Aktuella artiklar | Kost & kosttillskott | Träning & målsättning | Recept | Hudvård & skönhet | Naturliga oljor

Eteriska oljor och GRAS-status

Eteriska oljor är populära som doftsättare i aromaterapi i hudvårdsprodukter, men vissa av dem kan även användas som smaksättare i mat.

  • Varningsmärken hos eteriska oljor
  • Vad är GRAS-status
  • Eteriska oljor i matlagning

Eteriska oljor är högkoncentrerade oljor från växter, som beroende på sitt ursprung kan användas till aromaterapi, doftsättare i hudvårdsprodukter och smaksättare i mat. På grund av sitt högkoncentrerade innehåll kan dessa vara farliga att förtära, och i denna artikel ska vi gå igenom varningsmärken, GRAS-status och ätbara eteriska oljor.

Eterisk olja omgiven av apelsin, kanel och barr.

Varningsmärken hos eteriska oljor

Rena eteriska oljor ska vara uppmärkta med tydliga varningssymboler, då oljorna i ren form kan vara frätande och ska inte användas vare sig på huden eller vid förtäring. Om du råkar svälja eller få på dig ren eterisk olja, ska du genast skölja noga med vatten på det drabbade området och vid behov uppsöka sjukvård. De uppmärkta varningsmärkena kan verka otäcka, men varningarna gäller alltså enbart eterisk olja i ren, koncentrerad form - inte utspädd. En eterisk olja ska vara utspädd med annan olja, hudvårdsprodukt eller mat till en koncentration på max 2 %. Eteriska oljor som kan användas i matlagning har en så kallad GRAS-status, vilket innebär att den i utspädd form kan användas som smaksättare.

Varning eterisk olja
Varningssymboler hos eteriska oljor gäller bara i koncentrerad form, ej utspädd!

Vad är GRAS-status?

GRAS-status innebär att en eterisk olja kan användas som smaksättare i matlagning. GRAS står för Generally Recognized As Safe, alltså erkänd som säker produkt. Enligt riktlinjer ska alla ämnen som används i livsmedel och som livsmedelstillsats vara kontrollerade och godkända utefter villkoren för det tilltänkta användningsområdet.

Lista med GRAS oljor

Eterisk oljaLatinskt namn
Apelsin(Citrus sinensis)
• Basilika(Ocimum basilicum)
• Bergamot(Citrus bergamia)
Citron(Citrus limon)
Citrongräs(Cymbopogon flexuosus)
• Citronmeliss(Melissa officinalis)
• Enbär(Juniperus communis)
• Grapefrukt(Citrus X paradisi)
• Kamomill(Anthemis nobilis)
• Kanel(Cinnamomum zeylanicum)
• Kassiakanel(Cinnamomum cassia)
• Krusmynta(Mentha spicata)
• Kryddnejlika(Eugenia caryophyllata)
• Kryddtimjan(Thymus vulgaris)
• Lime(Citrus aurantifolia)
• Mejram(Origanum majorana)
• Muskatellsalvia(Salvia sclarea)
Oregano(Origanum vulgare)
Pepparmynta(Mentha piperita)
• Pomerans(Citrus aurantium)
• Rosengeranium(Pelargonium graveolens)
Rosmarin(Rosmarinus officinalis)
• Tangerin(Citrus reticulata)
• Ylang Ylang(Cananga odorata)

Eterisk olja

 
Citronolja EKO
 
Pepparmyntsolja
 
Apelsinolja EKO
 
PURE Timjanolja
 
PURE Basilikaolja
 
Oreganoolja EKO
 
Citrongräsolja EKO
 
Rosmarinolja EKO
 
Bergamottolja EKO
 
Ylang ylang EKO

Eteriska oljor i matlagning

Eteriska oljor som kan användas i matlagning har en mycket kraftfull arom, och det krävs bara mycket små droppar för att smaksätta en hel maträtt eller ett bakverk. Använd exempelvis ett par droppar apelsin- eller citronolja istället för rivet skal i en kaka eller ett par droppar rosmarin- eller oreganoolja i en hel maträtt. Var noga med att inte överdosera då oljorna lätt tar överhand med sin koncentrerade smak.

