Vitaminer

Vad är vitaminer?

Bland vitaminerna finns det både fettlösliga vitaminer och vattenlösliga vitaminer. Till de fettlösliga vitaminerna hör vitamin A, D, E och K. Att de är fettlösliga innebär att överskottet kan lagras i kroppsfettet men också att de behöver ätas tillsammans med fett för att kroppen ska kunna tillgodogöra sig vitaminerna.

Bland de vattenlösliga vitaminerna hittar vi vitamin C och B. De vattenlösliga vitaminerna är lite känsligare och tål till exempel inte upphettning, de kan inte heller lagras i kroppen utan överskottet försvinner ut med urinet. Detta betyder att de vattenlösliga vitaminerna behöver tillföras till kroppen regelbundet. De vattenlösliga vitaminerna fungerar som en viktig byggsten i vårt DNA genom att vara delaktiga i den process som omvandlar ämnen som kolhydrater och fett till energi. Dessa vitaminer är alltså viktiga för att vår ämnesomsättning ska fungera normalt.

Många vitaminer fungerar även som antioxidanter som hjälper kroppen att skydda cellerna från oxidativ stress. Vitaminerna har med andra ord många olika uppgifter och det är mycket viktigt att vi får i oss dem, även om de bara behövs i små mängder.

Rekommenderat dagligt intag av vitaminer

Vi behöver normalt sett inte så stor mängd vitaminer per dag men behovet varierar beroende på kön, ålder, sjukdomar eller på hur aktiv du är i din vardag. Brist på vitaminer kan ge upphov till sjukdomssymtom och för att minska riskerna för att drabbas av vitaminbrist är det viktigt med en allsidig och balanserad kost. Det kan även vara bra att ta ett kosttillskott med vitaminer om du känner att du har svårt att få i dig den mängd du behöver via kosten eller beroende på andra anledningar.

Vitaminer i mat

När man hör ordet vitaminer associerar många direkt till frukt och grönsaker eftersom vi lärt oss från det att vi var barn att de är rika på vitaminer och mineraler. Frukt och grönsaker står dock inte för alla vitaminer, utan det finns även i kött, fisk, fågel och nötter. Speciellt för veganer och vegetarianer kan det behövas kosttillskott i form av vitaminer eftersom kroppen kan ha svårare att få i sig allt den behöver enbart via vegetarisk mat.

Under respektive kategori hittar du tillskott med de olika vitaminerna, både enskilda och kombinerade och naturligtvis i många olika koncentrationer. Här finns såväl vitaminer som kapslar och vitamintabletter - allt för att du ska hitta rätt produkt för just dig.