0 produkter
0 kr
Pasta pollognese
Att göra köttfärssåsen på kycklingfärs istället för köttfärs ger spännande variation till denna klassiska pastafavorit.
| Ingredienser |
| ||||||||||||
| 4 portioner | |||||||||||||
| 4 port spaghetti | |||||||||||||
| 400 g kycklingfärs | |||||||||||||
| 1 gul lök | |||||||||||||
| 500 g passerade tomater | |||||||||||||
| 2 msk tomatpuré | |||||||||||||
| salt & svartpeppar | |||||||||||||
| 1 tsk chiliflingor | |||||||||||||
| 1/2 tsk spiskummin | |||||||||||||
| 1 krm malen koriander | |||||||||||||
Tillredning
Hacka den gula löken fint och bryn den i en stekpanna. Blanda ner kycklingfärsen och stek den på medelhög värme tills den är helt genomstekt. Addera tomatpuré och passerade tomater och låt koka upp. Tillsätt kryddorna och låt såsen småkoka i ungefär 10 minuter.
Förbered under tiden pastan genom att koka den enligt paketets instruktioner. Servera sedan pastan med kycklingfärssåsen och grönsaker, exempelvis broccoli.
