Artikelsida | Kost & kosttillskott | Träning & målsättning | Recept | Hudvård & skönhet | Naturliga oljor

Torsk med örtsås och potatis

Ett gott, snabblagat och nyttigt recept på torsk med örtsås som passar perfekt om du vill lyxa till vardagens fiskrätter med något extra delikat.

Torsk med örtsås, potatis och sparris.

Ingredienser
Näringsvärdeper portion
Energi364 kcal
Protein32 g
Kolhydrater39,8 g
Fett7 g
Fibrer5,5 g
4 portioner
600 g torsk
salt
vitpeppar
1,5 dl lätt creme fraiche
1/2 dl färska, hackade örter (t.ex. persilja, basilika, mynta, dill)
1 krm salt
vitpeppar
900 g potatis
2 knippen sparris

Tillredning

Skala potatisen och koka den i lättsaltat vatten i ungefär 20 minuter.

Värm ugnen till 225 grader. Lägg torskblocket i en ugnsform och krydda med salt och peppar. Stek fisken i ugnen i 10-15 minuter, den är klar när köttet är vitt rakt igenom.

Blanda samman ingredienserna till örtsåsen och ställ sedan in den i kylen i väntan på att det blir klart. Koka sparrisen lätt i 5-10 minuter tills den mjuknat.

Servera slutligen torsken med potatisen, sparrisen och den kalla såsen.

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Relaterade artiklar

  Fiskolja

Fiskolja

Fiskolja innehåller de hälsosamma fettsyrorna EPA och DHA.
  Torsk med potatispuré och äggsås

Torsk med potatispuré och äggsås

Torsken blir saftig och god med potatispuré och äggsås.
  Torsk med fetaosttäcke

Torsk med fetaosttäcke

Ugnsbakad torsk med frasigt fetaosttäcke är en lyxig vardagsmiddag.
  Torsk med pepparrotssås

Torsk med pepparrotssås

Krydda din torsk med smakrik pepparrot för en spännande smakupplevelse!
  Bakad potatis med krämig räkröra

Bakad potatis med krämig räkröra

Bjud på en nyttigare variant av bakad potatis, denna gång med krämig räkröra!
  Lyxig torsk med risotto

Lyxig torsk med risotto

Lyxa till din torsk med lite rött vin och parmaskina.
  Fläskfilé med ugnsrostad potatis

Fläskfilé med ugnsrostad potatis

En fläskfilégryta med örter som serveras med rostad potatis.
  Pastarätt med tonfisk

Pastarätt med tonfisk

En fantastiskt god pastarätt med spaghetti och krämig tonfisksås.
  Ägg- och tonfiskröra

Ägg- och tonfiskröra

En lättlagad, hälsosam och god maträtt gjord på mathavre, tonfisk och ägg.
  Fiskburgare

Fiskburgare

Gör dina hamburgare lite nyttigare genom att göra dem på fisk istället för kött.
  Dietnudlar med tonfisk och oliver

Dietnudlar med tonfisk och oliver

En extremt snabblagad och nyttig maträtt som ger dig bestående energi.
  Kyckling med örtsås och grönsaker

Kyckling med örtsås och grönsaker

Förgyll din kycklingrätt med rostade grönsaker och örtsås.
  Krillolja

Krillolja

Krillolja är ett rent omega-3-tillskott med ursprung i Antarktis kalla vatten.
  Bakad sötpotatis med linsröra, mangosalsa och limeyoghurt.

Bakad sötpotatis med linsröra, mangosalsa och limeyoghurt.

Smakrik linsröra i bakad sötpotatis med syrlig limeyogurt och mangosalsa.
  Sommarsallad

Sommarsallad

En somrig sallad för sommarens luncher och grillkvällar.
  GI-metoden med tabell

GI-metoden med tabell

Livsmedelstabell över GI-värden.
  Allt du vill veta om omega-3

Allt du vill veta om omega-3

Varför är omega-3 fettsyror så omtalade?
  Lax- och räkspett med bulgursallad och honungssås

Lax- och räkspett med bulgursallad och honungssås

Härliga fiskspett som serveras med bulgursallad och marockansk honungssås.
  Mat och kosttillskott under graviditeten

Mat och kosttillskott under graviditeten

Det är extra viktigt att ta hand om kroppen vid en graviditet - men hur?
  Vad är Clean Eating?

Vad är Clean Eating?

Clean Eating och Paleo är dieter som baseras på ren mat.
  Fett för träning

Fett för träning

Hur ska du som tränar tänka kring intaget av fett?
  Laxbiffar

Laxbiffar

Variera dina fiskrätter med dessa goda laxbiffar som passar alla.
  Laxfilé med örtröra

Laxfilé med örtröra

Byt ut fisksåsen mot en god örtröra och njut av en fiskrätt lika god som nyttig.
  Receptmeny för en detox

Receptmeny för en detox

Hur och vad kan man egentligen äta under en detox? Här är en komplett meny!
  Pastarätt med lax

Pastarätt med lax

Denna krämiga och goda pastarätt är ett säkert middagskort att ha i rockärmen.