Aktuella artiklar | Kost & kosttillskott | Träning & målsättning | Recept | Hudvård & skönhet | Naturliga oljor | Hälsa | Hälsoinspiratörer

Snabb moussaka

Fyll auberginer med köttfärsröra och njut av en god, nyttig och mättande rätt som smakar fantastiskt av örter och lök.

Köttfärsfylld aubergine på en tallrik.

Ingredienser
Näringsvärdeper portion
Energi343 kcal
Protein32,3 g
Kolhydrater18,8 g
Fett13,8 g
Fibrer6,8 g
4 portioner
2 auberginer
olivolja
500 g nötfärs
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
500 g passerade tomater
1 tsk oregano
1 tsk timjan
salt och svartpeppar
1,5 dl riven mager ost

Tillredning

Värm ugnen till 225 grader.

Dela auberginerna på längden och gröp ur mittendelen så att du får som en urgröpning. Det kan vara lagom att lämna ungefär 1 cm längs kanten. Spara köttet. Pensla lite olivolja på auberginerna och grädda i ugnen i 10-15 minuter. Skär aubergineköttet i mindre bitar.

Finhacka löken och lägg den i en stekpanna. Pressa ner vitlöken och bryn i några minuter. Vänd ner aubergineköttet och blanda med löken. Tillsätt köttfärsen och de passerade tomaterna och låt koka upp. Tillsätt därefter kryddorna och låt sedan såsen småkoka på spisen i ungefär 15 minuter.

Fyll de ugnsbakade auberginerna med köttfärsröran och strö sedan över riven ost. Grädda i ugnen i ungefär 10 minuter, eller tills osten smält och fått en fin gyllenbrun färg.

Tips på produkter

 
Havssalt Finmalet
 
Olivolja

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Lär dig mer

  Guide: snabb viktuppgång

Guide: snabb viktuppgång

Har du svårt att gå upp i vikt och träna upp dina muskler? Vi hjälper dig!
  Köttgryta med tomater

Köttgryta med tomater

Bjud på en mustig köttgryta med smak av lök och chili.
  Snabblagad pasta med krämig sås

Snabblagad pasta med krämig sås

En snabblagad pastarätt som är lättsmällt och rik på kolhydrater.
  Mexikanska köttbullar

Mexikanska köttbullar

Dessa mexikanska köttbullar har en god smak av tacos och går hem hos alla!
  Julens köttbullar med hampafrön

Julens köttbullar med hampafrön

Julens godaste köttbullsrecept hittar du här. Hampafröna ger köttbullarna en fyllighet och rikhet på omega-3, kostfiber och protein.
  Köttbullar med bulgursallad

Köttbullar med bulgursallad

Använd pofiber i dina köttbullar så blir de fastare och mer fiberrika!
  Snabb Kesokaka

Snabb Kesokaka

Denna kesokaka är en riktig lättlagad måltid som också är kalorisnål.
  Kost för fotboll

Kost för fotboll

Vilka kosttillskott kan du som fotbollsspelare ha nytta av?
  Maltodextrin

Maltodextrin

Maltodextrin är en snabb och komplex kolhydrat som ofta förekommer i tillskott.
  Bli stark

Bli stark

Är ditt mål att bli starkare? I denna artikel får du 9 tips för att komma dit.
  Stenålderskost för idrottare

Stenålderskost för idrottare

Visste du att stenålderskost även kan ha stora fördelar för dig som tränar hårt?
  Pasta pollognese

Pasta pollognese

Njut av en uppgraderad variant av denna goda pastaklassiker.
  Marinad

Marinad

Förgyll grillkvällarna med denna ljuvligt goda marinad!
  Tips för att bli piggare

Tips för att bli piggare

I denna artikel får du tips på hur du bli piggare på både kort och lång sikt.
  Gå ner i vikt

Gå ner i vikt

Hör du till de som vill tappa några kilo, följer här några enkla tips.
  Vitaminer och mineraler för vegetarianer och veganer

Vitaminer och mineraler för vegetarianer och veganer

Vitaminer och mineraler som du bör vara noggrann med som vegetarian eller vegan.
  Kost för friidrott: sprint

Kost för friidrott: sprint

Bli snabbare med hjälp av ett klokt kostupplägg.
  Grekisk pyttipanna i ugn

Grekisk pyttipanna i ugn

En lyxig variant av klassisk pyttipanna som är svår att bara ta en portion av.
  Stor guide: det här är vassleprotein

Stor guide: det här är vassleprotein

I denna artikel går vi igenom det fantastiska proteinet, vassleprotein!
  Bli av med sötsuget

Bli av med sötsuget

Bli av med sötsuget en gång för alla! Här får du värdefulla tips och råd.
  Pastagratäng med skinka

Pastagratäng med skinka

En snabblagad och nyttig pastarätt med skinka som är fantastiskt krämig och god!
  Hudvård för bristningar och celluliter

Hudvård för bristningar och celluliter

Varför får man bristningar och celluliter och hur blir man av med dem?
  Italienska frikadeller

Italienska frikadeller

Denna rätt för genast tankarna till pastans hemland, Italien. Enkelt och gott!
  En hälsosammare grillning

En hälsosammare grillning

Vi hjälper dig att grilla på ett hälsosammare sätt!
  Därför är kolhydrater viktigt

Därför är kolhydrater viktigt

Kolhydraterna är en grupp av energigivande näringsämnen - lär dig mer här!
  Detox, en renande kur

Detox, en renande kur

Detox är ett effektiv sätt att maximera kroppens reningsprocess.
  Glöm inte benträningen - del 2

Glöm inte benträningen - del 2

I den andra delen av vår benträning går vi vidare med mer avancerade övningar.
  Lövbiffsgryta med tomater

Lövbiffsgryta med tomater

En smakrik och lättlagad gryta med lövbiff och soltorkade tomater.
  Proteintiming

Proteintiming

Lär dig om fördelarna att inta rätt proteinsort vid rätt tillfälle!
  Pastarätt med lövbiff

Pastarätt med lövbiff

Grönsaker och lövbiff ger smak åt denna goda pastarätt.
  Måltidsersättning: Så lyckas du

Måltidsersättning: Så lyckas du

Hur lyckas man med sin måltidsersättning? VI avslöjar alla knep.
  Dietnudlar med kyckling och ajvar

Dietnudlar med kyckling och ajvar

En hälsosam och snabblagad rätt som passar perfekt till vardagen!
▲