Algaran Irish Moss Raw & Eko

Algaran

Vårt pris

75 kr

Produkten har utgått

Rödalgen Irish moss.

- Naturligt förtjockningsmedel
- Skördad för hand
- Till desserter, soppor eller såser

Näringsinnehåll

Omdömen

Produktbeskrivning

Den multifunktionella rödalgen Irish moss

Algen Irish moss, Chondrus crispus, är en rödalg som är utmärkt att använda som naturligt förtjockningsmedel. Algen växer längs atlantens kuster i Europa och Nordamerika och ser ut som ett litet träd. Den innehåller naturligt karragen som är ett förtjockningsmedel (E407) som kan användas som alternativ till gelatin. Den svaga algsmaken går att skölja bort så att produkten kan användas till pudding, kräm och mousse eller andra efterrätter. Den kan även ätas som grönsak eller användas i soppor och såser.

Skördad för hand
Torkad vid låg temperatur för att behålla näringen
Alternativ till gelatin

Om varumärket

Algaran

AlgAran grundades år 2004 av entrepenören Rosaria Piseri som hade en passion för tång. För att förverkliga sin vision flyttade Piseri till den irländska västkusten där tången frodas. Idag tillverkar företaget ekologiska produkter av tång, såsom ätbara delikatesser, kosmetika och hudvård och AlgAran har nu vuxit till att bli en av de ledande aktörerna på marknaden. Tången skördas enligt tidvattnet och bearbetas snabbt för att bevara dess näringsämnen så att AlgAran kan erbjuda kvalitetsprodukter som inspirerar till hälsa och skönhet.

Vanliga frågor

Leverans & betalning