifug och pressa ned äpplet. Blanda i saften från en halv citron och riv ned ingefäran. Shota - och njut!

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Relaterade artiklar

  Äpple och ingefärasmoothie

Äpple och ingefärasmoothie

Ingefära innehåller många antioxidanter och är svagt inflammationshämmande.
  Guldmjölk med ingefära

Guldmjölk med ingefära

Enkelt & värmande recept på guldmjölk med ingefära, kardemumma och kanel.
  Så får du upp rörligheten - Med Sara Söderström

Så får du upp rörligheten - Med Sara Söderström

Få upp rörligheten med enkla övningar & undvik smärtande nacke, axlar & leder.
  Allt du behöver veta om kollagen

Allt du behöver veta om kollagen

Kollagen finns i all bindväv, så som leder, brosk, hud och hår.
  Muskel- och ledhälsa

Muskel- och ledhälsa

Genom rätt träning och kost kan du påverka din muskulatur och dina leder.
  Därför används hyaluronsyra till hud och leder

Därför används hyaluronsyra till hud och leder

Hyaluronsyra finns naturligt i kroppens leder och i huden.
  Kost för fettförbränning

Kost för fettförbränning

Förbättra din fettförbränning med rätt mat och kosttillskott.
  Kost för friidrott: hopp

Kost för friidrott: hopp

Vad bör du som hoppare tänka på när du lägger upp din kost? Allt du behöver veta
  Guide: Hudvård för fet hy

Guide: Hudvård för fet hy

Därför uppstår fet hy - och så motverkar du den och minskar orenheter.
  Stimulerande smoothie

Stimulerande smoothie

Stimulera kroppen genom denna smoothie som innehåller många nyttigheter.
  5 sätt att förbättra rörligheten

5 sätt att förbättra rörligheten

Förbättra din rörlighet med rätt träning och näring.
  Kryddors hälsoeffekter på kroppen

Kryddors hälsoeffekter på kroppen

Krydda maten mer! Vi listar de 10 vanligaste kryddor och dess hälsoeffekter.
  Vad är kisel?

Vad är kisel?

Kisel är ett ämne som kan hjälpa både hud, hår och leder att bli starkare.
  Återhämtning efter träning

Återhämtning efter träning

Ge din kropp rätt förutsättningar för återhämtning efter träning.
  Allt du vill veta om nypon

Allt du vill veta om nypon

Nypon hör till vår nordiska flora och har många hälsosamma egenskaper.
  Lugnande smoothie

Lugnande smoothie

Varför inte njuta av denna avslappnande smoothie efter ett hårt träningspass.
  Glukosamin

Glukosamin

Glukosamin finns i kroppens leder och är vanligt i tillskott för ledhälsa.
  Astaxanthin

Astaxanthin

Astaxantin är en kraftfull antioxidant med många intressanta hälsoeffekter.
  Kryddiga mangostänger

Kryddiga mangostänger

Njut av ett par kryddiga mangostänger som även kan boosta immunförsvaret.
  Exotisk Detox

Exotisk Detox

Exotisk smoothie med kokos, mango och ingefära. Toppad med Super Greens.
  Håll förkylningen borta

Håll förkylningen borta

Tips på hur du lättast förebygger och lindrar förkylningssymtom.
  Träningsstart - så undviker du sjukdom

Träningsstart - så undviker du sjukdom

Kom i gång med träningen utan att dra på dig virus och infektioner.
  Curcumin från gurkmeja

Curcumin från gurkmeja

Curcumin är ett aktivt ämne i gurkmeja och fungerar som kraftfull antioxidant.
  Spirulina och citrussmoothie

Spirulina och citrussmoothie

Frisk smoothie med ingefära och citrussmak med och med välgörande spirulina.
  Supersmoothie

Supersmoothie

Grönt för ögat och en fröjd för gommen, smoothie med avokado, kiwi och ingefära
  Raw ingefärsshot

Raw ingefärsshot

Boosta kroppen och immunsystemet med en ingefärsshort med riv i.
  Soppa med curry och räkor

Soppa med curry och räkor

En kryddstark och kalorisnål soppa när du vill ha något lätt och gott.
  Chiasmoothie med sting

Chiasmoothie med sting

Krya på dig med en härlig chiasmoothie med sting.
  Kokos-kycklingwok med ris

Kokos-kycklingwok med ris

En ljuvligt god kycklingrätt som passar både till middag och i matlåda.
  Asiatisk nudelsallad

Asiatisk nudelsallad

En kall nudelsallad med asiatiska smaker som passar perfekt för lunchlådan.
  Glögg med incabär

Glögg med incabär

En av julens måsten är helt klart glögg! Detta recept bjuder på en spännande och välsmakande twist av den klassiska glöggen.
  Chaga

Chaga

Chaga kommer från björkar och är rik på vitaminer, mineraler och antioxidanter.
  Kryddigt julbröd med gojibär

Kryddigt julbröd med gojibär

Smaka på julen varje dag genom detta kryddiga och fantastiskt saftiga julbröd på matbordet.
  Raw Acaibar

Raw Acaibar

Kryddiga energibars perfekta för utflykten!
  Glutenfria pepparkakor

Glutenfria pepparkakor

Knapriga, nyttiga och underbart goda pepparkakor som är gluten- och sockerfria.
  Bli kvitt ballongmage

Bli kvitt ballongmage

I denna guide får du tips på hur du blir av med svullen mage.
  Julig chiapudding

Julig chiapudding

Klassisk chiapudding i uppdaterad version, med juliga pepparkakskryddor.
  Syrlig msm- och nyponsmoothie

Syrlig msm- och nyponsmoothie

Starta varje dag med en syrlig och uppiggande "ledsmoothie" fylld med näring.
  Därför är örtte bra

Därför är örtte bra

Lär dig mer om örtteernas olika effekter i kroppen.
  Morotskaka

Morotskaka

Nyttig morotskaka med krämig frosting av cashewnötter.
  Grön detoxjuice

Grön detoxjuice

Denna gröna juice gör gott för både kropp och själ.
  Energismoothie

Energismoothie

Smoothie som innehåller både protein, vitaminer, mineraler och kolhydrater.
  Fröknäcke med julkryddor

Fröknäcke med julkryddor

Underbart fröknäcke med julsmaker som passar perfekt på julbordet.
  Julbröd

Julbröd

Ett nyttigt bröd att servera på julbordet, med god smak av russin och valnötter.