Artikelsida | Kost & kosttillskott | Träning & målsättning | Recept | Hudvård & skönhet

Sallad med quinoa

Tillaga en underbar quinoasallad och servera med sommarens tillbehör, gott till fisk och skaldjur.

Sallad med quinoa

Ingredienser, 2 port
Näringsinnehåll1 port
Energi310 kcal
Protein7 g
Kolhydrat61 g
Fett6 g
1 dl quinoa
0,5 dl mörka russin
2 morötter, strimlade
0,5 rödlök i ringar
0,5 hackad vitlöksklyfta
2,5 g färsk ingefära, finhackad
0,5 nypa vaniljpulver
1 msk olivolja
0,5 citron, skal och saft
Havssalt
Svartpeppar

Gör så här

Häll quinoan i en kastrull, utan att tillsätta något annat. Värm upp och låt torrosta ett par minuter, rör om hela tiden så att de inte bränns. När de blivit gyllenbruna tillsätter du vattnet. Låt skjuda i 12-15 minuter tills quinoan sugit åt sig vattnet.

Häll upp i en skål och blanda ner resten av ingredienserna. Salta och peppra efter smak.

Servera med valfritt tillbehör, godast är salladen när den är ljummen.

Ingredienser

 
Mörka Russin

Var denna artikel till hjälp?   Ja   Nej

Relaterade artiklar

 

Quinoasallad med guacamole

En färgstark sallad fylld med goda frukter och grönsaker.
 

Rödbetssallad

Byt ut den klassiska rödbetssalladen mot en godare och nyttigare variant.
 

Sommarsallad

En somrig sallad för sommarens luncher och grillkvällar.
 

Kycklingsallad

Gör en snabb hälsolunch med detta recept på kycklingsallad.
 

Julens rödkålssallad med tranbär

Liva upp den traditionella rödkålssalladen med nyttiga tranbär och valnötter.
 

Julig sallad

Julig sallad med knapriga nötter, syrliga frukter och vitaminrika grönsaker.
 

Vårsallad med primörer

Möt våren med en härlig vegetarisk sallad med primörer.
 

Sallad med diet nudlar

Väldigt mättande och smakrik sallad som också är kalorisnål.
 

Fruktsallad med rostad mathavre och proteinkräm

Fruktsallad med youghurt och proteinpulver, en riktigt fräsch vitamininjektion!
 

Ceasarsallad

Ceasarsallad rik på antioxidanter och karotenoiden lutein.
 

Vegetarisk ceasarsallad

En lätt och god vegetarisk sallad.
 

Saftig flankstek med sallad

Flankstek med sallad på nyttiga fettkällor från avokado och pinjenötter.
 

Köttbullar med bulgursallad

Använd pofiber i dina köttbullar så blir de fastare och mer fiberrika!
 

Pastarätt med lövbiff

Grönsaker och lövbiff ger smak åt denna goda pastarätt.
 

Tabbouleh

En klassisk libanesisk sallad med citron, persilja och quinoa.
 

Falafel med pistasch

Glutenfria och vegetariska falaflar med krispiga pistaschnötter.
 

Linsbiffar

Njut av nyttiga, glutenfria linsbiffar i matlådan eller till middag.
 

Kyckling med currysås och maché

En enkel kycklingrätt med smakrik currysås.
 

Linas mattips

Här får du tips från Lina på hur du kan lägga upp din dagsmeny.
 

Receptmeny för en detox

Hur och vad kan man egentligen äta under en detox? Här är en komplett meny!
 

Nyttiga mellanmål på veganskt vis

Våra Hälsoinspiratörer tipsar om fyra mellanmål som är nyttiga och veganska!
 

Vegetarisk chili con carne

Smakrik och mättande chili con carne som är helt vegetarisk.
 

Kikärtsbiffar med chilisås

Knaperstekta kikärtsbiffar som gör sig lika bra i matlåda som till middag.
 

Hälsofördelar med vegetarisk kost

Vilka hälsofördelar finns det med att äta en vegetarisk kost?