Vad är kasein?

Kasein är ett mjölkprotein som långsamt tas upp av kroppen, som bidrar till långsam frisättning av aminosyror. Det betyder att musklerna blir försedda med protein successivt under flera timmar efter det att du tagit ditt kaseintillskott. Det gör det till ett perfekt proteintillskott för dig som går på diet och vill motverka muskelnedbrytning.

Kasein har fått smeknamnet "nattprotein" då många hårt tränande personer äter kasein innan de går och lägger sig för att förse musklerna med protein även under natten. Det fungerar även som ett bra mellanmål när det går lång tid mellan måltiderna.

En proteinshake gjort på kaseinpulver blir tjockare i konsistensen än en shake gjord på vassle, och gör att man enkelt kan göra nyttig proteinpudding av tillskottet.