Aktuella artiklar | Hälsa | Kost & kosttillskott | Träning | Recept | Skönhet | Naturliga oljor | Miljövänligt | Inspiratörer

Snabb moussaka

Fyll auberginer med köttfärsröra och njut av en god, nyttig och mättande rätt som smakar fantastiskt av örter och lök.

Köttfärsfylld aubergine på en tallrik.

Ingredienser
Näringsvärdeper portion
Energi343 kcal
Protein32,3 g
Kolhydrater18,8 g
Fett13,8 g
Fibrer6,8 g
4 portioner
2 auberginer
olivolja
500 g nötfärs
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
500 g passerade tomater
1 tsk oregano
1 tsk timjan
salt och svartpeppar
1,5 dl riven ost/mager ost

Tillredning

Värm ugnen till 225 grader.

Dela auberginerna på längden och gröp ur mittendelen så att du får som en urgröpning. Det kan vara lagom att lämna ungefär 1 cm längs kanten. Spara köttet. Pensla lite olivolja på auberginerna och grädda i ugnen i 10-15 minuter. Skär aubergineköttet i mindre bitar.

Finhacka löken och lägg den i en stekpanna. Pressa ner vitlöken och bryn i några minuter. Vänd ner aubergineköttet och blanda med löken. Tillsätt köttfärsen och de passerade tomaterna och låt koka upp. Tillsätt därefter kryddorna och låt sedan såsen småkoka på spisen i ungefär 15 minuter.

Fyll de ugnsbakade auberginerna med köttfärsröran och strö sedan över riven ost. Grädda i ugnen i ungefär 10 minuter, eller tills osten smält och fått en fin gyllenbrun färg.

Tips på produkter

 
Havssalt Finmalet
 
Olivolja
 
Extra Virgin Olivolja

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Lär dig mer

 
Julens köttbullar med hampafrön

Julens köttbullar med hampafrön

Julens godaste köttbullar hittar du här. Fylliga och rika på omega-3 och kostfiber!
 
Snabbguide: Välj rätt C-vitamin

Snabbguide: Välj rätt C-vitamin

Hitta rätt tillskott för just dig med hjälp av vår guide!
 
Annie Erfass (Kalorismarts) one pot köttgryta

Annie Erfass (Kalorismarts) one pot köttgryta

Testa Kalorismarts one pot köttgryta - tillagas enkelt i en och samma form!
 
Tips för att bli piggare

Tips för att bli piggare

I denna artikel får du tips på hur du bli piggare på både kort och lång sikt.
 
Därför är kolhydrater viktigt

Därför är kolhydrater viktigt

Kolhydraterna är en grupp av energigivande näringsämnen - lär dig mer här!
 
Hudvård för bristningar och celluliter

Hudvård för bristningar och celluliter

Varför får man bristningar och celluliter och hur blir man av med dem?
 
Bli av med sötsuget

Bli av med sötsuget

Bli av med sötsuget en gång för alla! Här får du värdefulla tips och råd.
 
Mat för dig med IBS-mage

Mat för dig med IBS-mage

Lindra IBS-mage med enkla medel.
 
Detox, en renande kur

Detox, en renande kur

Detox är ett effektiv sätt att maximera kroppens reningsprocess.
 
GI-metoden med tabell

GI-metoden med tabell

Livsmedelstabell över GI-värden.
 
Drakfrukt - den exotiska frukten full av näring

Drakfrukt - den exotiska frukten full av näring

Drakfrukten är en riktig superfrukt full av näring.
 
Stor guide: det här är vassleprotein

Stor guide: det här är vassleprotein

I denna artikel går vi igenom det fantastiska proteinet, vassleprotein!
 
Ketodieten

Ketodieten

Ketodieten är en populär lågkolhydratdiet med fokus på naturliga fetter.
 
Vitaminer och mineraler för vegetarianer och veganer

Vitaminer och mineraler för vegetarianer och veganer

Vitaminer och mineraler som du bör vara noggrann med som vegetarian eller vegan.
 
Träna för fettförbränning

Träna för fettförbränning

Vilken träningsform är bäst ur fettförbränningssynpunkt? Här får du svaret.
 
Gör din egen marinad

Gör din egen marinad

En god och nyttig marinad för sommarens alla grillkvällar.
 
Gör en renande detox med juice

Gör en renande detox med juice

Lär dig hur du maximerar kroppens reningsprocess med hjälp av juice.
 
LCHF

LCHF

LCHF, debatten om vad som är bäst för vår hälsa.
 
Allt du behöver veta om kollagen

Allt du behöver veta om kollagen

Kollagen finns i all bindväv, så som leder, brosk, hud och hår.
 
Ät efter din menscykel för hormonell balans

Ät efter din menscykel för hormonell balans

Läs om hur du kan lägga upp din kost för en mer balanserad hormonhälsa.