Aktuella artiklar | Kost & kosttillskott | Träning & målsättning | Recept | Hudvård & skönhet | Naturliga oljor

Grekisk pyttipanna i ugn

Denna rätt är en lyxigare variant av klassisk pyttipanna och innehåller fläskfilé, potatis och grönsaker. De ugnsbakade grönsakerna ger hela rätten en krämig konsistens och det är svårt att inte ta en portion till.

Grekisk pyttipanna på ett vitt fat.

Ingredienser
Näringsvärdeper portion
Energi470 kcal
Protein38 g
Kolhydrater33,5 g
Fett19,5 g
Fibrer3,8 g
4 portioner
500 g fläskfilé
3 starka korvar med hög kötthalt
600 g potatis
2 askar körsbärstomater
1 gul lök
salt & svartpeppar

Tillredning

Sätt ugnen på 225 grader.

Tvätta och skala potatisen och skär den sedan i klyftor. Skär även den gula löken i klyftor och lägg tillsammans med potatisen på en plåt. Ringla över lite rapsolja och rör runt i rotfrukterna med en stekspade så att de blandas med oljan. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Skölj och dela körsbärstomaterna i halvor och lägg dem på plåten. Sätt in plåten i ugnen i ytterligare 10-15 minuter.

Putsa fläskfilén och skär den sedan i tunna skivor. Krydda med salt och peppar och bryn köttbitarna i en stekpanna tills de fått fin färg och är genomstekta.

Skär korven i tunna skivor och stek den lite lätt. Blanda till sist ner korvbitarna och köttet i potatisblandningen. Rör runt så att allt blandas och servera sedan direkt.

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Relaterade artiklar

  Kryddig pyttipanna

Kryddig pyttipanna

Detta recept bjuder på en mer smakrik variant av pyttipanna.
  Köttgryta med tomater

Köttgryta med tomater

Bjud på en mustig köttgryta med smak av lök och chili.
  Fläskfilé med ugnsrostad potatis

Fläskfilé med ugnsrostad potatis

En fläskfilégryta med örter som serveras med rostad potatis.
  Mexikanska köttbullar

Mexikanska köttbullar

Dessa mexikanska köttbullar har en god smak av tacos och går hem hos alla!
  Julens köttbullar med hampafrön

Julens köttbullar med hampafrön

Julens godaste köttbullsrecept hittar du här. Hampafröna ger köttbullarna en fyllighet och rikhet på omega-3, kostfiber och protein.
  Köttbullar med bulgursallad

Köttbullar med bulgursallad

Använd pofiber i dina köttbullar så blir de fastare och mer fiberrika!
  Pastagratäng med skinka

Pastagratäng med skinka

En snabblagad och nyttig pastarätt med skinka som är fantastiskt krämig och god!
  Snabb moussaka

Snabb moussaka

Nyttigt och kalorisnålt i form av köttfärsfyllda auberginer.
  Marinad

Marinad

Förgyll grillkvällarna med denna ljuvligt goda marinad!
  Vitaminer och mineraler för vegetarianer och veganer

Vitaminer och mineraler för vegetarianer och veganer

Vitaminer och mineraler som du bör vara noggrann med som vegetarian eller vegan.
  Pasta pollognese

Pasta pollognese

Njut av en uppgraderad variant av denna goda pastaklassiker.
  Italienska frikadeller

Italienska frikadeller

Denna rätt för genast tankarna till pastans hemland, Italien. Enkelt och gott!
  Lövbiffsgryta med tomater

Lövbiffsgryta med tomater

En smakrik och lättlagad gryta med lövbiff och soltorkade tomater.
  Pastarätt med lövbiff

Pastarätt med lövbiff

Grönsaker och lövbiff ger smak åt denna goda pastarätt.
  En hälsosammare grillning

En hälsosammare grillning

Vi hjälper dig att grilla på ett hälsosammare sätt!
  Detox, en renande kur

Detox, en renande kur

Detox är ett effektiv sätt att maximera kroppens reningsprocess.
  Tips för att bli piggare

Tips för att bli piggare

I denna artikel får du tips på hur du bli piggare på både kort och lång sikt.
  Paleodieten

Paleodieten

Paleo grundar sig på stenålderskost och tar hänsyn till livsmedelskvalité.
  Stenålderskost för idrottare

Stenålderskost för idrottare

Visste du att stenålderskost även kan ha stora fördelar för dig som tränar hårt?
  LCHF

LCHF

LCHF, debatten om vad som är bäst för vår hälsa.
  Allt om superlivsmedlet kokosolja

Allt om superlivsmedlet kokosolja

Kokosnöten innehåller nyttiga fettsyror och har en rad användningsområden.
  Kokosolja som hudvård

Kokosolja som hudvård

Kokosolja är inte bara för nyttig matlagning- det gör även under för huden.
  Gör en renande detox med juice

Gör en renande detox med juice

Lär dig hur du maximerar kroppens reningsprocess med hjälp av juice.
  Bli stark

Bli stark

Är ditt mål att bli starkare? I denna artikel får du 9 tips för att komma dit.