Gör egen smaksatt olja

Eteriska oljor går att använda för att krydda och smaksätta din bak- och matlagning, eftersom de är mycket koncentrerade. Gör din egna smaksatta olja som du kan smaksätta som du vill. Passar perfekt till mat!

Förpackningar med eterisk olja och färska kryddor runt om. Med en koncentrerad eterisk olja kan du snabbt och enkelt göra din egna smaksatta olja för att höja smakupplevelsen i din mat.

Ingredienser

50 ml vegetabilisk olja

20 droppar eterisk olja

Förslag på vegetabilisk olja:

Olivolja

Healthwell Avokadoolja EKO

Healthwell MCT Oil EKO

Förslag på etersik olja:

Healthwell PURE Vild Oreganoolja EKO

Healthwell PURE Rosmarinolja EKO

Healthwell PURE Timjanolja EKO

Healthwell PURE Citronolja EKO

Gör såhär: Blanda ingredienserna i en flaska eller burk och rör om. Använd på sallader eller i andra kalla rätter. Njut!

Kan man använda eterisk olja i matlagning?

Du kan använda en eterisk olja i matlagning som har GRAS-status vilket innebär att den eteriska oljan kan användas som smaksättare i matlagning. En eterisk olja passar till glass, desserter, smör, honung och så vidare. Att krydda mat med eterisk olja fungerar utmärkt men du måste tänka på att dosera rätt annars kan smaken lätt ta över. Får du för mycket eterisk olja i maten kan den lätt bli oätlig. Det smidigaste sättet att smaksätta och krydda mat med eterisk olja är att blanda ut den i en bägare så den späds ut och inte blir lika stark. Du kan använda honung, vegetabilisk olja, salt eller mejeriprodukter för att späda ut.

Tips! Läs mer om GRAS-status och eteriska oljor som smaksättare i mat.