Mina sidor
Mina sidor
Aktuella artiklar | Hälsa | Kost & kosttillskott | Träning | Recept | Skönhet | Naturliga oljor | Miljövänligt | Inspiratörer

Kalorismarts havrepita med tzatziki-kycklingröra

Njut av hemmagjorda pitabröd på havregryn fyllda med krämig och fräsch kycklingröra. Recept från vår hälsoinspiratör Annie Erfass (Kalorismart). Riktigt smarriga och fräscha – testa idag!


Tidsåtgång: ca 30 min

Ingredienser till havrepita (6 wraps)
2 dl havregryn
3 dl vatten
Ev. lite salt
 

Gör så här: 

1. Mixa havregryn och vatten till en slät smet, låt svälla ca 10 min så konsistensen blir likt den i videon (blir smeten för tjock så tillsätt lite extra vatten).

2. Stek bröden: Värm upp stekpannan och stek på hög värme. Stek först som en pannkaka, en gång på varje sida och vänd sedan på brödet var femtonde sekund, fortsätt med detta tills det bildas en luftbubbla.

3. Klipp sedan upp och fyll med valfri fyllning, upplever du att brödet blir kladdigt inuti så kan du slänga in det ett par minuter på högsta värmen i mikron.

Observera!  Använd en non-stick stekpanna utan olja till havrepitan, och börja gärna med att göra små bröd – det är enklare. Det är också viktigt att brödet är intakt, blir det hål så skapas ingen luftbubbla (enligt steg 2).

Ingredienser till tzatziki-kycklingröra (6 portioner)
500 g färdiggrillad kyckling
1 paket (350 g) färdig tzatziki
2 tomater, tärnade
1 halv liten gurka, tärnad
1 liten rödlök, strimlad
100 g smulad salladsost 10%
Salt, peppar, persilja, chiliflakes

Gör så här: 
1. Blanda ihop allt och njut!

 Näringsvärde bröd  per pitabröd:
Energi 45 kcal
Protein 1,5 g
Kolhydrater 7 g
Fett 1 g
 
Näringsvärde kycklingröra  per portion: 
Energi 212 kcal
Protein 23 g
Kolhydrater 5 g
Fett 11 g



Ingredienser

 
Havregryn
 
Havssalt Finmalet
 
Chiliflingor EKO
 

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej