Aktuella artiklar | Hälsa | Kost & kosttillskott | Träning | Recept | Skönhet | Naturliga oljor | Miljövänligt | Inspiratörer

Snabb moussaka

Fyll auberginer med köttfärsröra och njut av en god, nyttig och mättande rätt som smakar fantastiskt av örter och lök.

Köttfärsfylld aubergine på en tallrik.

Ingredienser
Näringsvärdeper portion
Energi343 kcal
Protein32,3 g
Kolhydrater18,8 g
Fett13,8 g
Fibrer6,8 g
4 portioner
2 auberginer
olivolja
500 g nötfärs
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
500 g passerade tomater
1 tsk oregano
1 tsk timjan
salt och svartpeppar
1,5 dl riven ost/mager ost

Tillredning

Värm ugnen till 225 grader.

Dela auberginerna på längden och gröp ur mittendelen så att du får som en urgröpning. Det kan vara lagom att lämna ungefär 1 cm längs kanten. Spara köttet. Pensla lite olivolja på auberginerna och grädda i ugnen i 10-15 minuter. Skär aubergineköttet i mindre bitar.

Finhacka löken och lägg den i en stekpanna. Pressa ner vitlöken och bryn i några minuter. Vänd ner aubergineköttet och blanda med löken. Tillsätt köttfärsen och de passerade tomaterna och låt koka upp. Tillsätt därefter kryddorna och låt sedan såsen småkoka på spisen i ungefär 15 minuter.

Fyll de ugnsbakade auberginerna med köttfärsröran och strö sedan över riven ost. Grädda i ugnen i ungefär 10 minuter, eller tills osten smält och fått en fin gyllenbrun färg.

Tips på produkter

 
Havssalt Finmalet
 
Olivolja
 
Extra Virgin Olivolja

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Lär dig mer

  Julens köttbullar med hampafrön

Julens köttbullar med hampafrön

Julens godaste köttbullar hittar du här. Fylliga och rika på omega-3 och kostfiber!
  Därför är kolhydrater viktigt

Därför är kolhydrater viktigt

Kolhydraterna är en grupp av energigivande näringsämnen - lär dig mer här!
  Hudvård för bristningar och celluliter

Hudvård för bristningar och celluliter

Varför får man bristningar och celluliter och hur blir man av med dem?
  Tips för att bli piggare

Tips för att bli piggare

I denna artikel får du tips på hur du bli piggare på både kort och lång sikt.
  Mat för dig med IBS mage

Mat för dig med IBS mage

Maghälsa del 3:1: Lindra IBS mage med enkla medel.
  Bli av med sötsuget

Bli av med sötsuget

Bli av med sötsuget en gång för alla! Här får du värdefulla tips och råd.
  Detox, en renande kur

Detox, en renande kur

Detox är ett effektiv sätt att maximera kroppens reningsprocess.
  Vitaminer och mineraler för vegetarianer och veganer

Vitaminer och mineraler för vegetarianer och veganer

Vitaminer och mineraler som du bör vara noggrann med som vegetarian eller vegan.
  Gör din egen marinad

Gör din egen marinad

En god och nyttig marinad för sommarens alla grillkvällar.
  GI-metoden med tabell

GI-metoden med tabell

Livsmedelstabell över GI-värden.
  Drakfrukt - den exotiska frukten full av näring

Drakfrukt - den exotiska frukten full av näring

Drakfrukten är en riktig superfrukt full av näring.
  Kost för hjärna, minne och koncentration

Kost för hjärna, minne och koncentration

Hjärnhälsa del 5: Den bästa kosten för vår hjärna
  Stor guide: det här är vassleprotein

Stor guide: det här är vassleprotein

I denna artikel går vi igenom det fantastiska proteinet, vassleprotein!
  Träna för fettförbränning

Träna för fettförbränning

Vilken träningsform är bäst ur fettförbränningssynpunkt? Här får du svaret.
  LCHF

LCHF

LCHF, debatten om vad som är bäst för vår hälsa.
  Asiatisk nudelsallad

Asiatisk nudelsallad

En kall nudelsallad med asiatiska smaker som passar perfekt för lunchlådan.
  Gör en renande detox med juice

Gör en renande detox med juice

Lär dig hur du maximerar kroppens reningsprocess med hjälp av juice.
  Dietnudlar med kyckling och ajvar

Dietnudlar med kyckling och ajvar

En hälsosam och snabblagad rätt som passar perfekt till vardagen!
  Vad är Clean Eating?

Vad är Clean Eating?

Clean Eating och Paleo är dieter som baseras på ren mat.
  Hydroxiapatit i tandkrämer reparerar emaljen och skyddar mot karies

Hydroxiapatit i tandkrämer reparerar emaljen och skyddar mot karies

Läs mer om tandkrämer och munhälsa.