Core Casein

Protein med långsamt upptag

Core Casein består av kaseinprotein från mjölk och är ett långsamt protein som utsöndras i kroppen under ett längre tidsspann. Tack vare den långsamma utsöndringen av protein motverkar kasein muskelnedbrytningen i större utsträckning än vad ett snabbt protein gör, samt att du även håller dig mätt längre och därmed minskar eventuellt sötsug och småätande. Detta gör Core Casein till ett perfekt alternativ för dig som går på diet med ett kaloriunderskott, har långt mellan måltiderna, innan nattsömn eller bara vill ha något gott att äta som är nyttigt och proteinrikt.

• Motverkar muskelnedbrytning
• Högt proteininnehåll
• Långsamt kaseinprotein
• Bra nattprotein och mellan måltider
• Låg på laktos

Core Casein är framtagen med mycket omsorg, tid och eftertanke och består av 80 % helmjölksproteinkoncentrat (80% micellärt kasein, 20 % vassle), samt 20 % vassleproteinkoncentrat. Råvaran i Core Casein är väldigt ren och gör att näringsvärdena är riktigt bra och smakerna, aromerna, konsistensen och dofterna blir något utöver det vanliga. Med de rena råvarorna har Core Casein även ett otroligt högt proteininnehåll men trots att det är ett mjölkprotein är detta proteinpulver lågt på laktos. Det är även tillsatt laktasenzymer för att du som är extra känslig mot laktos ska kunna njuta av detta kaseinpulver.

Kasein - inte bara i shakern

Kasein drar lätt åt sig vätska och kan med fördel användas i bakning när du vill baka något nyttigare eller höja proteininnehållet. Men du kan även tillreda det som en pudding eller mousse genom att halvera den rekommenderade vätskedoseringen. Blanda eller vispa en portion kaseinpulver med 0,5 - 1 deciliter vatten i en skål. Försök få med så mycket luft som möjligt när du vispar, detta för att få mer volym i din kaseinpudding. Tillsätt mer vätska vid behov, för en lösare konsistens - men var varsam då det lätt kan råka bli för mycket och du har en proteinshake istället för en härlig proteinpudding. Ställ kaseinpuddingen i kylen ett tag (kan uteslutas om du är riktigt hungrig eller sötsugen), detta för att den ska få stadga sig samt att smakerna kommer fram mer om den får stå sig lite. Toppa med valfritt tillbehör, exempelvis jordgubbar, hallon, banan, hackade nötter, kokosflingor, granola med mera. Bara din fantasi sätter gränserna.

När ska jag ta kasein?

Core Casein passar lika bra på morgonen till gröten, till mellanmål med lite bär som till kvällen. Kasein har dock främst blivit förknippad med att vara ett nattprotein tack vare den långsamma utsöndringen av protein. Det är när vi sover som den mesta återhämtningen och uppbyggnaden sker. Att äta kasein innan du går och lägger dig innebär att proteinet tas upp under natten när du sover och förse musklerna med tillgängliga byggstenar. Det hjälper till att motverka nedbrytningen av befintlig muskelmassa och gynnar även uppbyggnaden av ny muskelmassa. Du som vill gå ner i vikt genom att dra ner på energiintaget, kan gynnas av kasein för att både motverka muskelnedbrytningen men även för den höga mättnaden som varar under en längre tid.

Core Casein kommer komma i en rad olika fantastiska smaker, så du kan variera smakerna på dina kaseinpuddingar utefter sinnesstämning.

Vanilj har en läcker smak av vanilj, en enkel smak att blanda med annat.
Chokladdröm har en fyllig och rik chokladsmak.
Jordgubb för tankarna till sommarens glada dagar.
Citron/Vanilj ger dig en oslagbar kombination av syrlig citron som möter söt vanilj.
Blåbär/Acai har en djup och bärig smak av blåbär och acai.
Naturell är som den låter helt naturell och utan smak.
Raspberry Yoghurt har en söt och krämig smak av hallon och yoghurt.