Artikelsida | Kost & kosttillskott | Träning & målsättning | Recept | Hudvård & skönhet

Soppa med curry och räkor

Denna soppa är härligt kryddstark och passar utmärkt när du vill ha något lätt och gott.

En grå skål med currysoppa.

Ingredienser
Näringsvärdeper portion
Energi257,5 kcal
Protein32,5 g
Kolhydrater10 g
Fett9,5 g
Fibrer1,5 g
2 portioner
1 L vatten
1 tsk curry
0,5 tsk gurkmeja
1 tsk färsk, riven ingefära
1 chilifrukt, finhackad
1 vitlöksklyfta, pressad
2 schalottenlökar, hackade
300 g räkor
1 dl havregrädde
2 msk lantbuljong (20 g)

Tillredning:

Fräs chili, shalottenlök, vitlök och ingefära i lite smör i en stekpanna.

Koka upp vatten och buljong i en stor kastrull. Tillsätt kryddorna och lökblandningen. Låt blandningen koka i fem minuter.

Häll till sist ner havregrädden och räkorna. Låt koka i ett par minuter innan du serverar.


Ingredienser

 
Gurkmeja

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Relaterade artiklar

 

Nyponsoppa

Koka en välgörande nyponsoppa med nyponpulver.
 

Nyttig mexicanasoppa

En nyttig och god variant av den klassiska mexicanasoppan.
 

Tomatsoppa med linser

Kryddig och god tomatsoppa med linser. Ett måste för kalla höstkvällar!
 

Tomat och fänkålssoppa

En värmande tomatsoppa med härlig smak från fänkål.
 

Kyckling med currysås och maché

En enkel kycklingrätt med smakrik currysås.
 

Kyckling och curry sandwich

Baguetter med krämig currykyckling är snabblagat och nyttigt.
 

Panang curryröra med sparris

En god röra att använda som komplement till kött, fisk och kycklingrätter.
 

Räkpasta med pesto

En god och nyttig pastarätt med räkor som gör sig perfekt som vardagsmat.
 

Allt du vill veta om nypon

Nypon hör till vår nordiska flora och har många hälsosamma egenskaper.
 

Välj rätt måltidsersättning

Måltidsersättning ger kaloriunderskott och passar bra för en snabb viktnedgång.
 

Kyckling med bulgur

En lätt och saftig kycklingrätt med asiatisk tuoch.
 

Brännässla

Brännässla är inte bara ett ogräs, utan även en grönsak och hudvårdsproukt!
 

Bakad potatis med krämig räkröra

Bjud på en nyttigare variant av bakad potatis, denna gång med krämig räkröra!
 

Viktiga tillskott under graviditeten

Vid en graviditet uppstår många frågetecken, vad är okej att äta och vad bör man undvika?
 

Korngräs

Korngräs är rikt på näring och fiber och är ett utmärkt livsmedel vid detox.
 

Kokos-kycklingwok med ris

En ljuvligt god kycklingrätt som passar både till middag och i matlåda.
 

Linas mattips

Här får du tips från Lina på hur du kan lägga upp din dagsmeny.
 

Hjärna, minne och koncentration

Vad ska man egentligen äta för att huvudet ska fungera på topp?
 

Entrecote panang

En mättande kötträtt rik på protein och låg på kolhydrater.
 

Astaxanthin

Astaxantin är en kraftfull antioxidant med många intressanta hälsoeffekter.
 

Kost för bordtennis

Hur ska du ladda inför en pingismatch? Finn svaret och mycket mer här.