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Relaterade artiklar

  Tillverkning av eteriska oljor

Tillverkning av eteriska oljor

För att få en riktigt bra eterisk olja behöver framställningen ske på rätt sätt.
  Hur fungerar eteriska oljor?

Hur fungerar eteriska oljor?

Varför är eteriska oljor så intressanta och populära? Läs om deras effekt.
  Därför är eteriska oljor bra för dig

Därför är eteriska oljor bra för dig

Eteriska oljor används vid aromaterapi och hudvård, för dess egenskap och doft.
  Gör ditt eget ansiktsvatten med eteriska oljor

Gör ditt eget ansiktsvatten med eteriska oljor

Gör ditt eget återfuktande ansiktsvatten med ekologiska ingredienser.
  Johanna Hector tipsar: Så kombinerar du yoga med eteriska oljor

Johanna Hector tipsar: Så kombinerar du yoga med eteriska oljor

Så använder Johanna Hector eteriska oljor för att fördjupa känslan i yogan.
  Gör ditt eget body butter

Gör ditt eget body butter

Tillverka ett fluffigt body butter med sheasmör och kokosolja.
  Gör ditt eget sköljmedel

Gör ditt eget sköljmedel

Gör ditt eget sköljmedel med eteriska oljor. Bra för dig, dina kläder & miljön.
  Välj rätt eterisk olja

Välj rätt eterisk olja

Eteriska oljor kan användas till aromaterapi, hudvård eller rengöring.
  Gör egen smaksatt olja

Gör egen smaksatt olja

Gör din egna smaksatta olja som du kan smaksätta som du vill.
  Tea tree som hudvård

Tea tree som hudvård

Tea tree har antibakteriella egenskaper och kan användas vid akne och fotsvamp.
  Välj rätt olja för hudvård

Välj rätt olja för hudvård

Hitta rätt olja för din hud och få en strålande vacker hud på kort tid.
  Tvål med eterisk olja

Tvål med eterisk olja

Genom att välja rätt eterisk olja så kan du skapa tvålar för alla tillfällen.
  Johanna Hector om lusten till yoga, meditation och rörelse

Johanna Hector om lusten till yoga, meditation och rörelse

Johanna Hectors bästa yogaövningar och tips för rörelse och närvaro i vardagen.
  Guide: Hudvård för fet hy

Guide: Hudvård för fet hy

Därför uppstår fet hy - och så motverkar du den och minskar orenheter.
  Ekologisk hudvård - en guide

Ekologisk hudvård - en guide

Lär dig allt om ekologisk hudvård och få värdefulla tips på vad du ska tänka på.
  Korngräs

Korngräs

Korngräs är rikt på näring och fiber och är ett utmärkt livsmedel vid detox.
  Gör din egen skäggolja

Gör din egen skäggolja

Gör din egen vårdande skäggolja för ett starkt och välmående skägg.
  Hudvård för bristningar och celluliter

Hudvård för bristningar och celluliter

Varför får man bristningar och celluliter och hur blir man av med dem?
  Gör din egen ansiktskräm

Gör din egen ansiktskräm

Blanda din egen ansiktskräm så att den är anpassad efter just dina behov.
  Ämnen för ögon och syn

Ämnen för ögon och syn

Vilka är de bästa ämnena för ögonen och synen? Svaren får du här!
  Gör egen kroppsolja

Gör egen kroppsolja

Gör din egen kroppsolja som återfuktar och gör den spänstig istället för torr!
  Ekologi samt KRAV-märkning på livsmedel

Ekologi samt KRAV-märkning på livsmedel

Små förändringar i dina vardagliga inköpsvanor gör skillnad!